在北部似乎黑糖珍奶相當受歡迎，大概就是從台大附近的陳三鼎青蛙撞奶開始的風潮，
畢竟離開台北到了中南部大概除了先前郭姐茶坊以外，也沒有幾家像陳三鼎整天排隊的，
這篇要介紹的是在中和這家【高茂黑糖粉圓】，在離中和環球購物中心不到五分鐘的距離，
不管是外地或在地人來說，只要在新埔站搭免費接駁車到環球再步行過來就好非常方便，
是家在地已經開業將近八年的老字號，先前店址並不在這邊，這一年才從附近搬到現址。
這邊也算是相當熱鬧的商圈，而且更方便的是它前面就是好幾台公車會停的公車站牌啊！
(只要搭台北公車 57.307,796,897,藍31 環球影城購物中心站下車就會抵達)
這家【高茂黑糖粉圓】最早在舊址叫日新黑糖粉圓，從民國96年就已經在新北市開業，
一直都只有這對夫妻兩個人自己備料、經營跟製作飲料，店面很樸實飲料卻相當實在好喝，
遠遠的就可以看到整個大紅色的櫃檯跟招牌，雖然整排週邊的飲料店其實也不少間啊！
畢竟這邊算是上班族跟學生通勤的交通要道，所以自然也就是餐飲業跟飲料店的必爭之地，
店頭我覺得蠻有趣的，因為很少看到有人擺這麼多自己手工編作的玩偶，還有專用玻璃櫃，
我本來還以為這些也是販售商品，後來才知道其實是老闆娘手作的興趣也當店內擺示品。
然後門口就是一個公車站牌，而且會停靠的班次相當多，常看有人等車就順便買一兩杯，
司機應該蠻常看到有人舉一杯黑糖奶出來攔公車的吧XD，很適合下班下課喝一杯解解饞。
(不過台北公車好像是不能飲食，所以上車前跟下車後再喝囉！外帶回家忍耐一下)
(店內還能看到先前舊店址媒體報導的剪影照片，其實紅底色招牌一直沒變)
老闆說當初為了要開店還特地去考到中餐職照 ，就連政府衞生講習該上的也都沒有錯過，
而且對於店內的原物料的選擇相當慎重，最重要的粉圓和黑糖，還參觀工廠的製造過程，
對於粉圓的用心，只要吃的時候我們就完全能感覺得出來，就連『賞味期限』也非常重視，
店內的粉圓完全都是當天製作，不提供給客人額外購買，以避免回家後有變質的情形，
沒賣完當然也不可能隔日再用，所以永遠在這看到跟吃到的都是最佳狀態的新鮮粉圓。
當然除了以上，老闆對於粉圓的製作也相當有一手，因為吃過以後算是非常出色的粉圓，
而黑糖珍奶除了粉圓以外，它們家的『牛奶』用的是COSTCO的鮮乳，目前也只用這個，
另外黑糖部份用的是台灣出產黑糖來製作飲料，但黑糖的用量也是相當貨真價實的。
如果來這邊不知道要點什麼，可以參考這個照片(非常之有歷史復古的感覺)，
不過這幾款都是店內比較多人點的飲料，我想青蛙奶應該都是最熱賣的啦！
不過這幾款都是店內比較多人點的飲料，我想青蛙奶應該都是最熱賣的啦！
店內賣的商品很多樣，不過基本上是以『黑糖奶』為基底，再加進不同配料的品項，
像是青蛙奶、綠蛙奶、仙蛙奶等等，價目表上各杯的價位比起一般的更便宜一些，
市面上的黑糖珍珠鮮奶大概售價都在50元，它們的35元大概只用了2/3比例的牛奶，
如果選擇『全奶』的話也是一樣50塊錢，不過35元價位的喝起來會比較清爽就是了。
而且黑糖的比例也可以調整，想要更濃些會比較偏甜，而且多加黑糖量是不多加價的！
【青蛙奶 35元│黑糖奶 35元│冰熱飲皆可】
黝黑咕溜的珍珠一顆顆滑進黑糖鮮奶裡面，約莫是中杯大小這樣，跟市面上份量差不多，
冰飲的話就是加珍珠、黑糖跟鮮奶以後再加些許三四塊冰，它們家的珍珠讓人非常喜歡，
我最喜歡的珍珠粉圓口感是那種Q軟不硬的，有些店的嚼起來很Q但卻又太過有嚼勁的硬，
Q軟些才能跟濃醇黑糖奶融合的口感剛好，而且珍珠粉圓本身也有加黑糖一起熬煮過，
因此嚼起來也同樣帶有香氣，而『黑糖奶』的話就是沒有加珍珠的基本款，風味卻稍不同，
少了珍珠，另外會增加黑糖比例，喝起來有點像是咖啡牛奶的味道，冰飲熱飲都不錯！
【綠蛙奶 35元│仙蛙奶 35元│冰熱飲皆可】
綠娃奶一直讓我很好奇是什麼，這天才終於解開我的疑問XD，原來是青蛙奶再加綠豆，
整個滿滿一匙加進去，不知道為什麼喝起來比青蛙奶又更不甜的感覺，更加的清爽，
但口感很豐富，會有軟綿綠豆跟Q軟粉圓兩種同時出現，還有帶點微微的綠豆沙風味。
仙娃奶則是仙草凍(固態狀)加進裡面，不是Q滑的那種仙草凍，像泰山仙草蜜那種塊狀，
同樣喝起來也是兩種咀嚼的口感，但我比較愛的應該還是那種滑嫩的仙草凍啊！
不過我覺得不同食材還是會有不同喜歡的人啊，還是以自己試過會比較準囉。
不過我覺得不同食材還是會有不同喜歡的人啊，還是以自己試過會比較準囉。
【百香多多 35元│檸檬愛玉 30元│冰飲】
來到這邊也不只有黑糖奶可以喝，還有很多其他的飲料可以點，像是多多系列的飲料，
百香多多喝得到有百香果籽的，但檸檬愛玉比較特別，因為高茂特別加了黑糖在裡面，
再加上愛玉滑溜口感，黑糖跟檸檬汁的結合味道其實還不賴，醇厚的甜香加果酸味，
而且冰涼的感覺其實還蠻好喝的哩！不喜歡黑糖味道的話其實點其他飲料也有不錯的。
以喝過的黑糖珍珠奶來說，高茂能在地營業八年的時間也是有在飲料本身下了點功夫的，
至少在黑糖珍珠的熬煮及口感這部份算是相當出色，而整杯飲料調製的比例跟甜度也不錯，
但是哪家好喝哪家喜歡，說真的這永遠是爭論不出結論的話題，只能自己喝過去找喜歡的，
然後點餐時去調整出自己喜歡的味道囉！簡單的心得分享給大家，有興趣的可以去試試！
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◎介紹店鋪：[高茂黑糖粉圓 環球購物中心│中和區]
◎地址：新北市中和區中山路三段169號
◎介紹店鋪：[高茂黑糖粉圓 環球購物中心│中和區]
◎地址：新北市中和區中山路三段169號
◎電話：02-22281726
◎營業時間：10:30Am-10:00Pm
◎消費提醒：台北公車 57.307,796,897,藍31 環球影城購物中心站下車即到
◎鄰近捷運站：板南線新埔站1號出口轉搭環球購物中心接駁車可抵達
◎鄰近捷運站：板南線新埔站1號出口轉搭環球購物中心接駁車可抵達
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