台中夜市總有各種話題排隊美食,可能是起司會爆漿的、可能是飲料有漂亮漸層的,
看到排隊我其實基於好奇心也都會想排看看到底口味如何,有天假日晚上經過逢甲夜市,
就在逢甲大學前的文華路看到這家【胖胖包】好多人在排隊,看起來又不像新開的店,
那天晚上排到一半就放棄了(前面少說還有十幾個),畢竟它營業時間算是蠻長的,
所以就找了天平日下午比較不會有人排隊的時間過來試試,雖然我想說不過就是刈包嗎?
逢甲夜市曾經也引起過排隊風潮的刈包,我想應該就是便當街裡面的熊手包了,
不過應該也是三、四年前的事了,可愛的熊掌外型包子當年真的讓很多人都打卡必買,
現在開店以後倒是感覺沒這麼火爆,畢竟熱潮商品就是這樣長江後浪總是推前浪啊!
不過這家【胖胖包】倒是讓我有點好奇,因為看起來店面也沒什麼太特別的裝潢,
賣的也是傳統刈包,又不是在包裝上有什麼特別花俏設計感的那種,怎麼能排隊這麼多人?
(但平日過來倒是沒什麼人可以輕鬆買,不過陸續都還是有學生上門購買)
小小的攤位賣了好幾種口味的刈包,有包滷牛肉、雞腿肉、燒肉等等,
當然也有傳統的五花肉刈包口味,價格算是不貴,25元到最貴也才45元一個,
不過還是要點來吃過才知道到底為什麼能排隊(其實平日來就沒什麼人排了)。
攤位上有提醒,如果排隊的話白天要往左排,晚上才能往右排喔。
【胖胖包│招牌燒肉刈包│35元】
其實是應該要先介紹傳統的五花肉刈包,但其實這天點了三個這個是我最喜歡的,
首先一定會看到的就是,配菜真的比一般刈包還多,酸菜多、生菜也多肉也不會小塊,
除了花生粉還加了美乃滋,熱騰騰包子皮咬起來有彈性,燒肉有點微厚度又不柴,
微甜的醬汁味口感相當豐富,如果以這個口味來說我覺得是會讓我想再買的一種。
【胖胖包│人氣照燒雞腿刈包│45元】
從招牌上看這個是最受歡迎的嗎?點來其實有點失望XD,配菜當然是一樣豐富,
腿肉本身肉質有點乾,口味不吸引人,雖然最價格最高但美味度完全比不上燒肉口味。
【胖胖包│傳統五花肉刈包│35元】
刈包對我來說少了五花肉就整個精神都沒了,所以當然要點來試看看,
結果也讓我失望了,配菜量其實差不多,但主角滷五花肉我覺得蠻小塊的,
我當然是選偏肥的,所以肥肉夾在下面,但是肉的厚度其實不太如我預期,
滷肉口感本身不錯,只是太小塊在配菜裡面很沒存在感,吃起來完全無感,
沒有傳統刈包那種大口咬著油膩膩五花肉的紮實口感,實在是可惜了。
(我明明有看到網路上有人也點一樣給的肉還挺有厚度的,怎麼我這天拿到的不太OK)
這家大概查了一下網路評價好像有點兩極,不過我是基於對排隊的好奇心來買的,
吃過之後其實覺得有點小失望,配菜是沒有問題的,但主菜部份就表現不太好,
如果真的想買我還是比較推薦買『招牌燒肉口味』比較安全,簡單心得分享。
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◎電話:0937-569586
◎營業時間:11:00Am-11:00Pm
◎消費提醒:店休日不固定,現場會公告
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