剛來台中那陣子三不五時朋友就喜歡到【就醬子烤吧】吃飯，那時專賣串燒的宵夜不多，
不像現在深夜居酒屋、燒烤幾乎跟便利商店一樣多，想不到這樣一吃也過了好幾年了，
在健行路這家【就醬子烤吧】生意依舊相當火熱，能夠一賣這麼多年生意還是很好不簡單，
畢竟幾年前爆紅的幾家店現在都找不到了，現在除了串燒以外，還多了不少鍋類料理，
而且空間的懷舊味依舊，加上位置也不少，一到週五或週末晚上人多的時候也不會等太久。
來到健行路上要找【就醬子烤吧】不難找，因為招牌非常大，遠遠的就能看到它在哪，
每天傍晚六點開始營業，我記得這天來的時候明明是平日竟然已經有好多人在門口等，
然後開店不到一小時整個一樓已經幾乎全坐滿，整家店相當熱鬧，店員也非常忙碌，
昏黃的燈光、小學課桌椅，這麼多年就醬烤吧仍然保持這個模樣，有點復古的新潮味，
但健行路這家空間真的寬敞得多，即便位置很多但因為空間大所以不會顯得太過擁擠，
半開放式的廚房可以看到燒烤跟餐點料理的過程，出餐速度其實算是還蠻快的這樣！
當然這裡主要還是以『串燒 燒烤』為主，雖然價位跟早期剛開幕時相比有小漲了一些，
但是最便宜18元起(米血)，再來是33、35元(四季豆、七里香)到120元(烤一夜干)的價位，
其實真的比起坊間許多的熱炒燒烤店來說還是相對不貴的，每串的份量上也不會太少。
當然吃串燒要飽可能荷包要滿一點，所以還有能增加飽足感搭配的麵食系列也都銅板價，
但不知道是不是我太久沒來，現在竟然也賣起像是麻辣海鮮鍋跟藥膳蝦、薑母蝦的鍋物，
難怪現在感覺家庭客人也變多了，因為全家人來聚餐點個火鍋加串燒吃起來剛剛好。
來到這邊串燒當然不能不點，因為有幾款我每次必點，隨便來個十串或點綜合都好，
大家一起分享著吃其實不會太傷荷包，烤肥腸、米腸加杏鮑菇真的是每次都必吃，
因為以串燒來說量算是稍多的，而且好吃啊！杏鮑菇還切得大塊但烤完還多汁！
米腸也相當飽滿，肥腸則是不會太過肥膩這樣，另外雞排也是還不錯但稍微小塊些！
肉串部份我喜歡的是豬肉蔥串、牛肉串燒、七里香也是老朋友，還有四季豆也好吃，
特別是豬肉蔥串的蔥量很夠，咬起來有多汁感，牛肉也挺嫩的，忍不住都想多點一串，
七里香大概喜歡或不喜歡的見人見智，吃起來有的帶點軟骨有的有肥油，我也蠻愛的！
【飽食系列│麻辣泡麵(加蛋)│45元】
別看那湯頭沒有紅色想說『麻辣』在哪裡？其實湯頭不到嗆辣，但還是挺有順口辣味的，
裡面大概是約一包麵的份量，加上高麗菜、蛋跟貢丸這樣，喜歡吃泡麵的人可以試試！
【鋼杯系列│鋼杯臭臭麵(辣)│55元】
大概是有點像是上面的泡麵餐，不過多了兩大塊的好吃臭豆腐在裡面，
湯頭是有辣味的，而且很臭XD，可能因為臭豆腐也在湯裡面的關係，還有很多高麗菜，
臭豆腐還蠻不錯的，大塊紮實，吸飽湯汁每一口都臭香味十足，價位其實也不貴，
拿起鋼杯不是想到學生歲月而是想到當兵的日子啊XD，那時用鋼杯吃泡麵真的是享受。
【現煮蔬菜系列│蒜香白醬花椰│65元】
白醬不會太過奶香濃稠，蒜香加黑胡椒比較鮮明一點，裡面有花椰菜、火腿跟金針菇，
花椰菜很慶幸不會像有些地方的這種悶烤菜色都會變得爛爛的，撘起來味道還不錯。
趁熱吃燙口時蒜香感覺會更濃，涼了美味度會稍下降，不過他們家也有賣現燙青菜。
【串燒系列│現烤串串蝦 8隻│68元】
用的是新鮮白蝦八隻排得好緊密XD，白蝦當然價格跟尺寸有差，不過蝦肉甜度還是有的，
不怕麻煩的話就一隻隻抓下來剝殼吃，但我比較喜歡直接整個帶殼吃有烤過的香氣，
其實白蝦殼也不會太過硬，蝦頭跟蝦肉也有甜度，我是覺得比夜市懶人蝦好吃很多啦。
【蒸蝦系列│香蒜蝦鍋│78元】
上桌的時候就已經是蒸熟的狀態，陣陣蒜香跟著熱氣冒出來，用的也是白蝦們，
這個也要趁熱吃，因為滿滿蒜泥混著醬汁油香時最棒！白蝦鮮美加上濃郁蒜香正對味。
而且下面還有寬粉絲，吸飽湯汁更好吃，冬天來一鍋價位不貴還是溫暖熱食！
但如果有要初次約會或聯誼的人最好就斟酌一下囉！啊不然續攤滿嘴蒜香怪尷尬的XD
【飲料│梅檸汁40元│凍檸茶40元】
大杯冰涼飲料也是給了很多檸檬片，不同的是另一杯多了點梅子味，
我其實比較愛梅檸汁耶哈哈！會有兩種酸度加上冰涼滋味解膩好喝。
每到週末聚餐時都會常想吃燒烤、熱炒或者是火鍋，難以抉擇的時候來醬子烤吧就對了！
這邊除了熱炒沒有以外，一店完成兩種願望，可以邊吃串燒邊吃火鍋每個人都能滿足啊，
而且火鍋能加點的食材選擇也算是有好幾樣，但價格算是不貴有機會可以揪朋友來試試！
【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
======================================================
◎介紹店鋪：[就醬子烤吧 健行店│北區]
◎地址：台中市北區健行路837號(小北百貨隔壁)
◎介紹店鋪：[就醬子烤吧 健行店│北區]
◎地址：台中市北區健行路837號(小北百貨隔壁)
◎電話：04-22031837
◎營業時間：06:30Pm-00:30Am(假日提前到05:00Pm開始)
◎消費提醒：建議事先預約訂位，火鍋份量適合三到四人份
======================================================
[更多即時美味及電影訊息請加]
[延伸閱讀]
台中-葵米珍珠飲品專賣 一中街 中友百貨│北區
http://www.orange-dog.com/2016/02/queenny8.html
台中-那一間日式串燒居酒屋 綏遠路│北屯區
http://www.orange-dog.com/2016/03/that1.html
台中-川澤日式豚骨拉麵 梅川東路│北屯區
http://www.orange-dog.com/2016/04/111ramen.html
台中-姜虎東678白丁韓國烤肉店 台灣1號店 漢口路│北區
台中-十秋 旬 割烹 精誠二十一街│西區
台中-HAUSINC CAFE 忠太西路│北區
台中-帕達諾義廚Trattoria di Padano 梅亭街│北區
台中-昌米苔目冰 仙草冰 永興街│北區
台中-詹記擔擔麵 永興街│北區