今年夏天特別火熱，差不多早上八九點太陽就熱情洋溢上工了，要一直到傍晚六點才下哨，
這一整天十多小時的炎熱煎熬真的非常需要消暑飲料，台灣最不缺的就是滿街手搖飲料店，
之前曾經到霧峰亞洲大學附近採訪過的【拾覺 細做輕飲】現在也開店到大里成功路上了，
從店面裝潢打造到飲料設計都相當用心的一家飲料店，雖然網路上的評價也是有好有壞，
不過至少生意很不錯，而且身邊朋友都蠻喜歡的，所以這次大里店開張又特別再過來介紹！
在大里成功路這一帶，根本是飲料餐飲的超級戰區啊！密集程度讓人一眼望去眼花撩亂，
附近約十分多鐘的車程有朝陽科技大學，然後這一帶也多半接近上班族出沒的地區。
不過【拾覺 細做輕飲】的位置還算好找，因為它們家的招牌顯眼，而且門面設計也特別，
拾覺的店門設計成一個『家』的形狀，我蠻喜歡那個翠綠的色調，店面比霧峰本店更大，
店內同樣是以仿清水模設計的概念打造，加上木作調和空間調性，氛圍相當輕盈舒服。
大里這邊還特別加裝大片的落地玻璃門，裡面還有開冷氣，雖然是沒有內用座位就是，
但讓來買飲料的客人有冷氣可以吹，對這種外帶手搖飲料店來說是非常貼心的設計啊！
而且在環境衛生的清潔程度也有相當要求，看看整個飲料製作的廚房相當乾淨這樣。
不知道是不是因為剛開幕的關係，生意相當不賴，想拍個門市空景都要等好久才拍得到，
還有的客人是從霧峰店一直支持到大里店這邊的，受歡迎程度也太讓我意外了。
這次最特別的是還特別增設了一間氣曝式臭氧清洗室，也會在這邊處理水果清洗跟分切，
透過臭氧清洗機更加把水果表皮殘留農藥清洗乾淨，讓飲料好喝之外也要更喝得安心，
在櫥窗裡面也清楚能見到每個水果親手去皮跟清洗的處理過程，確保完全是新鮮水果！
還有一台自動處理柳橙的機器，可以完全自動去皮保留完整果肉這樣，設備上相當用心。
飲料的種類選擇相當多樣，基本茶都會有，不過它們家的奶茶、水果茶喜歡的人也不少，
只是奶茶有分為奶精製作跟鮮奶(高大鮮乳)製作兩種，可以依自己喜好去點喜歡的飲料，
但夏季限定鮮果趣系列(以夏季水果為主)，跟冬季限定厚燒系列(台灣食材製作)最受歡迎！
價位部份在25元到70元之間，限定系列的價格較高，也是因為用當季新鮮食材製作的關係。
今天大概拍了六款飲料分享給大家，也幾乎是店內的人氣商品，下面慢慢看介紹囉！
【鮮果趣系列│芭樂檸檬 65元│人氣推薦】
雖然珍珠奶茶是台灣手搖飲萬年不敗的飲料，但今年夏天像這樣的水果飲料更受歡迎，
拾覺這款選用了台灣在地的燕巢芭樂製作，當然芭樂也幾乎都是當天新鮮處理分切的，
檸檬則是來自屏東產地，紮實的水果用量完全不偷工減料，只是季節過了就喝不到了。
看起來微微淡綠色的芭樂檸檬，喝下口是芭樂榨汁後帶點像果泥口感的滿滿香甜味，
稍微咬一下還有芭樂籽碎粒的口感，然後才是檸檬的酸香出來，冰冰涼涼非常好喝消暑！
【水果茶系列│鮮葡萄柚綠茶 65元│人氣推薦】
新鮮葡萄柚在果甜味中其實多少會一丁點的苦味，那是獨屬於葡萄柚的特色跟迷人之處，
看得見而且滿滿的葡萄柚果肉是讓人喜歡的特點，而且果肉一攪拌還會分散成果粒，
一口喝下先是綠茶風味，然後是葡萄柚果肉咬下帶點啾西的果汁滋味，非常新鮮好喝，
不過據說還有多少加了點烏龍茶的比例在裡面，讓它喝起來味道的層次感會比較鮮明，
只要有滿滿果肉誠意的飲料就會很受歡迎啊！喜歡葡萄柚的人不要錯過它溜！
【奶茶系列│鐵觀音珍珠奶茶 55元│人氣飲料】
它們家的『奶茶』有兩種製作方式可以選擇，一種是用奶精，一種用的是高大牧場鮮乳，
可以自己選擇喜歡的種類，鐵觀音奶茶算是從霧峰店到大里店都比較常聽到人在點的，
特別的是上層會有一層厚厚的奶泡，有點類似奶霜的口感，再加進去手工焦糖珍珠，
珍珠Q軟的自然口感，有煮過焦糖加上奶茶就有種特別香氣，味道還不錯我覺得，
不過珍珠因為沒有其他添加物，所以比較容易因為稍微擺久就變硬，所以別喝太久啊！
【鮮果趣系列│金鑽鳳梨冰茶 60元】
就連鳳梨都製作成飲料，同樣是以綠茶為基底，裡面也實際喝得到鳳梨果肉，
拍照的時候就聞得到鳳梨的淡淡甜香了，以茶為基底稍微降低了鳳梨可能過度的酸甜，
留住果肉纖維跟甜味，喝起來味道還不賴，算是很適合夏天豔陽下的絕配飲料！
【現泡茶系列│小葉金草茶(金線蓮)│40元】
對於金線蓮我的印象一直在它是一種養生食材，但一般流行手搖飲料店也很少看到它，
但事實上它有清熱退火的效果，在夏天喝來更加適合，實際上喝起來不會有太重的藥草味，
其實看茶色就感覺得出來，反而是有幾分青草茶的味道，但它喝起來顯得更加清爽！
【鮮奶茶系列│黑糖QQ奶│65元】
跟前面的奶茶系列不同的是，鮮奶茶系列用的就是高大牧場鮮奶(店內有零售鮮奶)，
同樣加進手工焦糖珍珠的Q軟口感，不過黑糖味還挺香的，結合鮮奶入口有種童趣的風味，
像是森永牛奶糖的味道相當討喜，價格稍高但味道不錯，而且味道也挺夠的我喜歡。
今天喝的六款飲品都是店內人氣還不錯的商品，但到了冬天厚燒系列就變成主力了，
其實它們家我最喜歡的是冬夏季各自限定的飲品，用的都是台灣食材特別製作的飲料，
不只是在包裝上用心，在設備、裝潢跟飲品設計上也都相當有它們自家的特色，
但不管別人怎麼推薦好喝，還是自己喝看看才會知道喜不喜歡啊！簡單心得給大家參考！
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◎介紹店鋪：[拾覺細做輕飲 成功路│大里區]
◎地址：台中市大里區成功路520號
◎介紹店鋪：[拾覺細做輕飲 成功路│大里區]
◎地址：台中市大里區成功路520號
◎電話：04-24930555
◎營業時間：09:00Am-11:00Pm
◎特別提醒：外送訂購請跟店家洽詢金額及距離
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