日本旅遊除了拉麵必吃以外，和牛燒肉或鐵板燒也是每次不會少掉的美食行程之一，
畢竟台灣到目前依舊無法開放日本和牛進口(攤手)，所以只有到日本才能一解嘴饞，
而且在東京也開了好幾家分店，這天剛好在秋葉原也發現一家分店，剛好店內也沒有客人，
店員又一直熱情招呼著，就抱著好奇心來試試『立食加上和牛燒肉』的特別之處在哪裡？
整家是很日系的木作和風裝潢，輕柔的木作色調，沒有太繁複擾亂視覺的裝飾，
整個採光也相當明亮，但空間不大是它們家的統一特色，畢竟只是立食型態餐廳，
所以也自然不用太大空間安排座位，『立食』這件事算是日本的飲食文化風格之一，
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一來是讓店家省去租用更大空間的店租，二來也能相對在商品售價上有更實惠的價格，
而在某些立食街邊店更是因應日本都會區忙碌快速的節奏，因此提供快速餐飲的立食選擇。
我曾在吉祥寺吃過立食居酒屋，也在東京築地吃過立食拉麵，但立食燒肉還真的是第一次。
這家【治郎丸 立食燒肉】標榜的是你只要花150円到300円就能吃到A4到A5等級和牛，
最便宜的豬肉也只要30円一塊，這種宣傳標語我想任誰會有興趣進門一探究竟的吧！
最便宜的豬肉也只要30円一塊，這種宣傳標語我想任誰會有興趣進門一探究竟的吧！
是說為了避免誤會還是特別強調一下，上面標的單價的牛肉份量是『一片』不是一份，
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A5等級和牛應該也沒人賠本在賣『一份300円』的吧！但一片也是切得有夠厚度的。
而治郎丸的另一個賣點就是，來到這邊不用全日本東奔西跑就能吃到日本各地知名和牛，
走進店內前可以先在外面看看外面的木牌，上面會列出今天有提供哪些地方產的和牛肉，
店內就是一整個只有吧台結合廚房的空間，檯前有個透明冰櫃裡面有當日所有牛肉，
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但我沒有高手到可以一眼就看出履歷產地，所以還是直接照著木牌上全點了一輪了XD
(實際上是記得大概點了十種還是九種和牛的樣子，最後結帳一個人是約莫3000円)
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不同等級或產地的和牛價位也不同，而每個區間就擺一個小烤爐，大概夠兩個人使用，
不過多半都是一個人來吃燒烤的居多，『一個人的立食燒肉』真的是獨屬日本的飲食文化。
我會建議要點碗白飯來搭配，另外看你要點烏龍茶或啤酒，因為和牛油脂非常豐盛，
單吃的話除了你對牛肉真的非常有愛，不然那個爆發的油脂這樣單吃很容易就覺得膩了，
配白飯會非常下飯，而且日本米飯絕大部份都非常好吃，好飯配好肉真的是享受不過。
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這邊是完全都要自己烤的，不像有的還有代烤，而且一次也就一片而已，
所以邊聊天的話還是要注意自己烤爐上的肉，像我們一聊天就烤焦了好幾片，
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畢竟都是要價不便宜的和牛啊，整餐吃下來如果只有自己一個人的話，
其實吃的速度蠻快的，畢竟立食就是如此，不過烤網好像無法更換就是。
這邊是完全都要自己烤的，不像有的還有代烤，而且一次也就一片而已，
所以邊聊天的話還是要注意自己烤爐上的肉，像我們一聊天就烤焦了好幾片，
畢竟都是要價不便宜的和牛啊，整餐吃下來如果只有自己一個人的話，
其實吃的速度蠻快的，畢竟立食就是如此，不過烤網好像無法更換就是。
剛開始先送上『栃木牛』，栃木和牛曾在2009年與2011年一度超越前澤牛及松坂牛，
拿下全國第一稱號，這天吃的分別A4以及A5等級各點上一塊，我吃過的和牛肉不多，
也僅有飛驒牛、神戶牛跟米沢牛而已，栃木和牛這兩塊從外觀上能感覺油脂分佈細緻，
也僅有飛驒牛、神戶牛跟米沢牛而已，栃木和牛這兩塊從外觀上能感覺油脂分佈細緻，
精肉較多，但烤過後入口軟嫩恰好的口感與油脂細膩的甜度都讓人相當喜歡！
接下來的『A5武州牛』我還真的沒有聽過，原來是來自東京琦玉縣的武州和牛，
是從2001年琦玉縣當地引進黑毛和牛開始飼養的品種，在2003年開始商標註冊，
這天提供的部位精肉較多油脂更少，吃起來有著像里肌肉的嚼勁但還是有和牛本身的嫩甜。
(關於武州和牛介紹請點這→http://bushu-wagyu.jp/busyuwagyu.html)
然後我跟朋友都讚不絕口也推薦必點的，絕對就是不意外的『松坂牛肉』和牛王者了！
絕對是今天最美味銷魂的和牛肉，我完全沒想到這日本三大和牛之一是在秋葉原相遇，
你光是看它紅肉上如雪瀑般的油花分布就夠期待了，燒烤過程不斷沸騰的油脂與香氣，
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光聞到更是折磨，一入口咀嚼那個仿如整個融化的嫩度與油甜連我都笑得合不攏嘴，
畢竟最高等級和牛表現自然不能弱掉，只是點這個非常危險，因為吃一片真的會上癮，
千萬要克制住你的欲望，不然真的會很噴錢啊！另外松坂牛真的要配白飯吃會更棒！
而宮城牛我們也點了兩份(應該是不同部位)，雖然仙台向來以牛舌料理而聞名，
不過其實在宮城縣產和牛中也是很嚴格分成五種等級，仙台牛A5最高，其下依序是→
若柳牛、仙台黑毛和牛、新生漢方牛到藏王牛，對我來講大概要同時端上才分別得出來，
這天兩種『宮城牛』有A4及A5，我們覺得表現只在松坂牛之下，卻也是相當有實力的牛肉，
油脂沒那麼大爆炸(應該也跟部位有差)，但肉質細嫩度非常出色，日本和牛真的好厲害。
當然還有點了『國產牛』，它最後才上來的順序有點可惜，畢竟前面的強手真的太威，
如果一開始就吃到它會覺得是很好吃的牛肉，但順序錯了難免就會有比較心理上的落差。
可是我沒有說就因此不能點，因為都是好吃的日本牛肉，價位當然也相對便宜了些。
最後的岩手牛上來的是橫隔膜肉，帶點筋耐嚼不軔，有嫩度也有適當肉汁。
整個吃完我們差不多一人吃了3000円，花這樣的錢就能吃到日本各地和牛其實不算太貴，
不過正常應該不太需要吃到這麼多錢，因為看隔壁日本上班族點碗白飯加四五種肉就收工，
約莫也是花個一餐正常消費1000円上下，對於吃和牛燒肉來說其實是個相當經濟的選擇，
來到東京或許可以考慮嘗看看，而且除了秋葉原以外新宿 野毛 大井町 涉谷 大森都有分店！
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◎介紹店鋪：[治郎丸立食和牛燒肉 秋葉原店│秋葉原駅]
◎地址：東京都千代田区外神田1-2-3
◎介紹店鋪：[治郎丸立食和牛燒肉 秋葉原店│秋葉原駅]
◎地址：東京都千代田区外神田1-2-3
◎電話：03-32540517
◎營業時間：11:00Am-11:00Pm
◎消費提醒：距離秋葉原駅5分鐘，全日營業
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