四月春假過後夏日的暑氣已經悄悄報到，雖然才四月看到28、30度有點不可置信，
不過終於也開始到了手搖飲料可以解禁暢飲的時候XD，畢竟再怎麼克制天氣熱就是想喝啊！
據說台灣每年可以喝掉10億2千萬杯手搖飲，我就有認識的朋友一天可以喝掉三杯啊，
難怪每年更多新品牌不斷加入這個戰場，這篇要介紹的【恰迷紅茶專家】也算飲料新店，
不過現在已經是相當受歡迎的飲料店了，靠的是好品質跟好味道吸引客人喜歡它們的飲料。
雖然飲料市場商機無限，但新品牌要在市場中異軍突起還是相當不容易的一件事啊！
【恰迷紅茶專家】開店的地方幾乎不靠近任何一個人氣商圈，附近幾乎是以住宅區為主，
不過我很喜歡的【南京水餃鍋貼】就在對面巷子裡，週邊也幾乎都是小吃麵食店居多，
這一兩年新流行的飲料風潮多以『包裝』為主打，把杯子或瓶子設計得很精緻可愛，
或是店內提供可以拍照的牆面或裝潢，幾乎都很容易在社群媒體上吸引到年輕人目光，
只是爆紅是一時，新鮮感過後，其實『好喝與否』才是真正能延續品牌生命的重點啊！
這家恰迷紅茶就是以實在的好品質經營出好成績，自己喝過覺得不錯才想推薦給大家！
這天來拍照的時間是下午一點多，拍到五點多要離開，整整四個小時上門買飲料客人不斷，
讓我更意外的是，其實現在很多飲料店都會推出這種萃享瓶的包裝，持瓶回購會有折扣，
但還真的是少見像他們家會有這麼多人拿瓶子來回購的，可見飲料真的蠻受歡迎的。
而既然是以『紅茶專家』為主打，店內的紅茶選擇就當然會有相當多樣，
有點特別的就是它們家的每種紅茶茶桶上都會有『計時器』，不是擺好看的而已，
當這個計時器掛上茶桶時，也就是這桶茶賞味期限的倒數計時，時間一到就會換新的茶，
堅持要用最好的品質販賣給客人，我不太確定一般茶飲店是不是都有這樣的計時設計。
茶飲的選擇種類很多，價位從低價到高價都有，基本茶跟珍珠奶茶還是店內人氣飲料，
頂級茶(台灣衫林溪茶、梨山紅等等)65到80元價位較高，純茶有25到40元的選擇，
所以可以自己選擇想喝的茶種，前面提到的萃享瓶跟環保瓶的部份也有分大小瓶，
帶過來回購的話可以折2-10元(依購買容量)，但特別的是星期一環保日可折6-15元。
所以當然是要星期一帶瓶子來買啊！但平日還是可以來喝喜歡的飲料啦XDDDD
看到上面的照片會發現，是的！它們家拿鐵使用的鮮乳是現在很受大家喜愛的嘉明鮮乳，
(只是我不知道有沒有提供客人來單買鮮乳就是，可能要自己問店家囉！)
附帶一提店名的部份其來有自，店裡面可以看到一些兄弟象的週邊商品擺飾，
雖然不是它們家跟兄弟象合作，不過『恰迷』就是因為他們喜歡恰恰彭政閔才以此為名，
感覺喜歡聊棒球的人也可以多來這邊走走，不過這件事似乎是相當低調的這樣XD
回歸正傳還是來介紹一下今天有哪些好喝的飲料可以分享給大家！
【口感迷│Q罩杯鮮奶茶│700cc 65元】
這一年除了造型杯受歡迎以外，繽紛的珍珠也相當受歡迎，但恰迷用的可不只是彩色珍珠，
裡面用的是特製小芋圓跟黑粉圓，一般飲料店也都有賣芋圓飲料，但少有這麼小顆的，
整個裝滿滿的黑黃白色像是珍珠盤一樣很漂亮，嚼起來當然會同時有粉圓跟芋圓兩種口感，
也因為是小顆珍珠大小，所以能一次從粗吸管吸上來，不只是顏色繽紛連口感都一起繽紛，
而『鮮奶茶』顧名思義就是用鮮乳搭紅茶調配，鮮乳用的當然是前面提到的嘉明鮮乳，
以伯爵紅茶為底搭配，會有一種醇厚的佛手柑香氣，混合在一起相當好喝，很推薦試試！
【恰迷純茶│蜜香紅茶(台茶12號)│700cc 40元】
這個是使用來自南投的茶葉，喝起來會有一種淡淡蜜香味(也有說是奶香)，
台茶十二號就是金萱茶，也就是俗稱的二七仔，有喝了會回甘喉韻的特色。
【果茶極凍飲│恰迷檸檬紅茶│700cc 50元】
先說照片只是為了示意，所以擺進了檸檬片，實際上是會將新鮮檸檬全都榨成汁保存，
製作飲料時不用濃縮果汁，而是直接以新鮮檸檬汁直接加進去，喝起來酸得相當清新，
也因為擔心檸檬片放久會有苦澀味，所以不會擺檸檬片進去，另外搭配恰迷紅茶進去，
店家說『恰迷紅茶』本身會帶點普洱香氣，不過我喝起來其實檸檬味遠大過那份普洱香，
其實普洱味沒這麼明顯，但果酸與茶味倒是融合得很不錯，加上點甜味潤飾酸度剛剛好！
【果茶極凍飲│金鑽鳳梨紅茶│700cc 50元】
是用熬煮的那種古早味蜜鳳梨直接整個加進去紅茶裡，所以邊喝邊吃得到鳳梨果肉，
但搭配的是阿薩姆紅茶，茶味較為濃烈，結合鳳梨味飽滿的香甜剛剛好。
【台灣頂級茗茶│衫林溪紅茶 紅韻紅茶 紅玉紅茶 梨山紅茶│瓶裝】
這四款等級較好的紅茶單價也較高，多在70-80元(瓶)，製作方式也有比較不同，
它比較沒辦法事先煮好，而是要等客人點單才能直接現場製作，瓶裝也完全不同。
梨山紅茶帶有玫瑰香氣，紅玉(台茶18號)我們會比較常聽到，也蠻多店家會使用的，
是產自日月潭的紅茶，本身帶有肉桂薄荷香，紅韻則再多了些微柔的柑橘香味。
衫林溪紅茶屬高山茶，不過我沒喝到比較難形容，可以選擇要加糖或不加糖。
夏天到了是會常常喝飲料的時節，選家品質好又堅持做好茶的飲料店就相當重要，
這家在美村路上的【恰迷紅茶專家】是相當好的新選擇，雖然可能大家對它陌生了點，
可是以一家新開店來說能做到目前生意還不錯的程度代表是受到相當程度認同的，
有興趣的話推薦可以試試，而且外送或內用都有買五送一的優惠，簡單心得分享給大家！
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◎電話：04-23720636
◎營業時間：09:30Am-10:00Pm
◎消費提醒：有提供外送服務，買五送一優惠中
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