【彰化咖啡】天空藍咖啡館彰化火車站│彰化市：浪漫英倫歐風空間自家烘焙專業咖啡新品西班牙海鮮燉飯濃郁帶辣好開胃超推薦！((Hellmann's美味沙拉之旅活動期間點香烤雞腿蘋果油醋沙拉就有機會抽到用餐折扣和台北-紐約雙人來回機票)

在彰化火車站附近是許多小吃美食齊聚的地方，大概每次來這邊都會在這一帶覓食，

不過這趟來到火車站附近不吃小吃，而是來參加【Hellmann's美味沙拉之旅活動】的關係，

來到這家相當多人推薦的【天空藍咖啡館】，在GOOGLE上網友給的綜合評分還不錯，

距離火車站約莫十分鐘不到的距離，在地也開了好多年了，但還是保持得相當乾淨新穎，

走的不是現在時興的文青、工業風或設計咖啡館，而是更為純樸又古典風格的咖啡店！

這天來的時候剛好天空藍在整修增加營業空間，所以門面沒辦法拍，小小可惜了點，

但聽說是之後會開始有料理教室廚房的型態出現在二樓，也能跟客人有更多互動的機會，

走進【天空藍咖啡館】是一個比較像是甜點店的地方，呈現比較歐風典雅的氛圍，

純白色調基底，看起來很舒服的沙發，那個椅墊跟椅背厚度讓人坐上去就不想起來了，

但是旁邊架上展示滿滿的盒裝咖啡和咖啡壺，結果原來是家自家烘咖啡豆的專業咖啡館，

所以盒裝咖啡都是出自家烘焙，明明看起來就像是貴婦典雅類型的下午茶餐廳啊！

店裡有些角落還是能看到巧妙點綴一些少女心的可愛裝飾，但也不會擺得太過浮濫，

主要座位區在後面，燈光是屬於比較有氣氛的亮度，是相當適合約會聊天的地方，

最後面還有一個像是玻璃屋的獨立座位區，這邊是在室內卻有陽光直接灑落的溫暖，

其實坐在這邊我覺得還挺舒服的，因為光線好有陽光但還是吹得到冷氣啊XD

牆上還有有給客人的便利貼留言板，有的人許願，有的人寫下祝福，也有給店家的留言，

覺得會做這樣留言板的店現在越來越少了，以前我們小時候蠻多店都很流行這樣的東西。

店員我覺得還挺親切，穿著整齊的制服，但服務上卻相當有著溫暖的親和力，

而且也是很會手沖咖啡的專業好手，當然製作餐點部份還有專業廚師負責製作，

是的，這邊不是只有提供咖啡跟下午茶輕食而已，也有專業的排餐跟義式餐點。

而自家烘焙咖啡也是他們家的另一項特色，這篇飲料沒有介紹到拿鐵或單品，

不過稍微簡介一下它們家的咖啡豆，天空藍是用100%阿拉比卡咖啡豆製作，

好的阿拉比卡的風味是酸、甜、鹹味較為均衡，當然會因為產地品種稍有特色的差別，

但阿拉比卡本身的咖啡因含量就較低，對於容易喝咖啡有一些心悸或其他反應的人來說，

其實也相對比較適合飲用，這天有喝到它們家的拿鐵我覺得泡得還挺不錯的！

就如上面提到的，這個空間給人印象賣的就是咖啡、甜點午茶跟鬆餅，

而其實它們家鬆餅最便宜130元起，算是還挺親切的價格(是厚的格子狀鬆餅那種)。

另外也有披薩、燉飯、義大利麵跟排餐，後面三種都是主餐加附餐的豐盛內容，

還有五種早午餐類型餐點可以選擇，160-200元定價都有附基本款冷熱飲選擇，

畢竟營業時間早上八點就開始了，所以就因應不同時段設計了不同類型餐點。

(彰化地區的咖啡店真的都好有精神，都好早就開店了，卻跟別人一樣晚關店)

環境介紹到這邊，先來介紹一下這次【2017 Hellmann's美味沙拉之旅】活動主題，

其實現在有不少餐廳都使用Hellmann's的沙拉醬來設計餐點及搭配，

它們家也有設計出五種廚師專用沙拉醬來為廚師設計出來餐點加分，

來天空藍咖啡館就能吃到這道『香烤雞腿蘋果油醋沙拉』參加Hellmann's美味沙拉之旅：

(1)點Hellmann’s產品之沙拉餐點『香烤雞腿蘋果油醋沙拉』就可以參加活動QRcode，

掃描後即可參加獲得當日餐點優惠。(獎項種類：95折、9折、88折、老闆的心意)

(2) 填寫活動資料有機會抽到台北-紐約雙人來回機票(一人中獎，兩人同行！)

【2017 Hellmann's美味沙拉之旅天空藍咖啡館活動頁】

請點這→https://goo.gl/NHYXOD

【沙拉類│香烤雞腿蘋果油醋沙拉】

每一家選用Hellmann's的沙拉醬製作餐點都會因應菜色選擇不同特性的沙拉醬種類，

天空藍這款沙拉用的是Hellmann's的油醋醬，再加上自家製作的蘋果醬去調和口味，

讓醬汁多了點清爽果甜味，淋在烤過的帶皮去骨雞腿排上面，雞肉厚實又軟嫩好吃，

加上生菜的爽脆口感，是很開胃的餐前沙拉，特別是烤雞腿肉的甜味也不錯。

(記得要點這道『香烤雞腿蘋果油醋沙拉』就能參加Hellmann's美味沙拉之旅活動喔！)

【新品│西班牙海鮮燉飯│380元(含套餐)】

這個應該是我近期吃過『口味』算是相當出色的海鮮燉飯，而且賣相也相當豐盛滿足，

畢竟海鮮燉飯這一道其實賣的餐廳也不少，而天空藍的則是今年才剛剛推出的，

原因出自於老闆娘到西班牙旅行嘗到了這份好味道，於是想要把這個味道也在店裡呈現，

剛端上桌的時候看起來不知道是不是用『塔吉鍋』的料理方式，也更能保持食材的鮮美，

裡面的蛤蜊、花枝、鮮蝦都是相當新鮮的食材，份量給得也不會太少，重點在於燉飯口味，

整個有著相當濃郁的風味之外，還有另一個層次的鮮明辣味穿插其間，有辣卻不會過嗆，

反而是跟燉飯本身濃郁口味交替相融，吃起來讓它不覺得膩反而每一口都想再吃一口，

不過米飯本身的口感是偏Q軟些的，(但還好不是軟爛的)，其實吃起來相當順口好吃！

對喜歡重口味的人來說，這道我還蠻推薦的，份量也不會少(畢竟還要再加上套餐)。

【套餐內容│現烤麵包主廚濃湯、附餐飲料、甜點】

現烤麵包雖然外表看起來是普通的餐包，不過是把香蒜醬直接塞在麵包裡去烤過，

有著鬆軟口感但濃郁香氣。甜點也相當精緻，而這天的濃湯是奶油濃湯，

至於飲料部份基本款有八種選擇，一般餐廳的套餐飲料選擇也沒這麼多，

但如果相更換其他飲品的話，就以該飲品原價位的六折去計算補上差價就好！

【排餐│脆皮德國豬腳佐酸菜│390元(含套餐)】

以豬腳來說還有附套餐，390元的價位真的是不貴，特別是這個德國豬腳單人份也不小，

選用半腿肉以烤箱高溫烘烤，烤出來皮酥不硬，豬腳肉質微嫩不乾，是很好吃的一道，

而且豬腳跟外皮中間還有帶一層膠質，搭上它們家自己製作的酸菜(有加入果醬調製)，

每個人對喜歡酸菜口味不同，我是比較怕太酸味道太重的，天空藍的酸菜就比較不同，

有酸味也帶點果甜味，味道不會太厚重，豬腳下面還有附飯再加上套餐份量我覺得還不錯。

【元氣抹茶類│抹茶‧抹茶│150元】

抹茶是現在只要推出就很受歡迎的飲料，已經幾乎變成咖啡甜點飲料店的基本配備，

天空藍這杯是在抹茶歐蕾裡面再加進一球抹茶冰淇淋，整個要抹茶就抹到底的意思，

我蠻喜歡鮮奶為抹茶帶來的柔順感，加上冰淇淋的柔和冰涼抹茶味，真的蠻好喝的！

【繽紛氣泡沙瓦│天空藍沙瓦】

以藍柑橘製作的氣泡飲料，很適合盛夏來一杯感覺汽泡的暢快跟香甜味，

特別是坐在這個有陽光灑落的位置喝起來覺得更舒服，很南國風味的飲料。

【現煮熱飲│新鮮水果茶│150元】

水果茶算是下午茶約會的不敗經典款，這邊除了壺裝外還優雅的附上一個酒杯，

喝起來都覺得悠閒起來，水果茶基底不是太過份的金桔醬調的酸甜味，

是比較悠緩又不甜膩的果茶甜香，裡面擺滿新鮮水果切片，也是客人很喜歡的飲料！

據說這家店前身是古典玫瑰園，所以其實在地也應該算是開了好多年的老字號，

難怪讓我覺得有種懷舊的老味道又加了不少新的現代元素的融合，是很舒服的好地方，

而且跟一般流行咖啡館不同的是，其實年紀偏大的客人也挺多的，畢竟環境安靜椅子好坐，

而且餐點也不錯吃，還蠻推薦可以帶一家大小一起來用餐的，簡單心得分享給大家！

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◎介紹店鋪：[天空藍咖啡館 │彰化市]
◎地址：彰化縣彰化市成功路222號

◎電話：04-7281938

◎營業時間：08:00Am-10:00Pm

◎消費提醒：無店休日，可事先預約訂位
●Hellmann's美味沙拉之旅天空藍咖啡館活動內容→https://goo.gl/NHYXOD

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