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【台南漫步食記】聚樂炭燒居食屋 日本料理 民生路 星巴客│中西區:府城地道日本風味居酒屋料理~大船盛合刺身(特推海膽干貝)加秋冬帝王蟹千里鍋當季好料豐盛上桌~還有超人氣朴葉燒霜降牛肉 綜合串燒拼盤加明太子炒花枝銀芽也是必點好料!(也有提供午間定食套餐跟宴席料理 建議事先預約訂位 店門正對面有大型公有收費停車場)

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這兩年因為日圓匯率下跌的關係,加上關於日本自由行旅遊資訊越來越詳細完整,
幾乎不時身邊就有不同朋友在日本各地旅行,更不用說一家家日本美食紛紛跨海來台展店,
只是常常因為工作的關係沒辦法那麼常出國旅行,但卻又思念日本美食的時候,
就很慶幸台灣這幾年也開始出現一些堅持跟營造地道日本風味的餐廳或居酒屋的出現。
比如在靠近安平運河的這家【聚樂炭燒居食屋】,就是最近朋友帶我去吃過很不錯的店,
有著少見大型寬敞居酒屋空間,挑高天花板跟各種日式風情裝潢,光是氣氛就讓人很喜歡!
幾乎用餐尖峰時間是一位難求,還好我們有事先訂位才吃得到,不過價位倒是有比較高些。


【聚樂炭燒居食屋】聽說原本是在旁邊的小居酒屋,因為生意太好常常客滿的關係,
於是今年搬家到隔壁重新裝潢為現在的空間,其實從外觀還看不太出來原來裡面那麼大!
整體的裝潢算是相當用心,不管是裝飾物到任何一個細節都希望呈現日本風味出來,
不只是空間寬敞,就連用餐的桌面也變大很多,一家人或聚餐坐起來也舒服不少,
清水模建築為底,搭襯上和風木作色調營造帶點禪意的設計,簡約大器。
而廚房的空間以透明玻璃惟幕跟座位區區隔開,卡布里檯邊有整個長排的單人座位,
顧客坐在這邊依舊可以看到廚房裡面師傅們備餐料理的忙碌身影,這是吃日料的享受之一。
最讓我注意的是在餐廳飲料吧台上面的『宇治茶』旗幟,是來自日本京都茶協的認證,
代表的是它們自家完全使用來自日本京都的頂級抹茶製作店內相關抹茶餐點。


走上二樓空間,連樓梯間都是讓人會想停下來拍照的佈置空間,特別是這邊的貍貓超多!
貍貓在日本雖然是頑皮的妖怪,不過牠本身卻也是能帶來生意興隆的象徵,
而頭上的斗笠又代表能消災解厄,酒瓶代表三餐溫飽,而帳本則代表信用之重要性。
所以在餐廳店門或店內擺上貍貓像多少也有祈福之意,不過真的相當可愛就是了。
二樓這邊會有特別的區域是可以讓公司團體聚餐吃飯的大桌空間,桌面佈置跟背景都很棒!
以居酒屋空間來說整體改裝相當用心,而且停車方便,因為餐廳對面就有公有收費停車場,
位置就在正門口對面的公車亭後面,車開過去就馬上可以看到了,想停哪個位置都可。
對於特別像是假日市區往往停車位一位難求的狀況下,能有個好停車的餐廳是再好不過!


接著看到MENU,它們家的餐點真的是琳瑯滿目沒有多來幾趟或多揪幾個朋友的話,
其實根本是很難每一種都嘗過啊!串燒、刺身、鍋物、壽司、中華料理等等眼花撩亂,
更不用說午間還有特別定食的選擇,如果要訂多人宴席合菜的話這邊也有提供。
話說這邊提供的清酒、燒酌、烈酒種類也非常多,有興趣的話推薦可以點來試試!
當然對我來說主要是看單點MENU的部份,價位以在台南來說是有稍微高一點的,
不過以這天吃到的口味來說是讓人相當喜歡的,所以這部份就看各人接受程度如何囉!


話說在櫃檯邊發現了這個很漂亮的小物,是和紙竹籤袋跟牙籤筒的隨身攜帶包
本來以為是有在單賣的,但其實是要點中午的定食套餐打卡才有贈送,
不過十二月底前才有,但要以現場款式為主囉,我覺得是蠻可愛的隨身小物!
它們家中午定食套餐差不多定價180-400元間,大概跟在餐廳吃一份定食的價位差不多。
另一邊擺的漂亮餐盒據店員說是它們家在元旦跟新年期間會販售的日本餐盒。


【梵 特撰純米大吟釀│2500元 千壽久保田│1500元】

『梵』這款酒精濃度約在16到17%,入口香氣夠而且醇厚,跟一般的純米大吟釀略不同,
一般的多半較適合冰飲(雖然我比較喜歡的也是冰飲),但這款其實溫熱喝起來香氣更飽滿。
千壽久保田是來自新瀉的朝日酒造,它的等級是從百壽、千壽、翠壽、碧壽到萬壽之分,
稍微為了荷包著想一下所以只選了『千壽』XD,喝起來香氣淡雅,其實還帶有點果香,
不過較為辛口些,但是以清酒來說它的酒味沒那麼厚重!不過都只是門外漢我的一點感想!
(當然清酒那麼大罐我們點完才發現喝不太完,最後只好寄酒了)


【黃櫻 櫻花純米吟釀清酒│380元】

這款就很適合初學者、不嗜酒或女生喝看看,用的是黃櫻花瓣的花酵母來製作,
帶有淡麗的花果香以及微微甜度,口感柔順很多,酒精濃度也不高就是!


【中華風料理│聚樂牛蒡小炒│180元│推薦】

牛蒡多半吃到都是涼拌的牛蒡絲居多,而聚樂這一道是先把它油炸過後,接著再爆炒過,
吃起來酥中帶點微辣的開胃,還多了櫻花蝦跟韭菜花的香味,反而越吃會越想再吃!


【中華料理│明太子炒花枝銀芽│180元│大推薦】

以開胃菜來說這道真的是扮演剛剛好的角色,清爽的銀芽加上明太子的鹹香與花枝Q彈,
整體的風味入口咀嚼起是相當有層次感的,三種食材各有千秋卻又能組合成極下飯的味道,
口味算微重帶淡淡辣味,非常適合配碗白飯或下酒菜,好像是店內非常有人氣的招牌菜!


【中華風料理│日式紅燒魚│時價】

這尾魚相當好吃,魚肉細嫩,煨煮的豆腐跟魚身都相當入味,醬汁甘醇不鹹膩!
滲沁的甜味恰到好處,幾乎是讓我們這桌一下就秒殺的紅燒魚,很推薦試試!


【家庭料理│牛肉豆腐煮│250元】

對於這類日本家庭料理的燉煮菜色我真的都很難抗拒,因為具有那種媽媽手藝的溫暖味道。
一大碗牛肉豆腐煮整個醬汁燉煮沁滲入味,還多了洋蔥增加甜度,裡面牛肉其實夠大塊,
而且吃起來相當軟嫩,這樣的料理方式不管是煮牛肉、豬肉或鯖魚之類都讓人很喜歡。


【壽司類│炸蝦壽司│150元】

將整尾炸蝦做成壽司捲,然後切斷分為五等份,吃起來有著蝦肉的彈牙跟麵衣酥香。


【刺身類│大船盛合刺身│1580元│約4到6人份】

看到今天這艘大船入港,就可以預期今天菜色豐盛可期啊!很久沒有這麼暢快吃生魚片!
上面總共有馬糞海膽、北海道干貝、鮭魚、紅魽、花枝等等..滿盛裝滿整艘木船。
最推薦的就是海膽,那個飽滿帶有海味的鮮甜度完全吃得到新鮮直送的大海滋味!
還有干貝的軟嫩甜Q,一口咬下那甜味緊纏著味蕾的銷魂滋味,吃完一個還想再來一個!
整艘盛合刺身每一種魚生食材都讓人滿足,光吃完它就已經飽足感略為上升了。


【鐵板燒│關西風大阪燒│220元】

雖然沒辦法像鶴橋風月那樣有桌邊現作的服務,不過端上桌的時候依舊是熱呼呼的!
而且會附上兩隻鐵鏟自行分食,味道還真的很不賴,當然醬汁不像在關西吃的那麼鹹,
裡面爽脆蔬菜加上帶點辛甜的日本紅薑相當爽口,是我喜歡的大阪燒口味!


【鐵板燒│豚平燒│200元】

一開始我以為它是煎蛋捲,不過跟上面的大阪燒有些異曲同工之妙,同樣是鐵板系列。
外層帶點燙口的蛋皮,裡面裹進蔬菜、梅花豬肉片、紅薑等等,口感整個非常豐富!
老實說它比起大阪燒更得我的緣,所以不小心自己多吃了一份啊!


【中華風料理│烏魚子炒飯│250元】

點這道完全是我一種很怪的毛病,就是不管到日本或台灣居酒屋都想來份炒飯,
我自己是覺得在台灣的炒飯都比較有油香濕潤些,日本的吃起來都比較乾爽一點!
但以上都是題外話,其實一開始我不知道它是烏魚子炒飯,後來才發現已經切成小丁,
每一口咀嚼中都帶著味道點綴恰到好處的烏魚子鹹香,越吃越是順口,但比較偏乾爽一點!


【燒烤類│朴葉燒霜降牛肉│420元】

這道不便宜,但是味道卻是極好!聞著那朴葉的香氣,我的記憶好像回到在合掌村的那夜。
朴葉燒飛驒牛是幾乎北陸都會吃到的料理,軟嫩飽滿香氣牛肉混著葉香的美味印象依舊,
而聚樂的這道是以像是骰子牛肉(比坊間切得更大塊些)呈現,帶點烙烤過的網狀焦痕,
一入口油脂逼出的甜味跟嫩口口感,微微甜度的醬汁,真的讓人相當喜歡,很推薦試試!


【串燒類│綜合串燒拼盤│350元】

這道我完全相信應該是店內最有人氣的料理,因為幾乎有七八成的桌面都有擺上一爐。
我想拼盤一般的居酒屋一定都會有,但頂多就是綜合串燒擺在一張盤子上面這樣而已,
聚樂以一種更精緻的模樣來呈現串燒的繽紛跟日式質感,光賣相就讓人想點了啊!


【酥炸類│日式炸雞│160元】

關於炸雞這一味,其實在台灣鹹酥雞真的吃多了,可是一走進居酒屋總又想來一份!
我覺得那是一種被炸雞的制約感,都還沒看菜單潛意識就常常先決定要這麼做了XD
不過聚樂的炸雞是點餐的極安全牌,風味日式酥嫩多汁,是相當討喜的一道炸物。


【鍋物類│帝王蟹千里鍋│小份│520元】

秋冬就是吃蟹的好季節,只是這一鍋才算是小份而已,那大份到底是多大鍋啊?
份量差不多五六個人一起吃應該不是問題,因為鍋內的食材種類相當豐盛啊!
先不說滿滿的蟹腳正誘人冒著煙氣,裡面菇類跟蔬菜也都選得很漂亮,更不用說大蛤蜊了。
建議要等它煮滾一點,讓食材的甜度都釋放到湯頭裡以後再開始吃,但要注意蟹別煮太熟,
裡面記得有娃娃菜很好吃,蛤蜊也是大顆的那種,帝王蟹的鮮度就更不用說了!


【酥炸類│炸蝦野菜天婦羅│230元】

兩尾大草蝦加上酥炸蔬菜(炸蔬菜多半都是香菇、青椒跟茄子這樣),炸蝦當然是主角,
脆彈的飽實蝦肉,只有薄薄一層麵衣的爽脆,沾點味醂淡淡的甜鹹味就不錯吃,
而且香菇是給整整一大朵,不過整體的份量感覺不夠那麼多就是,味道我是挺喜歡!


【飲品│百香水果茶 80元│抹茶拿鐵 90元】

水果茶裝飾得很漂亮,基底是百香果的果甜,飲料的價位在居酒屋來說就覺得不算太貴。
但我更喜歡的是抹茶拿鐵,不知道是不是因為直接使用日本宇治抹茶的關係,
那個抹茶味的濃厚度真的跟日本抹茶飲品差不多,一點也不會被奶味蓋過去。
它們家的抹茶類飲料跟甜品還不賴,因為後面也有點了一份抹茶甜點也挺喜歡的!


【飲品│洛神花桔茶 70元】

洛神花是酸的,桔茶也是酸的,但是喝下去卻有一種生津解膩卻的討喜酸甜味!
本來以為我會酸到不太敢喝,不過味道其實還不賴,剛好吃完整頓飯可以點來喝一下。


【秋冬限定│烤日本麻糬紅豆湯│烤麻糬熱宇治抹茶│80元】

一碗甜湯這個價格是有略顯高,不過送上桌卻也是一大碗的真材實料,整碗裡面都是紅豆,
幾乎已經多到湯都呈現稠狀了,紅豆相當綿鬆,飽滿的甜度加上帶焦香烤麻糬很日本味。
宇治抹茶就更讓人喜歡了,優雅的抹茶香氣相當濃厚,搭上烤麻糬又是不同風味,
而且裹著麻糬的海苔片非常香,好像也是從日本進口的,那份濃郁很搭抹茶的香氣。
這兩碗熱甜湯讓人相當喜歡,特別是抹茶很適合餐後來上一份,但一份也夠兩個人共享了。


(是有特別標明歡迎導盲犬的好店家,雖然法律有明定,但主動標明的不多啊)
這一餐真的是精銳盡出荷包見底了XD,不過也因為東西不錯吃,所以整餐飯都相當開心!
幾乎絕大部份的餐點都相當有日式風味的感覺,就連盛裝的餐具也很有日本漆器的味道,
一直聽說聚樂的好味道,實際到訪卻是比我預期更美味的料理上桌(也可能朋友點得太豐盛)
以居酒屋來說,在台南算是價位中高的日本料理店,但是揪多點人來吃還是不會太貴的。
而且也是很適合拍照的好地方,覺得下次聚餐又想再約朋友來坐坐了!


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◎介紹店鋪:[聚樂炭燒居食屋 日本料理│中西區]
◎地址:台南市中西區民生路二段479號(星巴客旁邊)
◎電話:06-2285519
◎營業時間:11:30Am-02:30Pm+05:30Pm-11:00Pm
◎消費提醒:建議事先預約訂位,對面有公有收費停車場位置不少
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【宜蘭住宿旅遊】布蕾頓法式鄉村民宿 水源路│冬山鄉:到宜蘭親子旅行享受藍天綠地南法鄉村風情~推薦包棟出遊完全個人私密空間~共有家庭房加三種異國風格雙人房型可以選擇!入住附歐風下午茶加早午餐!(有附兒童椅 嬰兒浴盆 近羅東夜市 羅東運動公園及冬山河親水公園)

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到宜蘭旅行除了吃小吃以外,找家好民宿也是很重要的事,畢竟是千中選一啊!
現在宜蘭民宿已經有上千家可以選擇,約莫是每個週末都去渡假一整年也住不完的數量。
而且每家都相當用心在經營,不過每家提供的服務、裝潢跟設備風格還是都略有差別,
這次在宜蘭三天兩夜旅行是以『包棟旅行』為目的,希望能有私人空間完全不受打擾,
除了三餐出門以外,剩下時間就待在民宿裡面閒聊或發呆或傻笑聯絡感情這樣,
這天來到冬山鄉的水源路,這家【布蕾頓法式鄉村民宿】是今年七月才剛開張的新手。
不過整個鵝黃色的外觀其實襯在藍天渲染下讓人感覺相當舒服,下面就來慢慢介紹囉!


雖然宜蘭民宿很多,不過在布蕾頓週邊我似乎沒有注意到有其他民宿的存在,
它位在比較隱密些的位置,但是門口還是有剛好夠三台車停放的停車位置,挺方便的!
民宿前面有塊小小庭園的草皮,跟著石階拾級漫步往著民宿走進去,小小的人偶正歡迎著。
名為『法式鄉村』,自然是以歐風為主,有點城堡影子又帶著鄉村建築的斜頂屋瓦,
從走進一樓客廳起,所見的每個空間都相當用心佈置,整個都是重金打造來著,
光是從進門腳踏上的地磚跟地毯到樓梯就看得出來,害我踩地磚都不敢太大力XD
只是牆面、桌櫃邊的小物佈置也都用上不少器具,讓人完全感覺得到鄉村風的溫暖氛圍。

這裡的房間總共有四間大小房型,民宿整體規劃主推的是歡迎六到十二人的包棟旅遊,
客廳夠大、餐廳也夠大、三樓還有一個特別設計的交誼廳空間,整個設計相當完善。
可以把小孩擺在客廳玩耍或是吃飯時也有兒童椅可使用,房間裡也能幫忙準備嬰兒浴盆,
整體算是相當親子友善的空間,而且民宿主人是住在別的地方,這裡完全是屬於房客的。
下面就慢慢來介紹這家布蕾頓的幾種房型,其中家庭房的設計還蠻特別的。


【法式家庭房│平日6200元 假日7200元│可加價加床│三樓】

它們的家庭房不像一般民宿是都在整個房間空間裡面,而是整個三樓都是家庭房範圍。
主臥室是個粉紅色系的可愛房間,裡面有張QUEEN SIE實木進口加大床跟羽絨被枕,
床睡起來是真的還挺舒服的,幾乎是讓人一覺到天亮,被子蓋起來的感覺也很不賴!
房間外還有小陽臺可以走出去,雖然有欄杆還是建議家長陪同小朋友到戶外(畢竟是三樓)
在陽臺就可以看見週邊的景觀,雖然不是在太高點的位置,不過遠望出去視野還不差。
這裡的窗簾其實有點半透光,所以早上就會有光線透射進室內,不至於刺眼但很舒服就是!
不過這個主臥只有一張雙人床,另一張屬於小朋友的雙人床在隔壁房間,裡面就只有床。
衛浴空間在兩房中間,它們家的浴室設計上挺用心,除了用的是TOTO衛浴設備以外,
裡面還加裝了浴廁暖風乾燥機,是可以有冷風或暖風來吹乾浴室避免空間裡過度潮濕的。
對了!這裡還有一個交誼廳,但其實是算在家庭房的客廳空間裡面的範圍,
不過如果是包棟的話剛好很適合大家在這邊聊天,不過這邊沒有電視就是了。


【美式雙人房│平日3200元 假日4200元│可加價加床│二樓】

二樓都是雙人房,但先想介紹這個是因為這個房間是我最喜歡的雙人房設計空間。
佈置走的是美式粗獷風格,但房間的味道我卻覺得還是有點英倫風的味道。
不過我喜歡的是整體色調的營造,但是以三間雙人房來說,我是覺得這間下的功夫比較多。
床的部份用的都是同樣的QUEEN SIE實木進口加大床跟羽絨被枕,舒適度就不用贅述了,
浴室裡面也有先擺小BABY用的小浴盆是讓我覺得比較有趣的部份(這個要事先跟民宿要)
但浴室的設計除了實用外也兼顧到生活風格的營造以及房型風格的整體性,相當對我的味。


【英式雙人房│平日3200元 假日4200元│可加價加床│二樓】

雖然我喜歡的是美式雙人房,但當天晚上住的卻是英式,這個英式房型真的很歐洲古典風!
特別是那張床一看就是非常適合情侶或夫妻一起同睡的浪漫床型,加上古典沙發。
房間裡面的傢俱也相當有英倫風的味道,只是衛浴空間因為格局限制沒辦法弄得太漂亮。
不過設備倒是一樣不少,而且這個房間還多了外面的露台空間,有點獨享的味道。
可以自己在早晨把民宿提供的早餐拿到露台邊吃,難得到這麼棒的地方就浪漫一下吧!


【西班牙雙人房│平日2600元 假日3600元│可加價加床│二樓】

這個房型應該是布蕾頓四種房間裡面房價最低,空間也是稍微相對小一些的。
雖然如此,但其他房間該有的雙人床大小等級、房間的基本設備可是一樣都不會少,
每個房間不管坪數大小如何,配備的都一樣是42吋的液晶電視,這間也不會例外。


不管住哪間房,入住就附贈【下午茶跟早餐】各一份,都是民宿自己準備製作的餐點!
但是照片裡面是我們這天包棟十個人的份量就是,餐點內容應該還是依人數而定。
先看看這天下午茶端出哪些好料上桌,這天有端出布朗尼蛋糕、現烤司康跟新鮮水果盤。
再加上鮮奶茶剛剛好,現烤司康吃起來不得我的緣XD,有點像是肯德基在賣的比斯吉口感,
但是布朗尼『非常非常』好吃,雖然蛋糕體不是那麼紮實,但是巧克力味相當之濃厚,
加上裡面裹進的核果香氣很不錯,鮮奶茶我也覺得很好喝,整體是簡單但東西不錯吃。


至於【民宿早餐】的部份,布蕾頓準備的是相符鄉村風格的西式早午餐,每人剛好一份!
約莫是早上九點半的時間開始供應,餐盤中所見的每一項食材都是在後方廚房製作料理,
其實還挺有專業早午餐店的料理水準,特別是炒蛋、麵包還有抹醬的部份是我最喜歡的,
不過其實主食是火腿跟德式香腸,口味較重一些,整份吃完剛剛好不會太過飽足!
畢竟到宜蘭行程『吃吃喝喝』一定是免不了,早餐就太份量十足就很難再尋訪其他小吃了。
早午餐以外,還有提供奶茶或咖啡的選擇,都是無限量供應,咖啡可是相當用心沖泡的。
還有它們家自己現切的水果盤,其實也是相當有夠誠意的餐點,我覺得還算不錯。


而其實這裡距離冬山鄉較熱鬧的路段並不會太遠,所以晚上想買個宵夜或鹹酥雞等等的,
都還是有地方可以去溜達的,對於家庭住宿或是團體出遊的部份我覺得都是很好的選擇。
雖然位在冬山鄉,但其實離羅東夜市只要8分鐘的車程,其實離旅遊景點並不遠,
有興趣相當推薦可以參考看看,特別是包棟旅遊的部份這邊的空間設計是非常適合的喔!

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◎介紹店鋪:[布蕾頓法式鄉村民宿 水源路│冬山鄉]

◎訂房電話:0905-377128
◎消費提醒:有汽車停車位,近羅東夜市及冬山河親水公園
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宜蘭-阿灶伯當歸羊肉湯+小春卜肉+烤肉老店+阿公仔龍鳳腿│羅東夜市
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【台南飲料推薦】天波露茶 海安路│中西區:超吸睛雨傘燈花街頭裝置藝術茶飲店~01月03日前有台南購物節外帶打卡買一送一活動 有好茶也有異國風情品茶悠閒空間~推薦古法炭培烏龍茶(假日限定) 琥珀夫人奶茶(網友推薦) 天波露茶都是必點好茶飲!(靠近海安路地下停車場20號樓梯出口)

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走在台南熱鬧的海安路,誰想得到它曾在繁華歲月中沒落蕭條過,至少觀光客們不會知道,
現在兩邊的小吃飲食店、熱炒店跟飲料店連接水仙宮市場,從早到晚接棒人氣強強滾;
因為藝術而重生的海安路,『街景巷道藝術』成為一個獨特的觀光特色,特別是入夜之後,
現在指標性的藍晒圖已經不在這條路上,不過這家【天波露 茶】也是值得觀光的一個景點
它店門口的這個藝術設計,讓人想起葡萄牙小鎮Agueda的裝置藝術『Umbrella Sky』,
覆滿天空的繽紛傘花壟蓋,卻只是一家小小飲料店的店門設計,讓很多人駐足好奇。
這家店剛好是朋友認識的朋友開的,所以剛好能同行過來多品上幾款好茶!




海安路現在有地下停車場,要找到天波露從20號樓梯(19號停車位旁)走上出口就會看到。
這家【天波露 茶】已經在海安路開業近兩年了,以前每次來這要不吃小吃不然就熱炒,
結果我卻是因為店門口的裝置藝術才發現它的存在,而且還不只是雨傘藝術的特別,

其實店門口這個地方是座位區,而週邊的圍欄跟整個雨傘樹的枝幹全都是鐵雕而成,
光是這座裝置藝術應該就砸了不少錢去打造啊!想不到現在只是開家飲料店要這麼用心,
不像以前最早波霸奶茶開始流行的時候,基本上只要一個路邊小茶攤就已經排成人龍了。
但因應海安路消費族群習性的關係,它們家要傍晚五點才開始營業,跟一般飲料店不同,
傍晚要是看到雨傘樹亮起,也就是它們開始上工的時候囉(剛好它們店在停車場入口)




夜晚坐在這邊能看到海安路夜色下來往喧鬧的車水馬龍,還有頭頂浪漫的雨傘燈花。
(然後其實店面我覺得也是晚上才比較漂亮,這天來早了五點多拍的照片沒那麼特別)
除了店門前的座位以外,店旁邊還有一個有點歐風的庭園座位,其實佔地不小。
但這樣舒服的空間卻只是要提供給客人能有一個品好茶的悠閒空間而已。






我特別喜歡桌面用馬賽克磚花樣,增添了些許異國風情的味道,很搭這個座位區的氛圍。
飲料櫃檯採一種英倫風格的設計,格局簡單不繁複,桌面也不會擺太多雜物影響視覺。
是少見整個視覺感很清爽舒服的茶飲店,能開到兩年之久其實應該也是累積不少老客人!


現在配合台南購物節到01月03日(日)前有非常優惠的活動,只要凡到店裡面外帶消費,
在天波露粉絲頁打卡標上『我愛天波露茶 我愛今天買的茶飲』然後tag上三位朋友,
就可以免費現場贈送紅茶類飲品一杯(有點像是買一送一,但以紅茶類為贈送品)!
這個活動以它們家的單價來說根本是超划算的優惠活動,覺得可以好好把握!


在海安路上因為很多人都習慣到這邊聚會聊天,所以賣飲料的多半都還會有賣餐食,
比如炸物、熱炒或是小火鍋等等的,可是這家天波露不太一樣的是只有茶飲專賣,
它們家講求的是用好茶葉現點現沖煮每一壺熱茶,冰茶會在煮好後醒完茶再提供給客人,
所以單價也是比較偏高一些(不過外帶的話價位比較平易近人點),希望能讓客人專心品好茶。

我的猜測啦XD,在茶飲以外的餐食部份就沒有太多選擇,只有一項手工餅乾可以搭配!
內用的價位落在75元到120元(壺)之間,既然價位高也不是那種隨便就想賺個觀光噱頭而已,
天波露強調它們賣的是『茶』,而不是『飲品』,希望能讓消費者喝到有堅持的好茶!
所以在每一款茶品的介紹上都相當仔細,產地、特性等等,店內也可以直接買得到茶葉。


【古法炭培烏龍茶│115元 壺│假日限定】

選用的是台灣在地茶葉(雖然我問很久只跟我透露茶園在花東),以龍眼木文火燻烘茶葉,
上桌呈現的是冰茶的方式,茶色相當漂亮,倒溢時不會有那種過份明顯的茶香氣味,
一入口先嘗到的是沁涼,然後會蘊出清雅的烏龍茶香從舌尖到喉間,餘韻依舊而無澀味。
回甘的味道相當清爽舒服,不過炭培的香氣倒是覺得在常溫時喝起來較為明顯!
但是喝上一口就能讓人愛上它的優雅姿態,店家說因為茶葉單價較高,數量不多,
所以也只能限量在假日供應才點得到,很推薦喝完再去試試坊間的一般烏龍茶便能知差別。


【琥珀夫人奶茶│120元 壺│推薦款】

奶茶在台南的茶飲料市場一直都有相當受歡迎的市場,也難怪珍珠奶茶另一起源來自台南。
不過天波露為了食安健康的因素,所以相當堅持不製作珍珠、粉圓或波霸的相關飲品,
但是在奶茶這部份它們也相當用心,選用阿薩姆紅茶加上一定比例牛奶(不是林鳳營),
並沒有多加糖,所以喝起來是相當自然的紅茶茶香加上淡淡的牛奶滑順的口感,
不會有越喝越渴的感覺,反而是一種輕盈質感的淡雅,網友的反應也是很喜歡它們家奶茶!


【天波露 茶│105元 壺│招牌茶款】

以店名來命名茶葉,而其實是店主在造訪花東一帶茶園時無意間發現的,喝過覺得喜歡,
於是便跟茶園合作,以不噴灑農藥或化學肥料的天然方式栽種,有些類似蜜香烏龍由來,
讓小綠葉蟬去吮咬茶嫩葉,因而起的化學變化讓茶葉本身出現自然的『蜜香』氣味,
這天點的是熱飲上桌,微燙口的熱氣初嘗有天然茶味蜜香,但卻沒有喝出它更特別之處,
於是就被我擱在一旁XD,但是等到茶溫微溫涼才又想試試,這時喝起來卻有種蜜甜味,
會自然的在舌尖緩緩浮現,卻不會稍縱即逝,反而有種讓人吮指回味的香韻!


【阿薩姆親王│95元 壺】

以茶色來看應該很明顯看得出來是紅茶,選用來自印度的阿薩姆茶葉,
以『親王』為名自是取它的濃厚口感,紮實醇厚的尾韻茶香會在舌尖回味許久。


【龍眼花蜜水│75元 壺│不嗜茶者可嘗】

這是為了不喝茶的人設計的飲料,不多加糖完全用龍眼花蜜加水泡製而已。
其實你在家也可以自己做,不過我媽媽倒是覺得蠻好喝,因為花蜜應該是加得挺夠量的。


【手工餅乾│可可杏仁+葡萄燕麥 5片│50元】

這個應該是店裡面唯一可以用來配茶的茶點了,店員說是跟某間學校簽約合作的。
可可杏仁我沒有吃到,但是葡萄燕麥餅乾的用料紮實與濃厚的燕麥香,非常好吃!
那個實在感就像是自己媽媽在廚房裡面做出給家人吃的餅乾那樣的實在!


在喝茶的空間設計上雖然它是家飲料茶店,但其實是個用心的品茶空間,
走進一家餐廳隨便點的一杯飲料,茶葉不一定用到同等級的都是至少85到100元起跳了,
而何況是這樣一杯用心沖製的好茶?對比其他餐廳,它只是沒有完全密閉式的飲茶空間,
但以一種更貼近台南街頭的方式來設計它的座位區,也更符合海安路這一帶的氛圍,
不過我是覺得或許可以想辦法多研發幾款能搭配茶的點心或甜點,更能提升茶品的價值,
而且幾乎都是沒有多添加糖的茶品,能以更天然的味道品嘗出茶的質感,
想找個地方跟朋友喝喝茶聊聊天,其實這邊是很好的選擇,賣的東西也相當實在!
  而且聽說假日還會有請街頭藝人駐唱表演,其實營業時間有到凌晨一點還不錯喔。


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◎介紹店鋪:[天波露茶 海安路│中西區]
◎地址:台南市中西區海安路一段201號
◎電話:06-2252200
◎營業時間:05:00Pm-01:00Am
◎消費提醒:建議可以停車在海安路地下停車場再步行過來
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【台中火鍋美食】小胖鮮鍋 育群路 霧峰國小│霧峰區:結合霧峰農產現碾香米豐盛海鮮小火鍋~推薦海鮮龍王鍋玫瑰龍蝦 天使紅蝦加巨草蝦一次大滿足~還有不定期限定海鮮食材特別鍋物開放預訂!別忘記吃完再煮鍋雜炊才是完美收尾!(建議事先預約訂位 有提供明治冰淇淋無限享用)

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看著溫度計數字直直落,在外面也感覺得到有點哆嗦的冷風吹來,就知道火鍋季節到了!
雖然說在台灣吃火鍋是一年四季都非常適合做的事,甚至是一天二十四小時都能吃到,
不過現在台中火鍋幾乎比拼的都是食材等級的豐盛度,這天就是被網路上照片吸引到,
所以跑到霧峰這帶前來嘗鮮,隱藏在這家【小胖鮮鍋】的超豐盛海龍王鍋非常吸引人!
不到一千元的價格就能有玫瑰龍蝦、天使紅蝦加大草蝦,還有滿滿海鮮跟肉盤送上,
這樣『痛風限定』的陣容要叫人怎麼能不心動,還好食尚玩家還沒有發現這邊啊!


【小胖鮮鍋】的位置在霧峰育群路上,有點算是住宅區裡的一個轉角店面,小小隱密。
附近比較明顯的地標應該是霧峰國小,所以其實三五步都能偶爾看見一兩家餐飲店,
它的外觀樸實些,不像現在一般新開業店家都講求要有日式裝潢或什麼設計風格之類的,
門外的布旗正隨風飄揚,上面寫著『霧峰香米』幾個大字,還有訂購專線在上面,
它們也是配合推廣農產合作的店家,店員說這個合作是一個『餐廳米食現碾計畫』活動。
在2015年由一家纖米股份有限公司發起,是台灣第一家利用鮮米自動販賣機專利,
成功提倡『台灣好米,現碾現吃』概念,這也是因應這幾年食安危機而生的計劃,
在經歷毒米事件、混米事件後,其實外食安全的問題往往就在於消費者看不到食材製程,
所以直接把鮮米碾米機直接擺放在最接近消費者的餐廳裡面,現場就能直接看到碾米製作,
讓食材製程完全搬到消費者眼前(大概只差沒在店裡種稻子了XD),可以吃得更安心。
當然這部份是由店家操作,而碾出來的米就會成為我們餐桌上火鍋邊一碗碗的白米飯!
由於剛好地近霧峰,在這個地方就有栽種麵積約1500公頃的水稻,便直接與在地香米合作。
不只是健康看得見,也能讓地方特色為餐廳鍋物增添更多代表性的意義,是很棒的構思。


不過主題還是先回到火鍋店本身,店內的環境一樣樸實不華,不過坐起來感覺是挺舒服的,
火鍋型態是單人式小火鍋,所以每個座位前都會有個火爐,桌面其實算是寬敞了,
至少不會擺沒幾樣東西就沒有空間,但用餐空間只有一樓沒有其他樓層,座位數還可以。
店頭櫃檯黑板有時會寫上當日(或當週)特別限定食材鍋物,熱門食材通常很快被訂光!
一般都是日本料理店比較常會有這種服務,想不到在火鍋店也能這樣還挺特別的,
比如這天看到蟹腳想點,卻已經早早訂購一空,只剩下黑板上的字可以懷念...嗚嗚!
旁邊有冰淇淋櫃(使用明治冰淇淋)跟醬料檯,醬料提供的選擇有八種可以自己組合,
沙茶醬、蔥蒜都是必備調料,我是很重沙茶醬的人啊,很開心小胖用的不是太便宜那種。


至於鍋物價位的話,最低價的梅花豬肉鍋是260元到最高價的海龍王鍋980元,
價位範圍其實相當大,在非市區的火鍋店能有一份餐要價近千元的鍋物其實有些挑戰,
不過相信我,等它實際上把整個鍋物端上桌以後,這張千元鈔你會覺得非常值得的。
不過海鮮鍋部份因為海鮮是主角,所以另外搭的肉盤都是基本款的肉類。
選擇海陸鍋的話,搭的肉品就會有比較好的(ex安格斯牛小排),看自己喜好選擇囉!
湯頭部份倒是沒有太五花八門的口味,就是一種原味的昆布高湯,讓食材鮮味煮進湯裡!
(本來以為還有泡菜湯頭,不過問過後才知道現在好像已經沒有提供了)
而且我很喜歡這邊的服務,比如加湯部份其實是自助式的,但時不時服務生就會一直巡場,
不忙碌的時候會詢問是否要幫忙加湯或整理桌面,態度相當親切,是相當加分的部份!


上鍋物前每個人會附送一杯冰紅茶,味道還不錯,正常是都只會有一杯!
不過現在如果消費打卡的話,能免費續上一杯喔!味道跟無限喝的紅茶那種還是不同的。


雞蛋是選用來自彰化芳苑蛋農的【有機藻蛋】,除了以無添加的穀物餵養,
還有加進綠藻跟椒紅素,讓蛋黃會有更漂亮自然的橘黃色,蛋白也更為緊實。


【招牌海鮮龍王鍋│附牛豬羊肉任選一 白飯及蔬菜盤│980元】

主角的海鮮盤真的非常夠威,玫瑰龍蝦、天使紅蝦兩隻、巨蝦(草蝦)兩隻、干貝等等,
還有鮑魚、大蛤蜊、扇貝、鮭魚加龍膽石斑這麼豪華級的海鮮陣容,光看就已經飽了啊XD
不過先別急嘿!鍋底的蔬菜盤還是要先下去的,讓食材的鮮甜度溫潤了湯頭的甜度,
煮滾之後才是海鮮上場的時間,不然海鮮直接就先下去整鍋就會有滿滿蝦味了XD
(但是蔬菜盤裡面也有一隻鮮蝦喔,所以要湯頭無蝦味真的是不太可能)

點這鍋就是要霸氣的把三種蝦一起丟進鍋裡煮,整個鍋就瞬間被塞得滿滿的了啊~
極限大概就是放四隻,要把五隻全擺進去應該無法,其實我是覺得一隻隻慢慢煮就好XD
龍蝦是需要先煮上一段時間的,等到煮熟以後,店員會過來幫忙把龍蝦剪開方便食用!
脆彈龍蝦肉的鮮甜度毋庸置疑,就連我們對面的兩個阿嬤都相約來吃得很開心溜~
天使紅蝦是這一兩年也開始出現在各燒烤店跟火鍋店的食材,除了蝦身大以外,
牠的蝦肉跟蝦頭都相當鮮甜,只是因為蝦身原本就是紅色,所以要注意不要煮得過熟了,
至於店內的『巨蝦』就是大草蝦,蝦肉的脆彈度是它的特色口感,鮮度同樣肥美,
其實美味度也不下於天使紅蝦的,蝦身的肉是更紮實,這個龍王鍋光這三隻就值了!

附上肉盤我補差價升級為【安格斯牛小排】,總共給了十二大片,雖然不便宜卻很值!
牛肉的油花還挺漂亮的,輕輕涮幾下,軟嫩牛肉、油花甜度跟入口咀嚼的香氣讓人很滿意,
其實這樣一份的組合都差不多夠兩個人一起吃了(我們隔壁桌的阿嬤是這樣),份量很紮實。


【綜合鮮魚片鍋│附牛豬羊肉任選一 白飯及蔬菜盤│420元】

鮮魚片鍋的主角是鮭魚、鱸魚跟龍膽石斑魚片三種魚肉,三種魚肉搭配起來顏色挺漂亮!
鱸魚的肉質紮實些,但入口的嫩度與甜度其實很不賴,而龍膽石斑魚就更不用說了。
Q彈鮮甜味,特別是帶皮煮熟後魚皮也是有Q度的,會附上些芥末可以沾味道很不錯!
而且每個魚片切得厚度實在,輕涮過後魚肉會縮,但是依舊還是相當有滿實的口感。
一般魚鮮鍋物我都不太會主動點,不過店員推薦它們家的魚鮮很不錯,果然值得一試!


附上的肉盤同樣加價成【溫體雞腿排】,這個單價沒有前面安格斯牛小排那麼高。
單點的價位120元而已,但卻也是份量實在的雞腿肉,依舊能見新鮮的粉嫩色澤!
而且雞腿肉溫體新鮮的甜嫩度跟冷凍過的是完全不同的口感,非常推薦也試試這個...


最後會附上這個果醋冰沙,冰涼的酸甜滋味我覺得挺不賴的!
但回家我才發現我忘記去裝冰淇淋了!現場有明治冰淇淋是可以無限吃的喔!


但我想應該有注意到我完全都沒有提到白飯的事,正常來說鍋物附的飯我都拌沙茶醬居多,
不過店員推薦點龍王鍋的話,白飯可以留到最後再吃,就是整個鍋物都吃完以後,
剩下的湯底將白飯倒進去自己煮雜炊,煮到如粥一般,讓湯頭的鮮味整個融合在一起,
至於該軟或爛就看自己喜歡的口感,那個飽滿的鮮甜滋味真的讓人感謝店員的推薦啊!


【讚歧烏龍麵│30元│單點】

它們家的烏龍麵單價高些,不過也不算貴,但可別看這端上來只有一盤的份量,
其實我煮下去以後才發現,在火鍋吃完以後要再吃完這一份麵實在有點太撐。
它應該是夠兩個人一起吃的才對,麵條相當有烏龍麵的彈性,吸飽湯汁的甜度也很棒!


雖然是遠在霧峰的鍋物店,不過火鍋品質的氣勢卻完全一點都不輸市區的火鍋名店!
特別是海鮮魚生類的新鮮食材,光從店家的黑板會有因應當日進貨魚鮮推出限定好料來看,
就知道它們家在『新鮮度』跟海鮮品質的要求不會差,而且事實上吃過的感覺也是如此,
一份看似單價近千元的鍋物,端上的卻是滿滿誠意的海鮮份量,吃過讓人印象深刻!
特別是米飯部份還有跟在地農產合作,新鮮好米碾製在現場不只吃得到也看得到,
加上好服務與最後推薦的雜炊料理,實在是相當推薦有時間能專程繞過來這邊吃看看啊。


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◎介紹店鋪:[小胖鮮鍋 育群路 │霧峰區]
◎地址:台中市霧峰區育群路199號(跟育成路交叉口)
◎電話:04-23330918
◎營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:30Pm
◎特別提醒:特別限定鍋物建議事先預約,數量有限
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【台南小吃美食】中山公園黑輪攤 公園北路│北區:台南百年公園內在地三十年黑輪攤~黑輪 米血 大腸包小腸 加烤甜不辣菜單全點一輪也只要100元(大部份都每樣10元)~聽說還有冰紅茶不錯喝!(旁邊就是市立圖書館停車場 停車位蠻多的 近台南火車站)

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每個城市的生活氛圍都不一樣,而在自己台南家鄉我很喜歡的就是午后開攤的路邊攤,
南部的氣候一向都是偏熱的時候居多,即便是冬天午后多半也都有暖暖陽光灑落,
而小時候特別在一些榕樹下又有個小廣場的地方,都不難會發現這樣的路邊攤車,
賣的都是簡單小吃或涼水,剛好有個樹下乘涼的地方,大家便聚在這邊解饞邊聊天。
不過到台中工作後,發現在市區想找到這麼一個路邊攤悠閒坐著吃東西的地方幾乎沒有,
所以每次回台南除了吃肉燥飯、鱔魚意麵以外,有空就會繞過來中山公園這邊走走,
為的就是在圖書館前面的這個黑輪攤車,幸好食尚玩家好像還沒有來報過這攤啊!


現在的老闆娘好像是第二代了,但是在攤車邊幫忙的人手其實來來去去的約莫有三四個,
以前都是還會孜孜不倦到中山公園圖書館看書的時候,餓了就會到前面停車場這邊吃黑輪,
(對了!它因為是路邊攤沒有確切地址,不過就位在台南市立圖書館旁停車場)
雖然中山公園有百年歷史,不過不太會是觀光客會到訪的景點,除了每年的百花祭以外,
所以會聞香來到這的除了在地老客人以外,多半就是南二中的學生了,假日人會稍多些,
這邊最大優點就是不用擔心停車問題,旁邊就是停車場位置多得是,機車汽車都可,
雖然聽說它開了三十年了,不過我其實也才吃了近十年而已,環境部份就是馬馬虎虎囉,
不計較會有落葉飄下來當配菜的話,其實東西是真的便宜還不錯吃的(不到驚為天人就是)
在這樣露天環境吃東西,就覺得很有那種小時候街坊鄰居排排坐的感覺,雖然都不認識。
如果以『好吃度』來說,我是喜歡體育場那邊的阿輝黑輪多過中山公園這家的,
這邊比較近市區裡,也離我比較近,而且價位相當親切,MENU上面全點一輪也才100元。
桌子只有三張,所以要不選擇站著吃,不然就是跟別人併桌,路邊攤就是這麼隨興的。


【黑輪 10元│魚板 10元│菜頭 10元│貢丸 15元│米血 10元】

以前小時候買的黑輪米血都是5塊錢而已,現在一般店面可能都要賣到12到15元一支了!
所以幾乎全部10元算是相當實惠的價格了,貢丸多5塊錢因為是大顆的,可以切成四等份。
黑輪、魚板、菜頭跟貢丸不錯,米血我沒有特別愛但蠻大隻又厚,只是口感不得我的緣吧!
不過台中不太一樣的是,台中的百搭醬是辣椒醬,台南我看大家都用醬油膏比較多,
但它們家的甜辣醬我覺得還不錯,辣的比例比甜的還多一點,我比較喜歡這味。


【烤甜不辣 10元│烤米腸 20元│烤香腸 15元】

一組大腸包小腸只要35塊錢還不會份量太小,這個只有南部才吃得到這麼親切的價位了!
特別是米腸份量相當紮實,雖然我老覺得腸衣可以再烤得脆一些更有焦香氣味會更好。
然後烤甜不辣也是必點的好料,因為這樣一份10塊錢真的很少有地方找得到了,
只不過我一樣會覺得能再烤得微酥些會更好,不過已經是相當便宜的好選擇。


【熱湯│無料招待】

通常這樣的路邊攤都是免費招待熱湯的,它們家的也是一直煮這些關東煮料的味道!
不過是自己端碗過去給老闆娘,然後老闆娘會幫妳舀,畢竟鍋子不大才不會影響她工作。


話說聽說它們家的冰紅茶不錯喝,吃這麼多年才終於發現它們家有在賣紅茶XDD
只是一個人點完全部其實也吃不太完,所以更別說又想要加點紅茶來喝了。
來吃這種路邊黑輪攤最方便的就是,隨點隨吃不用等,也不用揪很多人來就能吃,
偶爾我喜歡平日過來點上一份然後邊吃邊看劇,享受著午后的微風也是很愜意啊!
不過營業時間要注意一下不是天天有喔,週一跟週二是店休的,其他都有營業。


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◎介紹店鋪:[中山公園黑輪攤 公園北路│北區]

◎地址: 台南市北區公園北路3號(圖書館旁停車場)
◎電話:None
◎營業時間:01:00Pm-06:30Pm
◎消費提醒:週一及週二店休,週六及週日中午12點開始營業
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【台南吃到飽美食】DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩 公園路│中西區:每人269元起現點現作窯烤披薩加炸雞 義大利麵限時吃到飽~還有單點普羅旺斯烤半雞加紐奧良BBQ烤翅都不賴!適合學生家庭團體聚餐的好選擇!(有限用餐時間兩小時 近公園路大遠百威秀影城)

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義大利麵跟披薩應該可以算是台灣最為風行的異國料理,幾乎大街小巷都能看到蹤跡,
就連路邊攤或小貨車也都能賣起窯烤披薩,只是想要一次吃個過癮的話可得花上不少錢,
這時就會很慶幸有這家鬥牛士連鎖的【DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩】出現,
雖然鬥牛士台灣從南到北都有展店,但DOUBLE CHEESE目前應該都只有南部有分店,
約莫是在六、七年前開始出現在長榮路,公園店應該是第二家,另一家就是在高雄了。
有在經營披薩吃到飽的店家不多,再加上炸雞跟義大利麵也吃到飽的話就更少了,
而這家DOUBLE CHEESE就是每當我想無限狂嗑炸雞的時候就會想來報到的地方啊!
(不限時是我打錯了!有限用餐時間兩小時,首圖找時間再改囉 造成店家困擾真抱歉)


現在這家公園店的前身我相當印象深刻,是一家名為【離家五百里】的希臘菜餐廳,
希臘菜算是台灣異國料理中比較少有的菜色,而且它們家的料理走相當地道的希臘味,
幾乎每一道都是帶『酸』的味道,對於多年前的我實在不太愛酸味來說接受度實在不高,
一陣子沒再來過這帶,想不到曾幾何時已經轉手變成【DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩】
藍白色調的店面外觀是它們家的印象色調,走進店裡面是相當溫馨的鄉村風披薩店,
一樓空間一半是開放式的廚房加櫃檯,另一邊就是座位區(以四人座為主,人多可併桌)
走上二樓也有寬廣的座位空間,甚至還有和式的木作地板位置(應該是屬於團體多人桌)
因為是吃到飽的關係,價位設定也不高,所以還設計蠻多座位數的,方便團體聚餐。


在廚房裡面可以看到廚師升爐火、現桿披薩、烤披薩等等,即便是吃到飽的披薩,
卻同樣是現點現作給客人,製程是完全看得見的,可是價位卻是相當佛心的價格!
午間消費每個人只要269元,幾乎是坊間某些義式料理店一份披薩的價位了,
除了披薩外,還有炸雞、義大利麵、玉米濃湯、汽泡飲料跟奶茶、冰淇淋無限吃到飽。
以這個價位端上桌的披薩跟炸雞我覺得算是相當超值了啊!
披薩總共有十三種口味可以選擇(還有三種甜的),每一份披薩都能做成三種口味綜合,
炸雞則是直接跟店員說你要點幾支這樣,義大利麵算是附屬吧,所以只有五種可選!
其他飲料冰品跟濃湯就是自助式到沙拉吧自行取用囉!冰奶茶其實還不錯喝。


【泡菜豬五花肉+燻雞蘑菇+黑胡椒牛肉 三拼披薩】

泡菜豬五花是我挺喜歡的一款口味,五花肉沒有烤得過柴,依舊有它帶Q的口感,
特別是泡菜鮮明的爽脆口感,其實酸甜味多過辣味,但口味應該是大眾比較能接受的;
燻雞蘑菇口味比較傳統款,不過起司下得蠻多的,雞肉也下得算夠多,
不至於因為是吃到飽便在披薩製作上偷料,不過應該算是點餐上的安全牌;
黑胡椒牛肉搭上些許青椒,不過不會有太重的青椒氣味,牛肉還挺嫩的,
它們家披薩在下料上很實在,披薩的餅皮也還不錯吃,以吃到飽來說算是用心的。


【泰式檸檬雞+德製潛艇堡+沙茶松葉蟹 三拼披薩】

這款大概除了松葉蟹以外,其他兩款的口味都比較重,不過其實泰式檸檬雞比較受歡迎!
因為加前一份共六款口味擺桌上,最快被吃光的是泰式檸檬雞,酸酸微辣雞肉也夠多,
德製潛艇堡其實就是加了德式香腸的,口味上中規中矩一點也比較重鹹一些。
沙茶松葉蟹則是每塊披薩都會有一塊松葉蟹肉棒,沙茶香氣加上蟹肉棒清爽我也喜歡。


【日式紅豆麻糬+香蕉巧克力 服務人員端出】

除了鹹的披薩以外,也會有甜口味披薩可以選擇,不過是由服務生端到桌邊,
然後看我們想要吃哪一種再幫我們盛到盤子上,紅豆口味的我還蠻喜歡的!


【DOUBLE CHEESE黃金炸雞│含雞腿跟雞翅】

只要跟店員說要幾人份就會送上等份量炸雞,反正是吃到飽的,所以吃完再點就好,
炸雞的肉很飽滿,不會因為是吃到飽無限供應就選比較精瘦的,
畢竟炸雞就是要趁熱吃才好吃,外酥內帶汁的炸雞還不賴,可以無限吃更好!

【茄汁海鮮筆管麵│免費無限提供】

有五款義大利麵可以點,三種熱食跟兩種冷麵,不過因為是吃到飽所以份量有調整,
畢竟要是直接出餐跟餐廳一樣的份量,大概點一份就已經飽了其他東西也不用吃了。

【青醬燻雞天使冷麵│免費無限提供】

天使細麵加上青醬風味,不過這款青醬的調味我比較沒有那麼喜歡就是,
不知道另一個泰式椒麻冷麵味道會不會比較得我的緣XD,有機會下次再來試試!
畢竟主角不是義大利麵,就沒那麼強求了XD,喜歡義大利麵可以去它們另一家喬義思。


【玉米濃湯│免費無限提供】

在沙拉吧可以自己裝,玉米粒算有下得挺多,而且有不斷加熱保持熱度!


【飲料吧│汽泡飲料、奶茶或咖啡】

有自助式的汽水機、咖啡機跟奶茶可以自己取用,我還蠻喜歡奶茶的味道!


不過一陣子沒來吃,最近才發現現在還有多幾樣單點口味的選擇,價位都不會太貴!
大概是有【普羅旺斯香草半雞、紐奧良BBQ雞翅、咖滋雞米花和三色玉米片】四種。
有分為外帶價跟內用價,內用當然比較划算,不過是要吃到飽『再加點』才有那個價格。


【普羅旺斯烤半雞│內用加價 159元】

烤半雞整個賣相還不賴,也灑上不少迷迭香裝飾,搭上三色玉米片飾色擺盤,
以半雞來說份量跟價格都不錯,肉嫩多汁帶烤得噴香的微酥雞皮,味道很不賴!


【紐奧良BBQ烤翅│7支│內用加價 99元】

疊得高高的紐奧良烤翅,微微酸甜味中帶點辣度,雞翅肉加上莎莎醬蠻好吃的,
不過調味我蠻喜歡的就是,可惜這個沒辦法吃到飽,不然味道還不賴。


【咖滋雞米花│內用加價 69元】

雞米花雖然最早推出的是肯德基,可是現在漲價好多份量卻縮水更多,幾乎都不太點了!
幸好這邊加購價69元其實份量還挺不錯的,而且它們家的炸雞類餐點都不錯吃。


【三色玉米片│內用加價 59元】

不同於原色玉米片,三種顏色的繽紛感挺有趣,吃起來其實薄脆些帶點甜味,
一樣有附上莎莎醬可以沾著吃,算是有點當零嘴類的點心,味道上我覺得尚可就是。


現在坊間要找披薩吃到飽的其實不多,再加上未滿300元這個條件的話就更有難度了,
想要吃到飽又省荷包的話,DOUBLE CHEESE是可以列入考慮的好選擇,離電影院也近,
朋友或同學聚完餐剛好可以到附近的威秀看看電影也不賴,簡單的心得分享給大家囉。


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◎介紹店鋪:[DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩 公園路│中西區]

◎地址: 台南市中西區公園路80號(近威秀影城)
◎電話:06-2218568
◎營業時間:11:00Am-10:00Pm
◎消費提醒:

午餐11:00Am-04:00Pm 每人269元+10%
晚餐及假日全天04::00Pm-10:00Pm 每人298元+10%
(兒童 110cm-130cm 每人138元+10%)
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【香港深水埗美食】禮記燒臘 西九龍中心 北河街│深水埗:喧雜鬧區中的街邊燒臘攤~單賣叉燒 脆皮燒肉 豉油雞加白切雞想買全份半只隨意挑~皮滑肉嫩油雞加重口味蔥油還不賴!(營業時間頗長 近西九龍中心 環境整潔度普普)

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不管到哪個國家旅行,街頭美食永遠都是我最喜歡挖掘跟體會的,畢竟那不只是美味而已..
很久沒有紀錄關於香港的美食,這次難得有在深水埗悠晃的空檔,便穿梭在叫賣攤販之間,
找尋市井小民們再習慣不過的小吃美味,剛好路過【禮記燒臘】,完全是個偶遇的緣份,
我以為應該在市場裡面的攤位,它並不像一般燒臘店還有內用座位,完全是現點現切外帶,
攤位上賣的東西不多樣,也就油雞、切雞、脆皮燒肉跟叉燒四樣,可攤前的人潮卻沒停過,
沒有附白飯或盒飯服務,於是剛好路過的我便被這光景跟香氣吸引過來,想一嘗究竟!


對於燒臘這項食物,雖然應該是香港人日日習慣三餐的料理,但對我來說還是異國美食,
即便在台灣幾乎處處都可見掛上有關香港名字的燒臘便當店,可怎麼吃都覺得還是少一味,
所以每到香港總是務必要找個一兩家燒臘飯店解解饞才能一解相思嘴饞之苦。
不過我想這天偶遇的這家【禮記燒臘】,應該也是在地平凡不過的一個小攤販而已,
它應該算是那種家庭主婦或上班族回家途中,會順道買上一兩份燒臘外帶回家的食檔,
畢竟它營業時間蠻長的,記得沒錯好像早上九點到晚上十點都有開門營業,
這樣的不起眼小店自然不可能在旅遊書找到關於它的導覽或介紹資料,而我只是好奇而已。
過去問了下價錢,才知道原來只單賣【油雞、切雞、脆皮燒肉跟叉燒】四樣肉食而已,



想點什麼直接跟老闆娘說,可以選【全份或半份】,老闆當場切完後直接打包起來。
脆皮燒肉跟叉燒的價位我沒問,不過油雞或切雞的價格全份是HKD60│半份是HKD30,
其實換算下來差不多是256元跟128元新台幣的價格,當下是覺得蠻便宜的讓我很心動!
於是就直接請老闆娘幫我打包半隻油雞,打算晚上帶回飯店當宵夜慢慢吃個飽XD!!


【現切油雞│半份│HKD.30】

用保麗龍盒外帶包裝的方式一看就知道是香港料理XD,看起來好像半隻份量不怎麼大,
但其實分切裝盒後拿在手上還是有點沉甸甸的手感,湊近一聞那香氣還真有點誘人,
於是本來打算要帶回飯店吃的決定瞬間一轉,直接就打開盒蓋站在街邊吃了起來XD
這道豉油雞又稱醬油雞,顧名思義是用醬油把雞浸熟,當然醬油是用生抽加老抽,
還有會有一些辛香調料一起浸製,裝盒時不忘灑上一把燒臘料理不可缺少的蔥油,
皮滑肉嫩帶點醬油甘醇鹹香,即便是皮肉間的油脂也像是果凍般的滑溜,
入口的飽滿油甜加上蔥油重鹹香很不賴,單吃略顯重口味一些,能再配上飯或麵就更好!
即便如此,當天我們還是七手八腳的兩個人瞬間分食完這盒港式油雞,意猶未盡!
如果真要說跟台灣燒臘店油雞的差別,應該就是在油雞的肥嫩度還有蔥油的鹹度不同吧!


以這個價格的油雞來說,後來過兩天又到西營盤跟銅鑼灣的市場看到也是賣同樣價格,
我想大概市場上公定的價格都差不多是這樣吧!剩下的就是看誰的口味有差異囉。
如果不會太在意街邊食檔的環境的話,其實這天買的禮記油雞口味還不錯吃的!
後來去兩家燒臘店吃過的油雞雖然也不錯,但覺得沒有禮記的口味來得好吃哩。
本來隔天還想去買叉燒來試試,只是行程完全搭不上,只好下次到香港再試囉!


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◎介紹店鋪:[禮記燒臘 西九龍中心 北河街│深水埗]

◎地址: 香港
深水埗北河街119號轉角
◎電話:None
◎營業時間:09:00Am-09:00Pm
◎鄰近地鐵站:近深水埗站A2出口步行約5分鐘
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【台中景點旅遊】審計新村摘星計劃 抗議設計工作室 民生路 勤美誠品│西區:走進懷舊老房舍文創園區(假日會有市集活動)~享受陽光與愜意的悠閒時光~有新創意設計公仔活潑有趣~也有懷舊溫度結合設計新味的生活道具!(相關商品設計或價位洽詢可洽工作室粉絲團)

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老屋改造的文青風潮從台南起家,形成一股潮流風靡全台灣,也變成一種觀光特色。
不過在台中的老屋改造倒是有種特別的企劃,便是把整區的眷村房舍或老宿舍打包設計,
形成一個獨立的文創園區,然後開放給各種型態店家進駐,近期最有名的就是綠光計劃
這天剛好騎車在西區一帶閒晃,畢竟難得冬日豔陽卻不悶熱,涼涼的風搭暖暖的空氣,
無意見在民生路這邊撞見這個老屋群,其實它依舊保留不少過往樸舊的樣貌,
不過這篇倒是沒有想要著墨太多在這個審計新村上,主角倒是想介紹一下裡面的店家,
特別是這家【抗議設計工作室】讓我特別有興趣,畢竟它們裡面有相當個人特色的公仔!


【審計新村 摘星計劃】是台中市政府為了青年創業的輔助計劃,活化舊有的街區及建築,
提供空間出租給年輕人們創業的地方,也希望帶動成為幾個新的文創活動園區。
先前曾經看到藍色起司介紹過這邊的萬聖誕節小蝸牛市集活動,這天剛好平日無意間經過,
好像就沒有市集時那麼熱鬧的景況,整個審計新村像是個舊眷舍區一樣寧靜無人煙,
陽光灑落在舊屋瓦與磚牆上,微風徐徐坐在老屋群間其實相當愜意舒服,
不知道是不是因為恰逢星期一的關係,有開張的店家其實沒幾間,三三兩兩,
而其實更多的門戶緊閉,也感覺不太出來已經有招租出去,其實感覺有點冷清!
不過這樣舊屋舍場景倒是在寧靜時刻相當適合來外拍取景就是,可以趁這時候多來走走。
這篇我也就是大概走馬看花隨意拍拍環境了,畢竟目前好像沒有太強烈的主題感。


剛好走到尾端房舍這邊,看到有家店正在營業,於是好奇走進去觀望幾下就被吸引住了!
是一家裡面有滿滿設計公仔的【抗議設計工作室】,雖然現在沒有那麼瘋收藏公仔了,
但每年在台北辦的創作玩具大展還是會上去看看,偶爾對於設計玩具還是會手癢幾下,
工作室的空間不大,展示部份也頂多一個桌面跟架子而已,不過公仔的外型倒是挺不錯。
我還記得第一年在台北玩具創作大展看到醜比頭│屁桃公仔的時候,其實它的攤位很冷清,
那樣獨特扮醜的造型設計卻又特有療癒感跟獨特性,而這個抗議公仔也有幾分同樣的味道,
雖然賦予『抗議』兩字感覺比較嚴肅一些,不過其實以公仔本身外型感覺其實是很趣味的,
誇張外型表情表達不同情境的抗議,它們所想表達的倒也不都是那麼嚴肅的社會議題抗議,
其實是藉公仔可愛的造型能帶給自己對生活、對大小事抗議的勇氣,沒有任何特定立場。
基本上公仔原型是以『蛋型』來設計,因為過往一般抗議場合多以『雞蛋』為道具居多,
而在蛋型上再賦與更多的表情與動作,當然最讓人注意的還是『露點』的那隻(羞)
它不只是有桌上的小公仔,也有巨大版的公仔在店裡,其實看久了覺得相當討喜啊!
而除了公仔以外也有一些像是磁鐵類的小小週邊商品,有興趣其實可以來逛逛!


旁邊是剛好跟這家【抗議設計工作室】使用同一空間的【布菈瑟 鐵花窗生活設計】
我很喜歡它們理念:『再次綻放的日常美學』,呈現的是將舊物與生活道具結合的美感。
不管是裡面的碗筷杯盤,又或者是窗櫥桌櫃,都是讓人多想擺在家裡面的展示道具。
每一樣都是透過它們的巧手設計,混雜了過往的懷舊氛圍,攙進了現代的設計溫度,
於是舊道具有了新時代的生命,新道具也有了老靈魂的包圍,營造出屬於生活的獨特美感!
但也只有隨意拍拍了,倒是忘記問上價錢,畢竟有時間或許改日想再來這邊走走再問吧!


無意間經過的審計新村,其實好像沒有介紹到什麼,但事實上好像也沒有太多可以介紹的,
倒是這篇裡面介紹的兩家小店讓我蠻喜歡的,不過了解一下其實租金並不算便宜啊!
也難怪會有一個空間裡是兩家店面分租的狀況,但總是有個新的文創小園區開張還是好的!
只不過這邊距離勤美綠園道其實有一段距離,不知道能否跟整個商圈一起串連起人氣呢?
我是相當期待日後的發展就是,雖然以目前的規模跟整體硬體規劃真的都稍嫌過於陽春啊!


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◎介紹店鋪:[審計新村 抗議設計工作室 民生路│西區]
◎地址:台中市西區民生路368巷4弄8號
◎電話:0989-513677
◎營業時間:11:30Am-06:00Pm
◎消費提醒:相關商品設計洽詢可洽工作室粉絲團
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【台北燒烤居酒屋】富士山龍燒肉居酒屋 環山路│內湖區西湖站:大阪燒肉新品牌 日韓風格混搭雞肉料理燒烤~特別推薦水果風味角嗨繽紛酸甜好味道~還有雞DRAGON 一隻雞丸鍋跟雞腿排都是必點好料~建議事先預約訂位!(有服務生代烤 近西湖捷運站約5到6分鐘路程)

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今年冬天報到得晚,不過一入冬還是讓人冷得想吃點暖和的食物,譬如燒烤就是個好選擇。
前陣子剛好在台北吃這家【富士山龍 フジヤマドラゴン】讓人蠻喜歡的,拖了有點久才分享。
它的屬性有點特別,外觀像是日本居酒屋一樣,可是走進店內裝潢又像是韓國烤肉店,
原來它是在台北頗有人氣的大阪燒肉新品牌,它們家真的就是一向不安份的只走一種路線,
畢竟純日式或韓式風格其實都已經有不少代表性店家,但混搭得夠有味道的卻相當少見。


它靠近捷運西湖站,走過來大概只需要五、六分鐘,遠遠就能看到昭和懷舊風的居酒屋,
進去裡面卻會看到像是韓國烤肉的烤爐擺在桌上,大概是我第一次接觸它們家的品牌,
所以覺得眼前的一切都很新鮮有趣,牆上的海報、店內裝飾的一切都很有日韓風味,



它們每家店主打的肉類都不同,而富士山龍是以『雞肉』為主要的料理食材,
在雞肉的多種部位食材呈現上較為多元豐富,比較有一般居酒屋或串燒店沒有的部位,
座位有分為圓桌高腳椅跟方桌矮椅兩種,烤爐比起韓國烤肉的話也比較迷你一點,

桌面對我來說也小了些,東西一點多就整個桌面都擺不下囉!空間運用上有些侷限。
店裡面還有設了一個小酒吧,除了負責製作飲料外,也提供一些低酒精飲料。


MENU倒是跟台灣一般的餐廳不太一樣,一開始需要花點時間搞懂它XD
但就跟在日本居酒屋會拿到的DM差不多,圖片交錯,特別主打菜色會有大圖特寫,
加上不少是日文標示,但其實跟店員詢問一下就能懂了,這邊的店員人還挺不錯的!


但如果是第一次來的話,覺得可以參考它們家的多人套餐組合,一次吃過多道食材料理,
下次再專挑自己喜歡的單點就好,這通常是我到剛開的店一開始會比較喜歡的選擇方式。


每個桌面都很簡單只有一具小烤爐,不過是瓦斯爐,然後一人一組餐盤跟鐵筷,
有點像我們小學生的感覺,其實挺有趣的!雖然好像是它們家餐飲品牌的招牌配備。


主力飲料是『水果角嗨』,只是酒精濃度當然不像在日本喝到的那樣,
它的口味有點像是沙瓦的風味,不過水果特色鮮明得更多,甜度也比較高,
有的還直接擺整個大塊水果在裡面(比如我喝的鳳梨口味),五顏六色的繽紛感很漂亮!
每點一次角嗨還可以玩骰子遊戲,骰到兩個一樣點數有免費招待,單數還能升級為大杯!


這是很有趣的泡菜,應該也不能說它是韓國泡菜,它是生高麗菜加上韓國辣粉,
但吃起來那個爽脆的鮮生風味卻讓人相當喜歡,而且辣得相當爽口!


這個去骨雞腿排,只以簡單胡椒鹽醃過,然後直接擺上烤爐燒烤,
爐火還挺強的,所以烤肉的時間不會太久,比較特別的是這邊是全程有代烤服務的,
不過我蠻推薦給他們家服務生代烤的,因為什麼肉要加什麼調料他們比較清楚啊,




每種食材都有它適合的調味跟熟度,至少我覺得這點他們在烤功的掌握上還不賴!
等到烤完以後會再夾上一大把蔥絲跟分切後的雞肉再烤過,整個蔥香與肉香都冒了上來,
但我特別喜歡又再加進麻油的香氣,透過熱度逼出來讓雞肉的味道更迷人!非常好吃!


雞肉泥也是在燒烤中比較少見的,一般都是火鍋裡面看到花枝漿或魚漿是這樣呈現,
烤完會像雞肉丸串燒那樣的口感,表層焦香,內裡是多汁的雞肉餡。


當你正融入日式雞肉料理的風味時,接下來卻又端上了韓國烤肉的陣仗XD
生菜加上厚厚的豬五花肉讓人想起韓國銅盤烤肉的風味,當然富士山龍這邊的不太一樣,
附上的佐料有豆芽、韓式泡菜、韓式辣椒醬、青椒跟蒜片,還有一個很特別的罐頭。
這個罐頭是韓國相當有人氣的鮪魚罐頭,裡面還加進滿滿起司,等加熱後拌攪在一起,


以風味來說應該像是我們台灣的鮪魚罐頭,但是多了韓式醬料的甜味,裡面還有玉米粒,
吃起來帶點乳化的稠度卻不會膩,跟五花肉夾著一起吃起來依舊有它鮮明的口感!
讓原本的生菜包肉多了很不同的層次調味,我覺得還挺特別的味道很值得試試!


而這道炸雞天婦羅握壽司又把人拉回日式領域,它沒有用那麼正統的握壽司包法,
中間的米飯也不是酸味的醋飯,這一份最吸引人的莫過於上下來自日本的海苔片,
帶點厚的酥脆度而且香氣也很棒,一入口有著炸雞的香氣加上海苔香氣越是咀嚼越有味道。


橫隔膜肉雖然不是沒吃過,不過以往吃的都是牛肉,這次是第一次嘗試豬肉,
不同於牛肉的口感,豬橫隔膜不是嫩度那麼鮮明,但嚼勁與甜度卻是相當不賴的,
只是內臟的味道也比較重,但畢竟是特別的食材,不喜歡內臟(豬味)的人可能要考慮一下!


豬大腸也是不管是火鍋或燒烤店我都很愛點的食材(其實是我私心硬要加點的啊XD)
大腸的內臟味也重一些,對我來說倒是覺得很夠味,烤過後微Q焦脆,甜度我覺得還OK!


這道是讓我好奇加點的,名字叫『燃燒吧!雞DRAGON』,名字有點摸不透是什麼,
只看到整條的韓式泡菜,然後裡面是一堆像是雞胗、軟骨等等雞雜拼盤,
可見我對內臟食材真的情有獨鍾啊!不管是雞豬牛的我都很有興趣嘗試,

不過是已經有事先調味醃漬過的,看來像是辣醬跟麻油都有用上,
一上烤爐整個香氣都迸發出來,每一塊肉都有未知的口感,又辣又甜的調味非常開胃。


而這道雞肉鍋自然對於喜歡吃韓食的人應該不會陌生,就像是韓國的『一隻雞』料理,
可以選擇要半雞或全雞,裡面的湯其實不會一開始加得太多,後面要加湯還可以加,
主要是要先把雞肉煮熟,然後店員會幫忙分到小碗給每個人,雞湯清爽但濃醇,
『又清爽又濃醇』是一種很微妙的口感XD,不過不會像中式雞湯表層會浮上一層油,

雞肉的嫩度跟甜度都很棒,還多了蔥絲的甜,只是吃完前面燒烤後面差不多吃半雞就飽了!
當然吃韓食不能缺少的韓式拉麵也是一定要有的,這就是剩下的雞湯發揮最大功效的時候,

拉麵吸飽煮過雞肉的湯頭吃起來彈Q鮮甜,讓人非常喜歡,再撐我都想多點一包拉麵來煮!


其實這天不算太餓,沒有點太多樣來吃,感覺菜單上還有些臥虎藏龍的食材可以發掘XD
但是以這天的體驗心得來說,不管是在雞肉類料理或韓食烤肉都讓人相當喜歡,
跟以往對於居酒屋或韓風烤肉的印象都不一樣,很有它們家自己的特色,
很適合多約幾個朋友一同前來,這樣可以點到更多樣食材吃到更多不同好料喔!


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◎介紹店鋪:[富士山龍燒肉居酒屋 │內湖區西湖站]
◎電話:02-26581155

◎地址:台北市內湖區環山路一段12號
◎營業時間:11:30Am-02:00Pm+05:00Pm-11:00Pm
◎消費提醒:建議可事先電話訂位
◎鄰近捷運站:捷運西湖站站步行約5分鐘
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【台南小吃美食】糯夫米糕 環河街 中國城│中西區:食尚玩家 傳承學甲阿嬤食譜古早味米糕限量販售~每日粉絲團公告腳踏車米糕出攤販售地點~米酒加麻油的實在香氣還不賴!(有興趣的話建議要在出攤時間前就排隊 數量不多排到隊不保證買得到 每人限購兩碗)

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現在的台南已經不再只是有傳統小吃代表的歷史古都,在觀光起飛以後變得更多彩多姿。
從24小時都能出現讓觀光客排得天荒地老的各種美食就能感覺得出來這種轉變,
凌晨排隊的壽奶茶、白天排隊的彩色元氣果汁、或是深夜人氣鼎盛的阿明豬心等等,
姑且不論你喜不喜歡這個排隊文化,但不管白天或黑夜這個城市總是有新的話題在發生,
記得前陣子各家新聞爭相報導的這攤【糯夫米糕】,不管營業方式或名字都讓我頗有印象,
但我自己倒也不是那種這麼愛跟風跟流行的人,所以看完也就拋到腦後讓它煙消雲散了XD
剛好這天在台南工作的下午有空檔,於是便溜達到中國城後面的環河街走走看看,
突然看到一台腳踏車的身影從身邊擦身而過,才發現原來就是新聞上看到的【糯夫米糕】


一台舊鐵馬(約莫是我爸媽年代的那款)加一個木桶跟布旗,還有一個充滿活力的年輕人,
【糯夫米糕】就這樣賣出名號,每天會公告營業時間及地點,但多數都在下午三點整出沒,
(欲前往請點此網址https://www.facebook.com/nuofuliou/確定每天出攤地點及時間)
雖然算是流動攤販,但販賣地點好像也是會在一處固定出現一段時間,賣的量倒是不多,





(大概是在這個視角的位置,斜對面剛好是逐鹿碳火燒肉,這邊停車還挺方便)
這陣子聽說都在中國城後面的環河街出沒,基本上時間還未到就已經排了一串人龍了!
聽說假日會排比較多人,準備的量也會稍多些,不過再多也了不起六、七十個人份而已,
『每個人限購2碗』應該是目前的唯一規定吧!這天雖然是冬天,不過午后陽光刺眼得很,

我蠻意外的是,『排隊』這件事我以為都是年輕人才有興趣,想不到隊伍中老老少少,
有觀光客來的、在地人也有第一次來的,而像我路過被吸引前來觀望的更是不在少數。


如果說這是噱頭,從新聞上面看感覺是這樣,但今天偶遇親臨現場,似乎又不是這麼回事。
這位年輕人比我想像是更親切的老闆,會說點台語,大部份是國語,跟客人有說有笑,
除了米糕一味沒有別的,傳承的是向阿嬤學來的古早味食譜,堅持流動攤販這條路,

我是完全在排隊隊伍裡的,因為我只是想拍完照就離去了,畢竟只是覺得新鮮有趣,
後來剛好跟買完坐在旁邊的一個妹妹聊了幾句,原來她是三兩天就會來買的常客,
對她來說,喜歡的是這樣限量的味道;後來旁邊的兩個姐姐聽到我們在聊天就一起加入,

原來一個是台北人一個人是台中人,對她們來說,吃到的是阿嬤那個年代的古早味手藝,
於是四個陌生人不知道為何便突然坐在這運河邊聊了起來,聊著台南大街小巷的美食,
還有台南在地的一些事,突然感覺以前的路邊攤販不也是這樣,總是人群集聚之處,
而前來探訪美味跟尋求溫飽的人們,便因為這樣一份小吃有了交集跟緣份。
流動攤販除了方便以外,似乎在不知不覺間,人們因為少了桌子的隔閡距離也拉近了哩!


【糯夫米糕│每碗50元│每人限購兩碗】

原本只是路過拍拍照的我,其實也沒有可能買到,因為我根本沒有跟著排隊啊!
結果只是跟姐姐們聊天,她們就順口問了我一句要不要吃看看(難道是我看起來太像流浪漢)
最後直接把整碗給我XD,我才會知道這糯夫米糕是什麼味道(不好意思還是給了幾個銅板)
一碗50元有人覺得不便宜,但其實米糕一般不都一碗25到30元卻都小小碗量而已,
所以這樣一碗五十元銅板雖不算便宜但也不是天價,小吃本來就一直是吃巧吃不飽XD
而其實當老鐵馬上的木筒才一打開就已經能聞得到濃厚的麻油香加淡淡米酒味,
裝碗端到眼前時味道依舊不散,糯米的軟Q口感又稍偏濕一些,裡面有幾塊豬軟骨肉,
跟我們家作法不同,我阿母喜歡加薑進去但不放米酒,而糯夫這碗就沒有薑的辛香味了,
各有各自特色之處,但味道還不賴,只是我喜歡糯米的口感不要這麼濕濡的話會更好!
我沒有特別把豬軟骨挖出來拍是因為這不是我買的,總不好意思跟別人要求太多。
(後來看網友分享才知道,這是屬於學甲人老一輩常常做的米糕,原來各有不同)


不管你喜歡與否,至少糯夫米糕是能讓人感覺是相當用心在做這件事,不至於驚為天人,
但我喜歡這碗米糕所帶來的體驗,還有年輕老闆的誠懇,讓我想到當年的慕紅豆。
『無論如何,人生不能無趣,做一些感動人的事吧』大概都是身體力行同樣的想法吧!
(欲前往請點此網址https://www.facebook.com/nuofuliou/確定每天出攤地點及時間)
環河街這邊近台南運河,不過倒是沒有太多會吸引觀光客的特點,假日也相當安靜,
但除了糯夫米糕在這以外,同條路上還有兩攤香腸攤也是頗有人氣的老攤位,
畢竟台南現在算是觀光城市,往市中心去總是容易陷在人潮車陣中心情煩躁,
倒不如可以來這帶走走晃晃,街道很有屬於老台南的靜謐氛圍,也比較緩慢一些。


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◎介紹店鋪:[糯夫米糕 環河路 中國城│中西區]

◎地址: 台南市中西區環河街92號(逐鹿斜對面運河邊)
◎電話:None
◎營業時間:03:00Pm到售完為止,週一店休
◎消費提醒:請查詢『糯夫米糕』粉絲團確定當日出攤地點及時間
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年終尾牙、過年聚餐的時節又將近,找家料理好吃場地又要夠大的地方就又得傷腦筋。
畢竟總是偶爾會覺得每年要有新意,不過所謂的新意不代表一定非得要『新開餐廳』不可,
有些老字號可也是歷久彌新的美味堅持跟好口碑,比如這篇要介紹的【仙園海鮮會館】
十多年來一直都在北屯區靠近大坑這邊開業,這幾年重新打造成現在看到的新穎裝潢,
特別是在晚上遠遠看的華麗燈光,少見的橘光色調,以餐廳來講是相當顯眼的外觀啊!
不過位置上有點被快速道路擋住,但其實就在東山夜市和軍功公園正對面啊。
這次特別在年節尾牙前受邀來嘗嘗這傳統結合新創意的海鮮料理,還蠻期待有哪些好料的


聽說仙園早期是從路邊攤賣無骨鵝肉起家的,能從街頭這樣一路打拼到現在的規模,
一路走來應該不簡單,畢竟台中賣『無骨鵝肉』的料理店不在少數,能有此規模的卻不多,
走進華麗的【仙園海鮮會館】,一樓大廳就維持了華麗風格,挑高的寬敞空間感覺很大器,
一樓的左半空間多半接的是非團體預訂的客人,有四人桌到十人桌的桌位選擇彈性大,



而另一邊是料理廚房跟魚鮮展示檯的部份,用餐時間可以看到很多師傅正在裡面忙碌料理。
這邊還擺著不少魚鮮蟹類,不知道是不是能讓客人來這邊挑選新鮮海鮮直接料理的?
二樓也是另一個用餐空間,多數有預訂團體桌席的客人會安排在此,這邊也有設計包廂,
這天用餐的地方便是在二樓一個相當特別的包廂,它的桌位不大(約八人)卻有寬敞空間,
裡面的燈光色調跟設計覺得還挺有現代感的,當然也有其他人次可容納較多的大包廂。


走上三樓比較偏屬像是婚宴會館的空間,就連天花板的吊燈也有以酒杯跟瓷盤特別設計,
以更符合餐廳形象的概念呈現更整體的裝潢空間,讓傳統的老招牌多了新的時尚元素點綴!


而這邊的菜色其實真的多到我覺得不多來幾次應該吃不完,整個菜單琳瑯滿目數十道菜色,
不管是海鮮料理、鍋物或中式、日式菜色應有盡有,應該是近期我吃過菜色陣仗最威的,
(我知道很難看得清楚小字有什麼,下面連結有它們的菜色介紹)
http://www.shianyuan.com.tw/foods/foods.php


當然現在也有賣除夕的外帶年帶,不管是特色菜色單點或是團體桌宴(十道菜)的選擇都有。
不過環境介紹大概了解即可,重點還是要來看看它們家的好料有哪些啊!

上菜前會先幫客人斟上熱茶,隨著茶香悠柔來慢慢期待豐盛好菜上桌!


【開胃小菜│橙汁南瓜│50元│伴手禮】

除了是餐前的開胃菜以外,吃了喜歡也可以當伴手禮買回家,有整罐的包裝,
選用本土南瓜加上特別調製比例的柳橙醬汁,口感爽脆卻有橙酸的果甜味。


【開胃小菜│漬蘿蔔│50元│伴手禮】

這道是素食族也可以吃的開胃醬菜,相當有厚實度,吃起來是酸香夠勁的古早味!
也是完全餐廳自家手工製作不添加防腐劑的,畢竟要講求健康也要吃得安心。


【飲品│鳳梨橙汁】

雖然是兩種水果調製的果汁,不過我覺得鳳梨的香氣跟酸甜味比較鮮明一些!
不過也不是什麼大問題就是,好喝是最重要的啊!


【燉湯│一縷茶香土雞盅│80元】

今天的菜色其實都不賴,但這碗燉湯卻絕對是吃完最後一道依舊讓我印象深刻的,
一般的餐廳多半端上的雞湯都會是走濃郁而香氣豐厚的風格,但仙園這道全然不同,

湯頭呈現一種茶色跟香氣,撈起來還看得到茶葉,入口我倒覺得茶味比例高於雞湯印象,
完全沒有油膩感,首先會感覺到茶香清爽蘊開,然後是微微雞湯的油香滑入喉間,
裡面的土雞肉早已燉到整個軟嫩,整碗湯喝完除了感覺溫暖下肚其實好想再來一碗!


【風味冷菜│和風刺身聚野蔬│380元/760元】

一般大概中式桌宴冷盤都少不了生魚片上桌,當然仙園也不例外,只是換種方式呈現,
有點像是涼拌生菜盤,不過剛開始上桌的時候各種食材擺盤的模樣其實相當漂亮,



除了野菜以外連新鮮當季的草莓都入菜了XD,接著淋上和風醬後就會把它整個拌勻,
吃起來是口感相當豐富的開胃菜,我是覺得即便不敢吃生魚片的應該也會喜歡這道!


【風味冷菜│加州蘆筍烏金捲│450元】

用它們家招牌伴手禮的烏魚子入菜,覺得是特別適合年節的菜色(我們家過年都會吃)
我其實算是對蘆筍味道稍微排斥的人,只是它跟烏魚子一起入菜製成加州捲後,
烏魚子厚重的鹹香氣味整個蓋過蘆筍味,讓它只剩下多汁跟爽脆的口感,
一大口咬下感覺鹹香交混著清爽滋味的層次很不賴啊!是讓人會喜歡的創意組合


【風味冷菜│當季水果佐鵝肝│每位45元】

當季的新鮮草莓在這道又現身了,只是剛上桌我還想說怎麼才吃幾道菜而已就上甜點了XD
這個組合相當新鮮,草莓、奇異果、鵝肝加馬卡龍酥皮,讓我有點難以預想的食材組合,
只是吃起來似乎水果味道搶過鵝肝太多,我其實感覺不太到屬於肝臟食材的氣味就是。


【肉品│招牌無骨鵝肉│380元/760元】

無骨鵝肉是仙園最早起家的招牌料理,當然是一定要吃過的!份量其實還不算少!
我對鵝肉的要求不算太高,油脂夠肥肉質帶嫩就不錯吃了,而且片的厚度都相當整齊,
雖然有附醬料,但是它們家的只要單吃原味加點薑絲就相當鮮甜了!推薦必點!


【魚鮮│炙烤龍膽下巴│每位130元】

它完全不需要其他多餘調味,你可以選擇沾它們附上的鹽,但我覺得原味就很棒。
烤過的石斑下巴依舊有它的油脂甜度但已不會顯得肥膩,肉質部份依舊細嫩,

讓我最喜歡的應該是在魚皮部份,變得更加緊食有嚼勁,而且咀嚼起來香氣更足!
旁邊佐上的醃漬配菜味道也挺不賴,而且會是不太想像得到的食材製作的哩!


【肉品│七葉蘭香豚上排│350元/700元】

這是相當豪邁的一道豬肋排,佐上炸過的大甲芋頭片,淡淡的紫白色緩和了肋排的粗獷。
還多用了泰國的七葉蘭(又名香蘭葉)加入料理,增加肋排本身與一般烤肋排不同的香氣,
肋排本身的肉質相當軟嫩烤醬入味,只吃一根覺得有點不過癮!因為味道真的還不賴。


【海鮮│梅雪爭春旭海蝦│120元】

其實我吃到這道前已經略有覺得六分飽,但偏偏這道搭了酸梅入菜,又讓人開胃起來XD
蝦肉的厚實與火烤香氣多了梅子去膩的酸甜滋味,根本意圖使人吃完再點十道菜!
但最讓我喜歡便是這道蝦頭並沒有整個烤到乾掉,依舊可以吃到它本身濃郁的蝦鮮味。


【海鮮│軟殼蟹菠羅泡芙】

說是泡芙其實不是甜食,只是以港式菠羅包夾進酥炸過的軟殼蟹,麵包的酥皮部份很棒,

軟殼蟹酥炸香氣與軟嫩甜味加上麵包是很特別的搭配,而且擺盤方式也讓人喜歡。


【火鍋│膠原蛋白牛奶鍋│800元】

如果它們家的鍋物都是每鍋這麼豐盛的話,那我真的就很有興趣來多試幾鍋了XD!
乳白色火鍋湯底,是用新鮮鮮奶直接入高湯調製的,所以不會有那種過份濃膩的奶味,
喝起來除了會有滿滿食材熬煮的甜味外,還會有淡淡牛奶香氣,但裡面也加了不少鮮蝦,

所以到後韻其實會帶點蝦味;然而另一個主角其實是『曼波魚塊』,也是膠原蛋白所指,
一大盤的曼波魚整個滑進湯頭後,其實吃起來有點像是滑溜果凍沒有太強烈的味道,
但是給的量還挺多的,而且每塊魚肉都切得很厚實,其實用料是真的相當大方的!


【芝士紅醬炒干貝│300元/600元】

雖然不離海鮮食材,不過卻用了點義式的麵點入菜,讓整道在干貝塊外還多了米麵口感,
調味上是明快的輕辣味,口感上也是不單調的,加上像是紅醬的淡酸香這樣。


【XO醬蒲燒鰻粽│每個80元│櫻花蝦蒲燒鰻米糕│90元/位】

我們先來講講這個米糕,它遵循了古早味加進不少麻油,但櫻花蝦的份量也不惶多讓,
入口時能感覺麻油香纏繞著蝦香,不過吃到底部其實油湯略顯多,但古早味製法畢竟如此,
現代人對於『油膩』這件事總是較為在意,只是這就讓人實在很難在與古早味之間取捨了!

至於蒲燒鰻粽倒是光看用料就夠紮實了,但XO醬的風味倒沒有我以為的那麼厚重,
比較算是配角的調味這樣而已,味道對我來說還是偏清爽一些,米糕我倒是更喜歡多一點!


【甜點│土鳳梨起司蛋糕│單買6吋380元】

這個也是仙園自製的伴手禮蛋糕款,以台灣在地食材土鳳梨結合西式蛋糕,
其實這樣的組合減緩了不少土鳳梨本身的酸度,卻保留下了它的香氣跟果肉口感。


仙園從傳統料理起家,到海鮮樓經營數年後,隨著時代變遷現在成為更豪華的海鮮會館。
其實依舊沿襲了不少傳統元素,但也跟著加進不少新時代的裝潢跟改造,懷舊中透著新穎,
在菜色設計上也呈現更多現代化的擺盤跟創意,將中式菜色加進西式或日式創意的改造。
不偏離傳統但容納進更多元的料理風格,這樣才能讓客人無論何時上門都能有新感受,
不管是年節團聚、結婚喜宴或是尾牙春酒,這邊的場地跟菜色都是非常值得參考的好選擇。
只是它們家的生意真的很不錯,所以建議如果有興趣前來真的是要事先預訂比較好啊!


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◎介紹店鋪:[仙園海鮮會館 環中路 大坑風景區│北屯區]
◎地址:台中市北屯區環中東路二段288號(軍功公園對面)
◎電話:04-24376588
◎營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-09:00Pm
◎消費提醒:建議團體聚餐事先預訂
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【台南小吃美食】台南運河無名5元香腸黑輪攤 環河街 中國城│中西區:在地人推薦 開攤人潮排滿滿的隱藏版黑輪三輪車~平價黑輪米血5元 大腸包小腸只要20元~推薦烤香腸 米血 豬血 貢丸跟豬小管好吃必點!(湯免費喝但要買碗3元 要拿盤子請直接告知老闆)

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上班族下午三點時你會想到什麼?我想到炸雞排、珍珠奶茶還有大腸包小腸都肚子餓了!
即便是身在辦公室裡,可是接近下午茶時間嘴饞時總會有聞到附近傳來碳烤香的錯覺XD
正是這篇又要介紹到的台南5元香腸黑輪攤,這攤我就完全沒有吃過了,也沒有確切住址,
一切只憑著網路上稀少的資料帶著我這天下午腳步來到中國城後方的環河街這一帶,
半信半疑的走到指示的環河街與尊王路交叉路邊,就在馬路對面的樹下發現了這台三輪車,
我站在馬路對面就已經聞得到空氣中悠閒的碳烤香氣悠轉著,當然馬上三步併兩步奔上前!


台南的香腸攤或黑輪攤也不是完全都沒有吃過,只是這麼一家破舊的老三輪車,
卻是一開攤馬上圍滿客人站滿一圈,我倒是相當好奇它到底有什麼魅力讓大家趨之若鶩,
攤位上有大腸包小腸、黑輪煮、米血、貢丸跟菜頭等等,還有玻璃櫥櫃裡有特別的食材,
有像是豬頭皮、豬腸、豬小管、隔間肉等等一般黑輪攤比較少見的食材,選擇不會太少,
除了關東煮部份自己拿以外,其他都直接跟老闆說你要什麼,他會幫你加熱完再切給你,
有客人站在攤子邊就吃起來,不過記得要點東西前『要跟老闆說你要盤子』才會拿給你,
但我想最吸引人的還是這個『5元標價』的賣點,米血跟黑輪都只要五塊錢銅板價,
畢竟當今物價連年一直上漲不停,現在五塊錢拿到外面還真的不知道能買些什麼才能裹腹。
所以五塊錢其實是相當佛心的定價啊,米腸跟香腸也只要一條十塊錢而已,價格平易近人。
但其實你仔細一看,價位雖然便宜但食材份量也是縮小版本,也所以能賣這麼便宜,
這邊熱湯雖然也是無限提供,但是紙碗要另外付個3元購買,不貴沒要喝湯就沒買了。
而且這邊沒有座位可以坐,所以買了要不站在攤位旁邊吃,要不就是拿到旁邊站著吃囉!
(不過話說老闆這天都不讓我拍照啊T_T,怎麼其他人都能拍得到照片呢?)


【黑輪煮│米血│貢丸│豬小管│烤米腸│烤香腸│豬血│全65元】

基本上豬小管的部份我其實不太知道它是什麼部位,但帶有一圈像是軟骨的部位,
一入口咬起來是相當說爽脆的口感,還有帶一些瘦肉,雖然少見但是相當不賴。
整盤裡面黑輪跟米血也都不錯吃,香腸的味道我也喜歡,米腸算是中規中矩的表現,
黑輪跟阿輝的不一樣,這邊是那種煮完會脹然後比較軟Q的那種,我比較愛阿輝那種。
豬血倒是覺得算超值,因為一份其實算蠻大塊的,吃起來不會有很鬆散的感覺,
其實我忘記問每份食材價格,不過這樣六十五塊錢其實並不貴啦(香腸被壓在下面看不到)
記得再加點辣椒醬會更夠味道,它們家的辣椒醬是偏辣而不是甜辣醬那種。


這天因為不給拍照的關係,所以也就只有少數幾張照片能參閱一下,馬馬虎虎看看吧!
以台南這麼多烤香腸黑輪攤來說,這攤算是特色還不錯,價位也不錯,口味其實也不賴,
所以才會開攤就那麼多人源源不絕圍上來,可不是有什麼食尚玩家或愛玩客報導的關係,
它本身的人氣就已經相當旺啦!畢竟同條環河街上,在中國城後面也有一家烤香腸攤,
兩家的人氣落差相當大,以這天假日來說,一攤是門可羅雀這攤卻是熱鬧強強滾啊!
有興趣的人可以自己過來看看,沒有確切位置,不過倒是不會太難找就是了。
(如果真的要講位置,應該就在環河街的金華橋邊東咔滋日式定食屋斜對面了)
觀光客我還是會推薦去府中街的兩元黑輪,這種隱藏版的好店就留給我們在地人吧XD


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◎介紹店鋪:[台運河無名5元黑輪攤 環河街│中西區]
◎地址: 台南市中西區環河街26號(斜對面運河邊)
◎電話:None
◎營業時間:02:45Pm-07:00Pm或售完為止
◎消費提醒:店休日不確定,營業時間應該是不會差太多
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【台中抹茶甜點】三星園抹茶宇治商船 勤美誠品 館前路│西區:日本抹茶三星丸號台中啟航!特別超推薦將軍的眼淚 山城御判燒-濃厚抹茶松露口味無敵好吃必點~還有草莓祭限定甜點冰品登場~日式抹茶風味濃厚地道一吃就愛上!(假日排隊約1小時 建議平日中午前到店人較少)

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如果說到台灣的日本抹茶甜點,讓我朝思慕想的莫過於在南部紅翻天的【三星園抹茶】了!
畢竟是從日本來台灣的地道抹茶店,第一家店從高雄起家,但怎麼就是不跨過濁水溪啊~
讓我這樣盼啊盼的(雖然有回台南偷吃一次),終於在2015年結束之前也展店到台中來了。
地點還選在人氣最旺的勤美誠品綠園道開張,這家台中店名為【三星丸-宇治商船】
果然是一開店人氣滿滿,藍色起士試賣第一天剛發文完隔天店門沒開已經好多人排隊,
慶幸的是離我家近,所以我大概三步併兩步就搶先排在前面,終於能一償抹茶的宿願。
最近跟好抹茶店很有緣,畢竟才剛在香港吃過川善茶居,想不到三星園就來報到了!
(雖然開幕人擠人要排隊很久,但萬一等食尚玩家發現報導以後就要排更久了)



抹茶一直都是下午茶不敗的人氣商品,幾乎只要是抹茶甜品都會變成人氣關注的目標!
這家【三星丸-宇治商船】當然也不例外,來自三星園最新力作,外觀果然如店名一般,
整個是打造成船艦造型,卻不失那份濃濃的日式風情,只不過在勤美這邊也是寸土寸金,
所以空間其實也相當有限,但在這樣的限制之下,還是以船艙木作的設計完成內部裝潢,
空間保留了一部份是提供給外帶客人的窗口,還能看到製作御判燒的廚房模樣與香氣,
外帶部份就可以直接買它們家的抹茶霜淇淋,拿了就走不用候位,但人多還是得等待一下。
店內空間我也是隨意拍拍,畢竟能拍空景的時間不多(是開店前五分鐘拜託讓我拍的)

以這樣的侷限能隔出二樓的位置可見設計師的用心跟功力,幾乎是極盡空間運用了!
滿滿的燈籠渲染了日式風味的氛圍,光是裝潢就好像把人已經帶到日本當地的時空。
每張桌位都不大,可是擺設很精緻,桌上都會有塊木製托板,上面有三星園的金色標牌。
極簡的和風卻有著日本品牌細節無處不在的用心,整體的質感應該看上一眼就會喜歡!
特別是外場服務生多以女生為主,男生都在廚房忙碌,一種女主外男主內的雇用概念,
重點只是想說女服務生都還挺漂亮的,而且活潑又健談,餐點問題都能解說很詳細!



現在開幕以後除了要先來排隊領號碼牌以外,入內要先準備一百元新台幣『買船票』
這張船票除了入場使用以外,也差不多等於低消金額,所以是可以抵消費額度使用的,

但還有令一個用途就是如果集滿十張可以直接免費跟店家換取白玉抹茶拿鐵一杯。
所以記得點餐結帳要順便把船票帶過去使用喔!現在假日會有九十分鐘用餐限制。


MENU的話會有一本特別漂亮的,裡面每一道甜點跟飲品都會有漂亮圖示跟價錢,
只是我偷懶就沒有拍了,直接拍可以畫單的MENU,這邊不會有那種熱食蓋飯烏龍麵類的,
完全都是抹茶類冷熱飲品跟甜點,是適合約會、約妹(誤)、下午茶聚餐等等的好地方,
價位的話其實是不便宜的,但是物有所值,抹茶的等級、口味跟餐點設計的質感,
整體加總至少讓我覺得不是隨便的一家店,畢竟也是日本來的,所以價格早有預期囉!
現在還有【莓祭!】的季節特別活動,畢竟現在是草莓季,所以草莓甜品自然不能少,
不過只有明信片上看得到各款草莓甜點,MENU上沒有,點餐請拿明信片去指喔XD


附帶一提,店內的某個角落還有可以玩角色扮演的道具,可以在店內玩,
特別是天狗面具還蠻吸睛的,但是不能帶離開店裡喔!


【莓姬的閨密│莓祭限定│220元】

我這個人沒什麼缺點,就是天生容易對草莓加抹茶的聖代甜品沒有抵抗力XD
這個是一種變形金剛組合甜點的概念,有香草冰淇淋、抹茶冰淇淋加上新鮮草莓切片,
下面還有巧克力碎片跟鮮奶油些許,每一次挖下的口感都非常豐富,多種食材融合的味道!
只是有件事讓人覺得頗有微辭的是,這個實品賣相跟DM上有落差,抹茶冰淇淋不突出,
就少了DM上看到的那種鮮明的立體感,後來好像看很多客人的也都是一樣有這狀況,
不過以招牌抹茶特色來說,這道偏比較童趣跟少女心的甜點,抹茶部份比例沒那麼高,
但是是好吃的,喜歡抹茶味重的建議可以點將軍的眼淚或將軍的榮耀會相當紮實喔!
只是甜點果如其名,它是很適合姐姐妹妹聚會一起吃拍起來漂亮吃起來會開心的聖代!


【山城 盛宴│莓祭限定│169元】

同樣是草莓季限定甜點,我卻得說這道比起閨蜜更讓人覺得喜歡得多,
畢竟要是以抹茶比例來說,山城盛宴的比例高上許多,抹茶霜淇淋再灑上抹茶粉,
而且霜淇淋還是抹茶加草莓的混搭版本,讓嚴肅的抹茶多了點春意的俏皮姿色,

其實也是它們家商品將軍的榮耀的莓祭版,旁邊一圈是新鮮當季香甜草莓,不算大顆,
微微酸甜的新鮮滋味加上抹茶濃厚香氣,裝在竹筒裡更增添和風的禪意。


【山城御判燒-濃厚抹茶松露│265元│極度推薦必點】

點這道需要點時間等待,因為是廚房現點現作的,大概是15到25分鐘這麼不確定的時間。
價格雖然高,但是擺盤、賣相甚至到實際的口感都讓我覺得物有所值,非常值得一吃,
而所謂的御判燒我覺得應該差不多算是厚鬆餅這樣,只是它是擺在煎鍋上像煎蛋那樣,
上桌有點像是厚燒鬆餅(也可以算熱煎餅),外層覺得有點微焦香,本來擔心質地會很乾,
結果裡面其實是帶點濕潤感,咀嚼有著淡淡抹茶香,重點是外面的這層淋醬才是關鍵,
它是以白巧克力、抹茶再加松露油製成的,整個濃郁的抹茶香氣緊實的巴著每一口鬆餅,
味蕾間濃厚滋味幾乎讓我第一次這樣秒殺掉兩塊鬆餅,我只能說在台中幾乎算無敵手了!
(不過淋醬松露部份我倒是有點疑問,因為有巧克力甜有抹茶味,卻沒什麼松露香)
旁邊的配角也不惶多讓,兩小塊的抹茶巧克力,入口時有點紮實感,抹茶味同樣濃厚,
又混著厚實巧克力味,兩種交融卻沒有誰蓋過誰的道理,而是在舌尖形成互不相讓的平衡。
小瓷碗裝的是抹茶冰淇淋加蜜紅豆,吃到這我已經完全不意外它們家抹茶的真材實料了,
這整份的份量一個人吃剛剛好,雖然是店內鬆餅價位最高,但對我來說相當物有所值啊!
(後來才知道去晚了這道會賣完,所以建議還是下午或早上就先去囉)


【山城御判燒-焦糖香蕉│220元】

這個就是隔壁客人點的,非常大方的就借我拍照了,厚煎餅上就沒有淋醬,
搭配的是焦糖香蕉切塊,但擺盤同樣也不失日式甜點的精緻感,可以參考看看!



這兩款【將軍的眼淚】【將軍的榮耀】也是三星園剛在台灣展店的招牌,
之前下南部有嘗到將軍的眼淚!是抹茶霜淇淋加抹茶粉的無敵結合!
改天有機會再來試試,畢竟光名字就覺得威啊!只是當初沒有照片可參考就是。
(圖片來源→https://www.facebook.com/mitsuboshien/)


最近不太常跑新店,所以是很難得能在這麼一家名店開幕前一天自己先來嘗鮮,
一來因為對三星園朝慕思念,二來也很喜歡它們家的甜點設計,即便只有一個人也要來,
果然是完全不負我的期待,特別是御判燒煎餅的驚喜度是最高的,可惜人太少點不了太多,
不過試賣期間已經開始排隊了,大概可以預期在勤美這個地方這家將是人氣爆棚的好店了!
接下來的排隊盛況只能好好耐心等候了,記得多約點朋友可以吃到多樣不同甜點!

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◎介紹店鋪:[三星園抹茶宇治商船 勤美誠品 館前路│西區]
◎地址:台中市西區館前路71號(光之乳酪隔壁)
◎電話:04-23220159
◎營業時間:11:00Am-10:00Pm
◎消費提醒:開幕期間易排隊,內用有低消100元限制
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先前到香港旅行時曾經到過深水埗,不過那時候只有在市街上逛逛倒沒有注意到商場,
這次到香港參訪行程來到西九龍中心,原來是一個集滿吃喝玩樂連家電超市都有的地方,
不管是服飾店、電玩遊樂場、咖啡店、大型餐館、美食街、商店街或家電區選擇很多,
而且還有台灣幾乎現在已經少見的冰宮滑冰場,讓我想到台南家鄉以前的東帝士也是如此,
中間的天井把一到九樓空間一覽無遺,其實整體感覺也像是台北西門町的萬年商場,
不過最特別的是在最頂樓的地方有一條好長的懸空軌道,原來這是遊樂場的過山車軌道,
只可惜後來因為安全考量暫停了過山車的營運,不然我看到實在好心動想要搭看看XD
這裡也是很多無線電視劇喜歡取景的場地,畢竟已經是少有充滿香港1990年代風格的商場,
這篇就稍微來介紹一下這天在裡面的吃喝玩樂行程有哪些地方可以去走走逛逛。


【西九龍中心→9樓奇趣天地】

這邊大概就是年輕人最喜歡來的地方,因為各種新奇電玩機台在這邊都能看到,
而且種類多到應有盡有,不管是大人、年輕人或小朋友都能在這裡找到自己喜歡的遊戲,
只要換好遊戲代幣,想玩哪種就玩哪種,台灣也看得到的投籃機、太鼓達人、拍貼機,
或者是賽車機台或射擊遊戲,更不用說娃娃機也是一應俱全,其實這層樓的佔地不小。
我們誤打誤撞把剩下代幣一次都全拿來推硬幣,想不到莫名其妙就中了七百多張點數卡!
才第一天就有那麼驚喜的小確幸,雖然最後七百點不知哪來靈感跟他們換了十三包餅乾XD
在台灣怎麼推都推不出那麼多硬幣的遊戲,想不到在香港就給了我們大大的驚喜啊!


【西九龍中心→8樓飛龍冰上樂園】

因為前陣子『我的少女時代』也在台灣上映了,創下不錯的票房也造成不小的迴響,
而劇中那個年代年輕人最潮的約會活動就是到冰宮玩溜冰,只是台灣冰宮目前所剩不多,
這邊有1700平方尺真雪滑冰場,還可以請現場教練幫忙教學更快上手,
所以來到這邊可以體驗到久違的室內滑冰樂趣,只要租雙冰鞋就可以在裡面滑到腳軟XD


【西九龍中心→6樓優的良品】

其實這層樓也有賣手錶跟珠寶,還有一些生活雜貨的,不過這家優的良品是賣零食甜品,
它在香港其實很多地方都能看到分店,但西九龍中心裡面這家算是佔地不小坪數的店面,
想要買巧克力、糖果、餅乾都可以在這邊買,甚至還有一些陳皮梅、栗子等等也都有。
而且服務員阿姨人很好,介紹很熱心,不過這邊是以重量計價的,可以自己分別問清楚。


【西九龍中心→5樓蘋果商場 D3 GALLERY】

裡面是像台灣一些大型商圈會有一些商店街,是把室內空間劃分為小空間出來,
然後讓各種獨立特色小店鋪進駐的區域,比如會有賣食玩公仔的小店,潮流服飾小鋪,
而這天有特別帶我們來這家逛翻天,裡面很多是日韓流行的風格服飾、飾品或背包,
價格其實也都不會太貴,很適合來省荷包挑些喜歡的衣服,整個琳瑯滿目相當多選擇。


【西九龍中心→8樓美食廣場】

這就像一般百貨公司都會有的美食街,而且選擇餐點種類其實比台灣的多更多,
只是每家店鋪的空間都好小,但是位置不少,只是一到用餐時間更是人潮大爆炸,
但在這邊也能看到台灣小吃、手搖飲料歇腳亭跟八方雲集等,覺得有相當熟悉的感覺,
除此以外,也有港星馬泰的各國美食都在這邊,吃飯的人也相當多啊!
但對我們身為台灣旅人來說,到這邊還是要吃異國食物才覺得不枉此行啊...
但跟台灣百貨美食街相比,這邊的價位並不會賣比較貴,只是份量都挺大的就是!
我們就選了這家賣雲貴川米線的店,老闆跟老闆娘都很健談也很喜歡聊台灣,
不過主要是朋友之前有在地香港朋友帶他來這家吃過,覺得口味質素都相當不賴,
所以點完餐還順便請我們喝飲料,但餐點上桌才發現自己根本吃完一份很撐啊!
除了美食廣場以外,在7樓其實也有酒家跟大型餐廳,想吃高檔一點也可以去逛逛!


【西九龍中心→5樓 CAFE360】

在OPENRICE上面看了一下食評發現是家還不錯的店,這天午餐特別選在這邊吃飯,
未入座就發現它們生意其實相當不錯,客人來來往往即便有空位也剩得不多,
有點像是台灣時興的咖啡店,不只是咖啡甜食,也有義大利麵、炸物燉飯等等熱食,
比如鬆餅就有四種口味,其中應該是草莓鬆餅、抹茶跟巧克力最受到歡迎,
但不只是鬆餅,像是這道有豬排跟魚排的燉飯就很好吃,還有漢堡也很不賴!
餐點類型是挺多的,不到驚豔程度但是水準不會讓人失望就是。


深水埗可以算是香港的老城區,不過幾乎觀光旅遊多少也都會到訪這邊走走,
雖然有熱鬧的3C市集,但我更有興趣的是在地的街景與美食,第一次逛了這邊的商場,
就像前面講的很有西門町萬年商場的味道,與現在的大型購物中心百貨相比截然不同,
不過商場的價位與消費都顯得親民許多,琳瑯滿目走馬看花也是有不少東西可以看看的!
(像是冰宮就是個很特別的體驗,畢竟在台灣現在已然不太有機會玩這樣的室內滑冰)
特別是美食街的人情味跟實在份量讓我印象深刻,有興趣建議可以來走走逛逛。


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◎介紹店鋪:[西九龍中心 北河街│深水埗]

◎地址: 香港九龍
深水埗欽州街37K
◎營業時間:10:30Am-10:00Pm
◎鄰近地鐵站:近深水埗站C2出口步行約5分鐘
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[延伸閱讀]

香港-禮記燒臘 西九龍中心 北河街│深水埗
香港-人和荳品廠 堅拿道西│灣仔
http://www.orange-dog.com/2011/11/blog-post_16.html

香港-喜記正宗避風塘炒辣蟹 駱克道│銅鑼灣
香港-蘭芳園總店 環結志街 │中環
香港-蓮香樓百年茶樓 威靈頓街│中環
香港-金華冰廳 弼街│太子
香港-金御海鮮酒家 彌敦道│旺角
香港-美都餐室 廟街│油麻地

【台中滷味小吃】品宏小不點麻辣燙 一中街 中友百貨│北區:一中商圈學生的美味回憶 走過十年打拼歲月轉角滷味攤~每樣都只要5到20元平價麻辣燙~爽辣不油膩親切價位好料加上親切老闆娘讓人一吃就會愛上!每天中午都是排隊人潮熱鬧強強滾!(用餐時間人潮多 還有提供麻辣燙滷味禮盒電話訂購 附上店家個人故事採訪)

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記得曾經有一小段時間在一中街幫朋友擺攤,那時候每天下午都會聞到巷口滷味攤的香氣,
麻辣鍋的氣味在午后嘴饞的時間飄來讓人格外嘴饞,特別那陣子又是寒流報到的冬天,
巷口風大又冷,所以常常忍不住去巷口買碗麻辣燙來暖個身順便解解嘴饞的饑餓感,
買了一陣子卻都不記得它的名字,只記得老闆娘人很親切又熱情,東西便宜也很好吃,
後來朋友攤位收了,這一兩年其實也少到一中街走動,發現突然想念起那碗麻辣燙滋味,
前幾天收到品宏的邀稿,跟著地址走到一中街這個巷口,才知道是我記憶中這家麻辣燙,
原來它就是台中朋友常提到的【品宏 小不點麻辣燙】,一樣的巷口一樣親切的老闆娘啊!


中午十二點遠遠的就能看到這個紅色轉角的攤位,一群人正圍著攤位夾滷味、等滷味,
攤子外面人聲鼎沸,攤子裡面也忙得不可開交,但是一邊處理客人訂單還得一邊備料,
一天剛開始就這麼忙碌,畢竟聽說這家【小不點麻辣燙】也在一中街開業十個年頭了,
不知道已經是陪伴多少一中學生逛街、唸書時的美味回憶,累積了不少死忠的老顧客。







只是買了這麼幾年我發現一件事,客人非常多,但幾乎有八成都是女生哩!
而且正妹還挺多的這樣(誤),我也是不小心觀察到的不是刻意啦XD,不過是題外話。


一樣琳瑯滿目食材的玻璃櫃,一打開是各式各樣採買的鮮蔬、肉類跟火鍋料的豐盛,
親切的價位始終如一,5塊錢到20塊錢的親民價位,就如同老闆娘總是親切的問候招呼一樣。
一包豬肉或牛肉20塊錢,我在西區這一帶即便是向上市場可能都找不到這樣的價位T_T







畢竟在一中街這一帶店家多競爭大,價錢的一分一毫對店家或對顧客都是錙銖必較啊!
夠不用說食材的選擇之多,從秋葵、山蘇、水蓮等等都有,不是只有一般普通蔬菜而已。
就連整顆新鮮大蕃茄都只賣20塊錢,每樣蔬菜、食材還都得親手經過自己清洗跟分裝。


特別提醒的是,要拿鴨血或滷豆腐的話,直接在玻璃櫃上面拿牌子擺進籃子就好囉!
而且每天用的麻辣湯底都是每日開攤熬煮,燙煮食材的湯跟裝碗的湯還是分開的兩鍋,
因為要避免各種食材的燙煮讓湯頭變得五味雜陳或油膩了,連這點小細節都相當要求,


熬煮湯頭的辛香料是當年一位師傅所傳,一直使用至今,每天熬完就再換一批來煮,
所以能在用餐尖峰時間累積那麼多的忠實顧客,甚至是畢業校友也會來回味自然不意外!
【特別提醒】記得看看玻璃櫃上的今日特價,會有意外便宜的食材,有時候是招牌鴨血,
也有王子麵或蔬菜類的特價,能在物價上漲年代還有這麼貼心的招待,真的很少見了!


拍攝過程跟老闆娘閒聊幾句,才知道當初開路邊攤的決定也是一路走來相當不輕鬆的過去,
而這段過去也是台中人共同傷痛的回憶;時間來到九二一地震那一年,震毀多少人的家園,
老闆娘也是受災戶之一,同時還要為了家人生活跟弟妹的學費而苦惱,生活壓力逼迫下,
於是辭去了當初光鮮亮麗的櫃姐工作,和朋友(現在的老公)兩個人毅然決然走進街頭,
開始了這個他們從來沒有想過也完全是生手的麻辣燙滷味攤工作,在一中街這個戰場裡,
從零開始的他們只能不斷學習再調整,即便一路走來已經十個年頭也不是一路順遂的,
正當才到第二個年頭時,老闆娘因為突如其來的癌症受到不小打擊,(我也略有同感)。
(其實當年記得還在當兵服役時,也是突然媽媽親自來告訴我她得了癌症的消息)
對於自己或家屬都是很難接受的狀況,但老闆娘為了生活依舊選擇振作治療一邊工作,
一次天災加上一次病症的打擊,有時候我覺得所謂『天無絕人之路』應該就是這樣的吧!
當你選擇對生命不能低頭時,自然上帝也會被你的勇氣感動,而我們只有不斷努力跟證明,
時至今日,十年下來【小不點麻辣燙】的招牌也累積出不錯的成績跟死忠的顧客們,
現在也跟當初共同打拼的先生兩個人有了一個美滿的家庭跟兩個可愛的小朋友,
路邊攤的辛苦我可以想像,但要背負著失去跟打擊堅忍這些辛苦走來就不是誰都能做到,
突然跟她聊完這些故事,十年的光陰好像看完一部連續劇的故事,所以人生真如戲啊!
怪不得老闆娘總是樂觀,畢竟已經走過人生的低谷,而人生苦短還有什麼好不樂觀的呢?


聽完了小不點麻辣燙的背景故事,感動完後接下來就來看看今天我夾了哪些好料囉XD
基本上這邊是自己想吃什麼就夾什麼,夾完再跟老闆娘說要大、中、小辣的湯頭。
不過要夾滿五十元才會加湯跟碗,以它們家的定價我覺得五十元應該就能有不少東西了!
當然我夾的這碗不會只有五十元,我比較貪心把整碗放滿滿了,也是希望要介紹比較多樣。


【招牌中藥麻辣湯頭│小辣│不加牛油及豬油】

這個湯頭完全是可以喝的,看起來有些透色,因為熬煮的香料跟渣籽都有濾掉,
湯頭的辣度有從微辣到大辣,我是覺得小辣剛剛好,微微的讓食材也帶有一些辣度,
提味卻沒有嗆味,順口而有溫煦的中藥香,沒有牛油或豬油就少了油膩感,
喜歡辣一點的可以跟老闆娘說,味道其實還挺不賴的就是,也能為麵條加分不少!


【蕃茄│每顆20元】

不是那種聖女小蕃茄嘿!是可以用來做蕃茄炒蛋的蕃茄,這樣整顆20元切成四大塊。
我其實第一次在滷味攤吃到蕃茄,沾了麻辣湯吃起來也不覺得怪,新鮮帶汁的蕃茄好吃,
加上它們家的湯頭一點也不顯油膩,所以更顯得蕃茄的味道很不賴,很推薦試試!


【招牌滷鴨血│每份20元】

我蠻意外在這樣的小店可以吃到好吃的滷鴨血,大塊不說,滑溜Q實而入味,
一咬開就會滲出麻辣的香氣,而且吃完一塊會還想再吃,怪不得是招牌來著。
再說吃麻辣燙沒有鴨血陪襯感覺就少了一味啊,真的推薦至少要來個一份才對。


【滷豆腐│每份20元】

更大塊的是滷豆腐,照片中的其實已經是我對半夾開的畫面了(不算美觀就是)
可以看得到斷面有不小的孔洞,但其實豆腐本身吃起來是相當有嫩度的。


【香菇│每包20元│已分切】

香菇是會在早上處理食材就已經分切好才裝包的,但食材保證都是當日新鮮直送的,
最近不管是鹹酥雞或滷味我都很喜歡夾香菇或杏鮑菇,覺得有那種帶汁的香氣很不錯!


【豬肉片│牛肉片│每包20元】

這個是讓我也驚訝的價格,當然肉片也就是適合涮煮的薄肉片,不過一般都更貴些。
不過涮過麻辣湯的肉片很好吃喔,一般攤位的肉片我其實都不太常夾,因為比較貴,
但這邊每次我都習慣擺一包到籃子裡面,不過兩種肉比起來我愛吃豬肉得多XD


【秋葵│每包20元】

喜歡吃秋葵也是在家養成的習慣,因為老爸自己會種,所以大概每兩三餐就會吃到,
秋葵聽說對胃是好的,但它的氣味跟口感其實有些人敬謝不敏,而且外面賣的也不便宜,
但小不點的價位算便宜,而且煮過麻辣湯後秋葵本身氣味沒那麼重,可以試試喔!


【起司片│一個15元】

加這個是一種類似部隊鍋的概念,加熱後起司會融化在麵條間吃起來有濃厚的起司香,
不過湯頭喝起來反而會變成有個奶香XD,而且料跟麵條都還會牽絲這樣。


【山蘇│每包20元】

這個是在山產店或熱炒店才會點到的熱炒菜色啊!想不到在這邊也吃得到哩!
燙得剛剛好爽脆帶點辣就很好吃囉,覺得也是很推薦可以選擇的蔬菜!


【松坂起士│兩個15元】

剛開始老闆娘推薦這個我還不以為意,想說那就擺籃子裡吧應該也不一定會吃到,
但其實看表面那些白色點點是起司啊,等到煮過後一咬下有像豆腐體的方塊會爆出起司,
而且因為加熱的關係還會微微燙口哩!帶點甜鹹味其實還不錯吃可以嘗嘗。


【魚包蛋│兩個15元】

這個也是老闆娘推薦比較特別的,外型看不出裡面有什麼,是個水滴狀的魚漿製物,
結果一咬開裡面是像魚卵一樣的內餡會流出來,還帶點辣度跟鹹香,有點驚喜又好吃。


【魚餃│每個5元】

吃滷味或火鍋總感覺或多或少都該來個燕餃魚餃的,雖然並不是什麼特別食材,
不過就是已經是個習慣,而且味道也不錯的,燙個麻辣就不錯吃囉!


【蒸煮麵│每包20元】

我喜歡蒸煮麵是因為感覺它比較煮不會爛,而且吃麻辣燙的好朋友不加方便麵說不過去,
麵條彈Q的口感加上滿滿的鮮辣香一下就吃完了XD,食量大可以自己加兩包啦!


【紅茶 每杯15元│酸梅汁 每杯25元│700cc】

想要順手來杯飲料的話這邊也能一站購足,它們家的酸梅汁還不錯喝喔!
紅茶的話憑學生證買滿70元可以折5塊錢,如果一般客人是買滿80元就折5元囉。


以上就是這天吃的,整碗裝滿滿吃得超撐(其實是太撐XD),但是味道溫和讓人滿足!
接下來下面要來介紹一下【品宏 小不點麻辣燙宅配包│588元│約5人份】
天氣冷的時候想在家吃麻辣鍋也可以不用出門,直接自己加點料就是好大一鍋。
想要訂購的話可以直接到小不點的店面買或者是打電話跟他們訂購喔!
(訂購電話→0982-120777或0923-318777都可以撥打)

盒子的外觀會寫上『豆腐鍋、鴨血鍋或是綜合鍋』,不過每一種的價位都相同,
會打上保存方式、保存期限跟食用料理方式,另一邊則是標記營養成份及聯絡資訊,
讓訂購的人拿回家可以遵照文字教學食用跟保存,但其實也沒有很困難就是。



內容物有:[麻辣湯底2300cc 鴨血豆腐x1包 起司片x3 火鍋料x1小包 花椒x1 辣油x1]
其實內容物主要賣的是它們家以大小茴香、蒜頭、辣椒、丁香、小桂子等等熬的湯底,
還有它們家的招牌鴨血跟滷豆腐為主,所以沒有附太多的火鍋料,建議要自己再加料,
裡面的鴨血跟豆腐務必要先食用,因為冷藏保存只能5到7天,湯底則可以冷凍保存。
我只倒了1/3的湯底跟半包鴨血豆腐,再加一包泡麵,這樣一個人吃完就夠飽的了。
(只是我在家拍的照片不怎麼好看XD,大家就勉強看照片參考看看囉)
剩下的可以冷凍起來再慢慢買些蔬菜或肉類來吃,把剩下的湯底再煮來吃也很好吃!
(PS.全聯每天下午三點到四點的肉類跟蔬菜櫃會有即期品的半價優惠很划算)


十年的轉角歲月,兩個夫妻共同打拼的麻辣滷味攤,從無到有已經像是個回憶的地標,
對於在一中唸書、畢業的學生們來說、對於在一中工作、創業打拼的年輕人們來說,
或是對於偶爾走訪一中街的觀光客的我來說,都是個念念不忘又親切的好味道,
在現在物價上漲的年代,能有這麼堅持品質卻依舊平價路線的麻辣燙是很難得的啊!
好味道推薦給大家參考,有到一中街可以嘗嘗,不過午晚餐尖峰時間會排隊就是。


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◎介紹店鋪:[品宏小不點麻辣燙 一中街│北區]
◎地址:台中市北區一中街105號轉角
◎電話:0982-120777
◎營業時間:11:30Am-08:00Pm
◎消費提醒:滿50元才有湯頭跟碗,預訂宅配請直接電話訂購
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[延伸閱讀]

台中-ALL-IN 飽庫漢堡專賣店 美式餐廳 一中街 │北區
http://www.orange-dog.com/2015/05/all-inop1.html

台中-三星園抹茶宇治商船 勤美誠品 館前路│西區
http://www.orange-dog.com/2015/12/3star.html

台中-姜虎東678白丁韓國烤肉店 台灣1號店 漢口路│北區
http://www.orange-dog.com/2015/10/678bbq.html

台中-仙園海鮮會館 環中東路 東山夜市 大坑風景區│北屯區
台中-WHAT'S BURGER 漢堡專賣 一中商圈│北區
台中-HAUSINC CAFE 忠太西路│北區
台中-帕達諾義廚Trattoria di Padano 梅亭街│北區
台中-昌米苔目冰 仙草冰 永興街│北區
台中-詹記擔擔麵 永興街│北區

台中-田樂‧學院店 /三店 for Farm burger 健行路│北區
http://www.orange-dog.com/2014/11/for-farm-burger.html


【台中早午餐咖啡】莎莎莉朵咖啡早午餐 五權七街 國立美術館│西區:食尚玩家推薦 隱藏美術館綠園道巷弄溫馨親子空間~豐盛早午餐嫩煎黃金小法國加風味鑄鐵鍋烘蛋份量十足美味推薦~還有自製義式冰淇淋甜點米布丁也是好味點心!(建議在綠園道週邊停車再步行進來 位置不好找請多利用Google Map)

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每個週末假日起個大早,想難得慵懶一下順便吃頓早午餐,美術館週邊一向是不錯選擇,
除了綠園道週邊繽紛的異國餐廳以外,其實週邊巷弄小道都還有不錯的咖啡店可以發掘,
這次來到五權七街51巷這帶,巷道中最有名的應該是整個全白建築的【老陳咖啡】莫屬,

不過在它對面的一個更小的巷口,有看到兩個招牌擺在那邊,寫著【莎莎莉朵】幾個字,
依循著方向走進去,會先看到一個小小的庭園,然後是一棟溫馨的咖啡店隱藏在此...


這間【莎莎莉朵】其實之前食尚玩家有來採訪過,但我倒是不知道它在這麼隱藏的位置,
從小巷道走進來後,發現這麼一個天地反而有種小驚喜(像是那種私宅料理的感覺)
畢竟現在也不是每家咖啡店或餐廳都能有這麼一個小庭園的,更增添了一種家庭的溫馨感,
你可以選擇坐在戶外享受陽光與靜謐的環繞,或者是走進室內找個好位置閒逸的發個呆,
因為隱密,所以少了大馬路的車聲喧鬧打擾是相當難得的,只是位置有點不好找就是!
一樓的空間一半是廚房吧台,另一半是座位區,一走進去就能感覺到溫暖的氛圍,
可愛活潑的壁貼,小小的裝飾造景,感覺有帶點親子風格的調性,應該也歡迎帶小朋友來,
二樓的空間比較寬闊些,因為全部都是座位區,但風格又不同於一樓營造的氛圍,
外面還有個小露台能直接感覺陽光灑落與藍天的氣味,在這樣的地方享受早午餐再好不過!
或者該說,二樓的海洋風格感覺是更為『莎莎莉朵』這個城鎮名字而打造的空間,
Sausalito原就是跟舊金山有一橋之隔的海灣小鎮,於是便把這個海灣風光繪製在牆面上,
其實這也是店主曾經旅遊到這個海灣小鎮,因為喜歡它的感覺而直接以此為店名。


MENU的部份基本上這邊是全日早午餐提供的,雖然說現在早午餐咖啡幾乎處處可見,
不過莎莎莉朵依舊有屬於它們家自己特色的早午餐,不過正式版的MENU不太好拍XD
我直接拍點單填寫用的MENU比較可以直接看得清楚有哪些內容,其實品項還挺多的!
除了早午餐以外還有義大利麵跟燉飯,但整體價位部份是稍微高一些些就是。
可是它們家早午餐份量算是很紮實的,至少我吃完的飽足感很夠,這點相當重要啊!
而且平日飲品如果選的是紅茶也可以無限續杯,這部份是比較吸引人的部份。


【早午餐│嫩煎黃金小法國 炭烤德式香腸│288元】

一送上桌第一眼就被煎得金黃法式麵包跟德式香腸吸引住了!這主食份量就不小了啊!
盤中還有地瓜纖泥、脆薯、農場沙拉再加上自家新鮮蕃茄熬煮的濃湯,一盤飽足滿分!
我得先說蕃茄濃湯真不錯,它的蕃茄酸度不是非常刻意的那種,所以喝起來酸甜自然,
脆薯也非常好吃,香酥而不硬,特別是這法國麵包的蛋香與淡淡甜味,還給了好幾片,
兩大條的德式香腸加起來吃完大概也八九分飽了,果然是早餐加午餐一次全吃ㄑ起來了。


【早午餐│風味鑄鐵鍋 牛肉起司莎莎飽義式烘蛋│258元│人氣餐點】

在這麼早晨的時間,突然看到有國旗上來感覺要先起立唱國歌才能開動(誤)
店員說這個是它們家的人氣餐點,因為擺盤跟內容我覺得還挺吸引現代年輕人目光的!
據說這一道是店裡面多數女生客人不管是拍照或打卡最愛,畢竟很有鄉村風格,
脆薯、農場沙拉再加上新鮮蕃濃湯是基本配備,主角是前方的烘蛋跟牛肉起司堡,
這道應該也是這天我最喜歡的餐點,我們先來看看烘蛋,它其實跟舒芙蕾有異曲同工之妙,
圓膨膨的烘蛋冒著熱氣,但卻跟舒芙蕾一樣會越來越消沉,不至於到凹下去的地步就是,
舀起一大口吃下,有些鬆綿的口感,悠柔的蛋香加上蔬菜丁的口感,滿口的溫暖香氣,
調味不會過重,可是卻不會覺得無味,其實還得小心燙口,但讓我意外的好吃啊!
旁邊的牛肉起司莎莎堡,起司醬介在稀跟稠之間,牛肉料理得相當嫩,麵包帶有嚼勁,
起司醬的鹹味適中,整體味道相當吸引人一口接一口吃完,盤上兩味主角都相當稱職啊!


【義式燉飯│牛肝菌燉飯(蛋奶素)│258元】

它們家燉飯的份量算是多的,雖然盤子是內凹但有些深度,一上桌便能聞見濃厚的起司味,
或者該說其實是特濃厚啊XD,起司的量下得非常多,以致於牛肝菌的香氣顯得薄弱許多,
這樣的比例是好或不好我覺得是看各人喜好而定,燉飯口感部份比較不是我偏愛的那種,
向店家詢問才知道原本也是製作偏義式帶米芯口感,但畢竟台灣消費市場比較不買單,
所以就稍微調整了米飯的口感,對小朋友或年紀大些的家長都是比較容易適口的。


【義大利麵│香煎煙燻雞帕瑪森義大利麵(辣味)│298元】

兩道熟食相較下我會推薦這道義大利麵更多一些,除了份量實在以外,下料也夠多,
用的是寬扁麵條,麵條彈性跟熟度口感都還不錯,主要是麵醬部份讓我吃了一口就喜歡,
從品名看不出來,但其實它有種隱隱的爽辣風味,初入口是起司的濃香纏繞著,
接著從咀嚼間便蘊開那份辣味,非常順口又不膩,裡面還不只燻雞還有好多培根和香腸!


【義大利麵或燉飯│套餐│加價69元】

我們有加了一份套餐,不過套餐餐點不會有前後上菜順序,而是全部裝盛在木盤上,
就是農場沙拉、蕃茄濃湯、蒜香麵包加飲料一杯。主餐加上套餐內容吃完其實蠻撐的。


【早午餐│班尼迪克蛋 迷迭香煙燻鮭魚│218元】

班尼迪克蛋是早午餐選項最不陌生的餐點,卻是我百吃不厭的選擇之一,
不過它們家的班尼迪克蛋只有附上脆薯,感覺份量上是有單薄一些,
但班尼迪克蛋的好吃度是有的,荷蘭醬的鹹香加上蛋黃濃純的誘惑,
味道挺不賴的,只是份量上來說相較下我會選擇前面兩種早午餐的份量比較飽足!


【甜點│法式米布丁│169元│任選一球冰淇淋】

講到這道甜點就要帶到它們家的另一個招牌,就是自己製作的義式冰淇淋啦!
其實在走到門口的時候就會注意到店門旁邊會有一個顯眼的冰淇淋櫃,也是門面位置,
特別強調義式冰淇淋這點,除了是自家製作以外,其實它們前身是另一個冰淇淋品牌,
名叫『I's GELATO』,相當受到好評,後來決定調整營業型態後成為現在的莎莎莉朵,
而米布丁上面便是擺上它們的抹茶冰淇淋(冰淇淋口味可以自選),透出一股淡淡檸檬香,
其實裡面是甜的米粒,但吃起來是相當有嚼勁的軟Q口感,檸檬加上抹茶的清雅味道,
而且米粒是熱溫的,而冰淇淋卻是沁冷的,冷熱交融的風味在口中混著香氣,
讓這道米布丁表現出跟我以往吃過的不太一樣的風味,其實我還挺喜歡的!


【甜點│巧克力香蕉薄餅│189元│可選兩球冰淇淋】

大致上是有點像是法式可麗餅的作法,不過它們家的餅皮又再更厚上一些,
裡面裹上巧克力香蕉,旁邊的餅乾脆片當底座盛裝兩球任選的冰淇淋,
其實對於薄餅本身我是覺得中規中矩一些,可能是前一道米布丁太有趣的關係。


【飲料│冰水果茶│149元│套餐飲品折50元】

簡單的冰水果茶,用可愛的小玻璃杯裝,酸酸甜甜的冰涼滋味。


這家【莎莎莉朵】大概是太隱密,不然其實來之前有在網路上先看過評價都還不錯,
但似乎也多是比較喜歡吃早午餐的人才會特地前來,不然一般客人大概不太能特地發現它,
不過店內整個環境其實我覺得除了吃早午餐以外,其實也是很適合帶小朋友前來的好地方,
除了有兒童椅以外(雖然沒有兒童遊戲區),但裝潢走溫馨風格,前方還有難得的小庭園,
加上還有自家製作生產的義式冰淇淋(小朋友會愛),所以很適合假日全家人一起來訪!
早午餐的份量對我來講其實也有飽足度,口味也不賴,有興趣的話推薦給大家參考!


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◎介紹店鋪:[莎莎莉朵咖啡早午餐 五權七街 國立美術館│西區]
◎地址:台中市西區五權七街51巷1號(老陳咖啡對面)
◎電話:04-23751699
◎營業時間:09:00Am-08:00Pm
◎消費提醒:位置較為隱密,記得注意巷口招牌
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台中-小夏天越南料理 五權西四街 國立美術館│西區
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台中-零柒咖啡/07cafe 向上市場 公正路 寵物友善│西區
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台中-FATTY'S義式創意餐廳 精誠路 精明一街│西區
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【台中韓國烤肉美食】狂人肉舖 大安街 永豐棧酒店│西屯區:食尚玩家推薦 台中第一家韓國汽油桶烤肉~雙人套餐豬五花肉加蔥牛組合1390份量十足夠吃撐~整體口味辣得到位還不差少數菜色過於鹹膩(建議事先預約訂位 排隊的話有限一個半小時用餐時間)

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韓國文化這幾年強勢襲捲亞洲,不管是韓劇或韓食,不只是台灣就連香港也瘋!
今年更是韓國烤肉大行其道的年份,不管是台灣人開的或韓國連鎖名店每家都是人潮滿滿,
台中雖然姜虎東是最火紅的韓國烤肉,不過第一家開店的汽油桶烤肉是這家【狂人肉舖】
現在台中賣類似的韓國烤肉少說也有四到五家,不過狂人的人氣雖然有消退還不會太弱,
不至於太難訂位但用餐時間依舊能有七八成滿,所以為了預防萬一我還是先訂了位再前往。


我不太算是哈韓族,韓劇不過偶爾看看,所以對韓食跟文化其實懂得也不算那麼多,
吃韓國烤肉頂多算是偶爾跟跟風吧XD,不吃一下怎麼會知道大家都在瘋什麼呢...
這家狂人肉舖沒有哈味XD,但還是有人喜歡有人不喜歡,網路評價非常兩極,
訂完位我才知道狂人在我家附近,大概不到五分鐘的路程,對自己家附近很不熟悉啊我。
只有晚上才開始營業,五點半未到基本上鐵門都是關起來的狀態,時間到才開拉起鐵門,
但其實約五點十分就已經開始有客人在門外徘徊等待了,有的閒聊有的就在門前走來走去,
等到開門營業就可以開始帶位入座囉,不過座位數倒是比我以為的還少一些就是,
以前都是在網路上面看其他人食記照片,這樣大概不難想像為何爆紅時能這麼難訂到位。
(但這邊隨桌只有提供下圖的熱麥茶而已,不過要請服務生幫忙添加)
店裡面的可愛圖畫還挺多的,每個裝飾都很有特色,對整體氣氛營造加分不少。
整家店除了汽油桶就是滿滿從天花板吊下來的抽風管,韓式燒肉特色就是如此景像,
但烤爐的安排多數都是四人座位烤爐剛好在中間,如果四人以下多半也都坐四人座位,
只是像韓國烤肉這類的燒烤店可能還是要揪多點人來吃比較有感覺,也能吃得比較多,
不過服務生倒是相當親切(我覺得啦),介紹部份或是代烤部份都蠻詳細也夠熱情。


MENU除了單點以外,還有設計好幾款『雙人套餐』的組合選擇,價位都在1399元
裡面會有兩種主食肉類,再加上基本款蔬菜盤跟醬料,還有一鍋湯、白飯跟兩道熱菜,
如果你跟我一樣問說這樣吃得飽嗎?相信我,這兩個人要把它吃得精光會蠻撐的,
另外當然也有其他單點,我是自認食量不會太弱的人(比如向上水餃吃80個這樣)
如果兩個人點套餐的話我覺得單點就隨意參考就好了,其實不太有機會點得到,
除非是兩個人以上我就建議可以點雙人套餐再加其他單點份量就會更加足夠!
話說單點價位部份雖然算是不低,但如果比起韓國來的姜虎東或新麻浦來說反沒那麼貴了。
最後選的是【牛豚合體兩人套餐│1390元】,以這價位來說是少見沒加收服務費的餐廳。
用餐雖然有一個半小時的限制,不過沒有排隊的話基本上好像也不會趕客人就是了。


點完餐沒多久,韓國料理招牌的鏗鏗鏘鏘鐵盤鐵碗陣仗就會陸續送到桌面擺滿,
吃到現在我倒是也習慣了,除了扁筷依舊用得不是太習慣以外,其實總覺得很有趣。
話說一開始也會把豬五花肉送到桌面上,所以如果有需要拍照的話要先跟店員說一下,
因為主食肉類店員不忙的話都會幫忙代烤,沒有特別交待的話基本上都是直接上烤盤了。

包烤肉生菜的佐料有三種:【辣豆芽、韓式泡菜跟醃蘿蔔絲】,不過要直接單吃也可以,
它們家的『辣度』我覺得還挺夠味的,雖然也帶了點韓式的甜味,但辣度是鮮明得多,
特別是泡菜跟豆芽我都蠻喜歡,另外也有附上甜醬油跟麻油,麻油我倒是幾乎都沒有用過。


另外烤盤也不只是烤盤喔,在烤盤的周圍有圈凹槽,是為了倒蛋液跟起司玉米進去的,
差不多等第一塊豬五花肉烤好的時候,這個烤蛋也能吃了,吃起來其實是燙口而滑嫩的,
不過如果吃完想再續加要再加35元,不過對我來說蛋的口感不錯只是香氣稍弱一些。


吃韓國烤肉不吃豬五花肉真的會覺得少一味啊,看著粉嫩五花肉帶點厚實感上烤盤,
韓國烤肉的特色是烤牛肉跟豬肉是用不同烤盤的,豬肉的烤盤要逼出它的油脂,
讓它滑到旁邊裝烤蛋跟起司玉米的凹槽,所以烤盤的面會比較完整沒有太多孔隙,
等到烤到兩面金黃時,店員會過來幫忙開始剪肉再烤裡面,這時陣陣香氣就飄出來了。
烤好店員會直接幫忙夾到甜醬油裡面,可以先吃看看豬五花燒烤的功力如何?
我是覺得算還不錯,肥肉部份帶點焦香,瘦肉部份有它的彈性,不過還是烤得稍乾了些..
豬五花肉這點在姜虎東吃的感覺好上不少,不過它們家的生菜倒是給得很大片,
送餐的時候會附上基本蔬菜盤,裡面的生菜給得還挺多,感覺不管每道都能拿來包,
直接把所有佐料包進去,加進辣醬、蒜片再微微滴些麻油,一大口咬下還不錯吃!

這道【辣醬肥牛】也算是蠻大盤,韓式辣醬加青蔥絲去炒牛肉,至少夠配個兩三碗飯,
牛肉的嫩度還不錯,辣醬的辣度是有,但不知道為什麼炒起來它多吃幾口覺得好鹹,
口味其實不錯,只是最後吃到有點膩其實吃不太完啊!不然份量來說是相當OK的。


這道【醬章魚】反而我比較喜歡,上面的韓式泡菜是有點微生的,爽口的辣味很開胃,
加上Q脆的章魚塊其實切得還挺大塊的,整體搭起來味道很不錯,最後有整個完全清盤!
不過裡面的辣高麗菜表現有點普,之前在台北的富士山龍燒烤吃到的勝過很多喔!


接著是下一道主角【蔥牛】登場,兩大片牛肉已經醃漬過醬料,直接上烤盤燒烤,
這時烤網要換成網狀,讓它可以最快烤到七分熟度就要開始分剪牛肉,
我本來以為會像是日式燒烤用上大量蔥鹽,不過原來只是蔥花些許點綴而已,
切片後會把它整個夾進醬汁裡面泡著,牛肉吃起來是相當夠嫩的,口感非常討喜!
不過已經整個沁滿醬汁的甜味,我覺得比較適合用來直接包生菜吃,單吃較沒有驚喜感!


最後是【泡菜豆腐鍋】,這鍋的料真的相當紮實,而且就是滿滿的泡菜加豆腐而已,
可能還多了三、四個蛤蜊,但除了這個以外就沒有其他料了,不過辣度非常之爽快,
好多大塊的豆腐加泡菜對於兩個人來說根本是怎麼都吃不完啊那麼實在的用料XD,
這鍋要是吃完我覺得真的不飽也難啦!算是隱藏在套餐裡的終結者來著。

每次吃韓國烤肉都讓人手忙腳亂的,大小鐵盤擺滿桌眼花撩亂,又要夾菜又要包肉,
而且店員一代烤匆忙速度常常讓我覺得好緊張XD,每次吃完都覺得像經歷一場戰爭一樣,
但話說回來,這家狂人肉舖其實我是覺得沒有事前感覺負評得那麼嚴重就是,
價位上來看雖然不便宜是有,不過比起韓國原版的姜虎東其實還算便宜一些了,
只不過在幾道菜色我是覺得口味不夠細膩,烤肉肉類的處理上我自己不愛調味過的居多,
但是雙人套餐份量是真的會吃得很撐很飽的,有好有壞囉!簡單的心得分享給大家。


【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
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◎介紹店鋪:[狂人肉舖 大安街 │西屯區]
◎地址:台中市西屯區大安街23號
◎電話:04-23292332
◎營業時間:05:30Pm-10:30Pm
◎消費提醒:週一店休,用餐有1.5小時時間限制
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【2015香港住宿購物行程】西九龍中心 APPLEDORM蘋果宿舍 赤柱迷你公寓 銅鑼灣迷你酒店 蘋果酒店 利景酒店 SOLO商場 京都松榮庵麵包店

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今年趁著2015年前又到香港走了一趟,距離上一次到香港旅行也有兩年多的時間了,
這次剛好是跟著參訪行程走訪了幾家香港迷你旅店,跟以往住宿體驗又是不同選擇,
雖然香港寸土寸金,不過這幾家迷你旅店卻是在有限空間內設計了最大的舒適空間。
而最特別的是這趟又再次來到每到香港必訪的深水埗,以往都只是逛逛街道上的市集,
卻都沒發現這邊有棟西九龍中心就像是以前台南的東帝士百貨公司那樣的懷舊,
裡面同樣是吃喝玩樂應有盡有,還有台灣已經好久不見的冰宮,有興趣可以來玩玩!
下面就先大概分享這趟香港行的幾個參訪點,之後再以各篇文章分別慢慢介紹囉!


【STEP1→西九龍中心│包含吃喝玩樂、購物、運動的娛樂商場】

有同行朋友說它像西門町的萬年大樓,但對老台南人來說它更像曾經繁華的東帝士百貨,
中空的天井設計,各個樓層一覽無遺,裡面有遊樂場、冰宮、美食街、酒家餐廳等等,
就連超市跟小商場店舖也都應有盡有,在香港來說它算是少見的九零年代購物商場,
也是很多無線電視劇喜歡取景拍攝的地方,多年下來依舊人氣不減,值得走走看看!


【STEP2→ APPLE DORM蘋果宿舍│背包客的住宿好選擇】

位在西九龍中心對面,麻雀雖小五臟俱全的代表,房間坪數是典型香港雅房房型,
不過樓梯走道佈置滿滿的老香港懷舊味,冰箱、微波爐、天臺、廚房跟曬衣場一應俱全,
衛浴空間共用,但房價不貴,是很適合到香港旅行的背包客有長住需求可以考慮的好地方。
旁邊就是熱鬧的深水埗市集,買吃的或3C用品都相當方便,其實生活機能還不錯!
[地址]香港深水埗干諾道西129號


【STEP3→ 赤柱迷你公寓│迷你公寓豪華版】

位在遠離市區的赤柱,對外交通有小巴及雙層巴士往返銅鑼灣,臨近航海學校對面,
走出門口不遠處便是赤柱沙灘,是很適合曬太陽散步的悠閒海灘,附近有赤柱市集跟酒家,
再稍微走到不遠處就是購物中心赤柱廣場跟H&M旗艦店,夜晚的沿海赤柱大街更是熱鬧,
整排約莫六層樓高的唐樓群是有名的酒吧街,夏夜晚風在這邊喝酒聊天很有南洋渡假風情!
迷你公寓本身雖然坪數不算大,但一般飯店該有的設備都有,還有游泳池可以使用,
是很容易讓人就想慵懶渡假的好地方,而且也有相當多外國人在此出沒!
[地址]香港赤柱東提灣道2號


【STEP3→ 赤柱酒家│在地唯一酒家早茶】

赤柱不是在太熱鬧的市區,所以沒辦法像市區那般處處是酒家茶樓選擇夠多,
但最大好處就是離赤柱迷你公寓很近,走路不到五分鐘腳程就可以抵達,
不過這間酒家生意相當好,一早便是擠得一位難求,幾乎是一有空桌馬上有客人遞補上,
口味表現水準中上,價位倒是不貴,茶水尚可,是能吃得飽又不會多花錢的好選擇!
[地址]香港赤柱大街126號上層U1


【STEP4→  銅鑼灣迷你公寓│炫麗的藝文旅店】

距離時代廣場不遠,在銅鑼灣這個車水馬龍的鬧區裡隱藏這麼一個充滿藝文設計感空間,
光從大廳走進去你便會愛上那五光十色的創意,就連座椅搭配都沒有安份的成套配搭,
光影與色調交錯恍如進到另個遠離喧鬧的世界,房間小巧舒服,有對外仰望天空的露台,
房間裡還配備了行動手機,可以讓住客直接撥打港內外電話,相當方便!
[地址]香港銅鑼灣新會道8號


【STEP5→  銅鑼灣蘋果酒店】

距離時代廣場只要2分鐘路程,迷你規格但是配備齊全,週邊生活機能同樣非常方便,
員工懂多國語言好溝通,出門口便有巴士站牌,蘋果電腦旗艦店就在離這邊不遠處。
[地址]香港銅鑼利園山道70號鳳鳴大廈一字樓


【STEP6→ 利景酒店│具備豪華家庭房及異國料理餐廳】

同樣有提供免費WIFI跟行動手機可以使用,最高級套房讓人有回到家的舒適感!
還有24小時可以免費使用的健身房,還有BUFFET餐廳、咖啡吧跟美式餐廳,
還有設置商務中心,裡面有舒服的沙發椅加上個人蘋果MAC免費使用處理個人公務,
加上挑高大廳與高速電梯,是設備相當齊全完善的高級酒店,同樣距離時代廣場不遠啊!
[地址]香港灣仔道219號


【STEP7→ SOLO商場 Eton Avnue】

SOLO商場遍佈許多地方,像是尖沙咀、銅鑼灣、北角、西環、香港仔都有,
而主要是將樓層空間做出獨立單簡區隔,提供給獨立創業者的個人工作室空間,
商店類型五花八門,從新娘彩妝、美甲、服飾、珠寶到中醫診所都能看到,
不過多半是採取預約制服務,提供給熟客更精緻的單人客製化服務內容。
[SHOP1503 Maskoko Make Up]就是提供新娘彩妝服務跟試妝服務的工作室,
[SHOP1518-19 Pisces Nail]便是提供美甲服務,可做光療或其他裝飾服務,
[SHOP355 Pretty Collection]則是有許多個人設計珠寶跟天然水晶、半寶石精品可以選擇。
[地址]香港銅鑼灣希慎道8號



【STEP8→ Radio City電影城 SHOP G/F京都松榮庵麵包店】

【STEP8→ Radio City電影城 SHOP 1118 Pure Start From Natural】
SOLO商場遍佈許多地方,像是尖沙咀、銅鑼灣、北角、西環、香港仔都有,
京都松榮庵是來自京都麵包店,銅鑼灣這邊是香港第二家分店,第一家店在炮台山,
日本來的老闆採用北海道紅豆加抹茶粉等等日本原料進口製作,
以較長發酵時間製作麵包,岩鹽法包、綠茶布丁和炒麵熱狗麵包都是人氣商品!
Pure Start From Natural則是由兩位國際薰香芳療師成立的個人工作室,
以最天然成份製作不同護膚品與精油保養品,還有上過不少雜誌採訪介紹!
[地址]香港銅鑼灣軒尼詩道505號



之後會再慢慢各點補上單獨的詳細介紹喔!敬請期待。

【台北燒烤美食】柒串燒屋 長安東路│中山區善導寺站:熱炒燒烤一級戰區每串最低15元起平價串燒~還有電視體育球賽實況轉播!推薦牛雞豬肉串 帶骨香腸 蔥肉串 烤豆干加烤雞軟骨好吃必點~還有詩莊堡蘋果酒甜香好喝!(遇棒球經典賽事全程轉播 現在有買七串打卡送一串活動)

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串燒是這幾年相當流行的晚餐宵夜聚餐選擇,一邊喝啤酒一邊聊天啃燒烤相當享受!
只是每走進居酒屋有點貴貴der價位總是讓人點起餐格外小心,深怕爆預算隔天剩泡麵能吃。
不過在台北長安東路這家【柒 串燒屋】倒是有著讓人意外不太像是台北店家的價位。
一串串燒最低價從15元起跳,平均高價落在每串40元,超過40元的品項不到十種,
這個價位還有提供內用座位空間跟電視轉播運動賽事,以台北的店租來說真的非常平價!


長安東路這一條有點算是一級的熱炒燒烤店戰區,幾乎每家店緊鄰隔壁都是類似的店型。
每到晚上天黑後,整條燈火通明好不熱鬧,整條路上都能聞到炒菜跟烤肉的香氣XD
這家【柒 串燒屋】聽說已經在這條路上開業一年了,以這樣的價位生存算是相當厲害,
店裡面的工作人員就是七個年輕人一起開的店(至少都比我年輕啊),所以以此為名,
店面的裝潢其實挺簡單,最前面是燒烤食材的展示冰櫃,食材自己想吃什麼自己擺籃子裡。
雖然平價但是食材能提供選擇的種類還真是多到琳瑯滿目,感覺隨意拿都不會太破費!
然後就是燒烤的工作櫃檯,最裡面是座位區,這樣的平價小空間竟然還有開放冷氣。





電視上今天正在播NBA的比賽,電視還蠻多台的,幾乎是每個座位角度都能看得到,
這點其實蠻重要的啊!一般串燒店很少有這樣的設計,多半是美式餐廳才會有,
但在現在有大聯盟比賽、NBA賽事,加上前陣子的12強棒球賽跟明年的世界棒球經典賽,
其實很多人都會想找可以吃東西聊天又能好好看比賽的地方,這樣的設計讓人太喜歡!



最重要的就是看MENU啦,如果不想自己一串串拿的話,就可以直接拿MENU劃單點餐。
上面的價位真的讓我擦了好幾次眼睛確定不是眼花,最便宜的15元起,非常之平價。
只有幾種海鮮食材比較貴,但超過四十元的串燒選擇不超過十種,口味有三種調味粉。



分別是【和風焦糖│經典椒鹽│德州風味】,其中的和風焦糖是它們家自己特別研發的,
烤完後糖粒會在表層形成有點脆的口感卻不會有甜膩感,吃起來特別有點小趣味,
而經典椒鹽除了熟悉的椒鹽風味以外,還會帶有調進中藥的香氣,其實我更喜歡。
現在還有不限內用或外帶買七串送一串的優惠活動,覺得可以把握一下!


【Strongbow Apple Ciders 詩莊堡蘋果酒│金黃蘋果酒│綜合紅莓】

這個是我第一次看到的啤酒(可能我真的太少喝酒),後來才知道這是海尼根引進新品牌,
是來自英國的水果酒品牌,目前好像有三種口味,對於不勝酒力的人來說,
這款水果酒的甜度討喜得多,也相當適合女生喝,酒精濃度不會太高!
不過這裡也有提供其他品牌的葡萄水果酒跟海尼根啤酒就是,不然就是安全牌可樂囉。


【牛肉串│40元 豬肉串│40元 雞肉串│40元 羊肉串│40元 德州風味】

這四款是基本款肉串,牛肉串當然不用說相當甜嫩,豬肉串原本我以為好像會乾一些,
但其實吃起來一樣帶有豬肉的彈嫩口感,雞肉的嫩度也很不賴,羊肉本身的味道倒是重些,



雖然四種是基本款肉串,但串上的肉量其實不會太少,一串四十元其實相當實在啊!


【烤青椒 20元│德式帶骨香腸 40元│烤香菇 30元】

可以想見的裡面的德式香腸絕對是重點食材啊,而事實上它真的相當好吃又好大一根,
因為有帶骨所以千萬別大口直接啃下去,不然牙齒噴掉就哭了!請細嚼慢嚥的吃它。
德式香腸帶點脆的口感加上外層是和風焦糖的甜甜脆脆,真的味道很不賴!
烤香菇我是覺得好像烤得香菇有縮得扁了些,少了點濕潤度,醬料的鹹度也就高了些。
但青椒加上和風焦糖的脆甜,讓有的人不喜歡的青椒味淡了,也不會軟軟爛爛還不賴。


【蔥肉串 40元│培根串 40元 和風焦糖】

肉串部份好像有些都是固定的調味料口味,應該是這樣的調味料口味比較適合這類食材,
蔥肉串一向都是我的最愛,蔥的部份或許可以再稍多些(但都這麼便宜了有點強求)

因為我喜歡咬下豬肉咀嚼時多了蔥段爆汁的甜味,培根串也好吃,不會太過重鹹,
如果以同樣價位那種十元串燒攤的培根串比較,柒的味道新鮮很多,不會有異味。


【烤甜不辣 25元│豆干 15元│四季豆 20元│烤茄子 20元│雞軟骨 40元】

甜不辣是萬年必點的選擇,加上這個25元定價講真的不點一份真的是對不起自己!
豆干我個人是絕對大推薦,因為它同樣是加上和風焦糖,讓豆干多了外層焦脆的甜味。



烤茄子我也蠻喜歡的,而雞軟骨這天有吃到兩種調味,分別是德州風味跟焦糖,
我覺得焦糖加上雞軟骨口感讓人會喜歡,本身就有脆度加上糖的脆度搭起來很有層次!
但如果是椒鹽的香氣則是更特別,我覺得兩款調味都有各自好吃的地方。


【烤去骨雞腿 70元│和風焦糖】

這雞腿還挺大支的啊!所以七十塊錢其實不算貴,而且肉嫩帶汁的甜味很不錯吃,
去骨吃起來也輕鬆,而且還很貼心的直接先幫忙對半切開,直接拿著吃不沾手。


【雞軟骨 40元│花椰菜 25元│杏鮑菇 25元│豬血糕 15元│烤米腸 20元】

多半建議的調味都還是以和風焦糖為主,而且它們家的蔬菜類食材定價都很親切的說,
杏鮑菇我覺得比前面的香菇還好吃,有點脆度又帶汁,還有調味的脆甜很不賴!


豬血糕不會烤得太硬,帶點軟Q的嚼勁剛剛好,同樣是有焦糖的脆甜外層還不賴。


【烤魚下巴│40元】

很便宜的魚下巴算是蠻大塊的,油脂算是挺豐厚的那種,外層烤得微焦香氣很夠。


【烤雞翅 30元│烤雞尾 30元】

七里香自然是燒烤的必點老朋友,一趟不吃七里香便覺面目可憎這樣XD。
倒是烤雞翅覺得還不賴,因為用了三節翅的份量比起一般雞翅又更大一些些。


【烤秋刀魚│60元】

算是不小隻,不過魚肉本身的油脂豐腴度沒那麼高,魚肉紮實還不錯!
吃的時候要注意還有多少有一點小刺,但份量是給上一整隻算相當實惠。


【烤鯖魚│110元│推薦必點】

應該算是店內比較高價的餐點,不過很推薦一定要試試!魚肉細嫩油脂度也不賴。
魚肉的香氣讓人非常喜歡,比起秋刀魚的表現這道鯖魚完全讓人一吃就愛上它。


【烤生蠔 90元│烤扇貝 90元│烤干貝 70元】

店內的唯一海鮮組合盤XD..畢竟想吃就三種各點一種囉!干貝軟嫩鮮甜沒有話說。

生蠔鮮度還算不賴,只是扇貝這天似乎稍微過熟一點點,貝肉部份少了軟嫩的甜味。


【烤天使紅蝦│70元│隻│推薦必點】

不少燒烤店開始引進越來越大隻的鮮蝦食材,最威的就是跟手臂一樣長的巨無霸草蝦。
但這邊的天使紅蝦也是這一兩年相當受歡迎的,它的大小跟盤子差不多大,

蝦肉多汁鮮甜,蝦頭更是不能錯過的精華美味!而且烤過的香氣更厚實!


整餐吃下來其實也差不多點了七成的食材,畢竟心想一便宜就是隨意亂劃XD
雖說『一分錢一分貨』,但在台北這麼高貴店租的城市,能賣這樣價位卻有如此品質,
其實是相當難得的,大部份的串燒口味其實我都蠻喜歡的,即便是基本款肉串也不錯,
況且還有座位可以舒服用餐邊看運動節目,對於想省荷包又想吃串燒來說是非常好的選擇!
有到長安東路的話很推薦可以過來試試,雖然也有外帶,但我覺得內用趁熱吃是最好的啊!


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◎介紹店鋪:[柒串燒屋 長安東路│中山區善導寺站]
◎電話:02-25672770

◎地址:台北市中山區長安東路一段46號
◎營業時間:05:00Pm-02:00Am
◎消費提醒:建議可事先電話訂位
◎鄰近捷運站:捷運板南線善導寺站2號出口步行約11分鐘
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『當有天你被囚禁在密室裡面,你必須用盡一切方法存活下來,但只有你能幫助你自己..』
密室逃脫這樣的實境遊戲在這幾年迅速竄紅,開始不斷臉書上會看到朋友闖關拍照打卡,
我才開始從初學不久桌遊的世界裡注意到這又是另一個不屬於真實世界的遊戲領域,
後來我才知道,每一個遊戲關卡都是每個工作室的心血結晶,也是設計人的精心傑作,
從台灣南到北,有數不清的密室逃脫遊戲工作室的關卡可以挑戰,也都是不同的解謎體驗,
剛好接到在台南【神不在場實境遊戲工作室】的邀請,前來體驗我人生第一次的密室逃脫!


先來介紹一下這家【神不在場實境遊戲工作室】的位置,它在以前的舊良美百貨大樓裡面,
位置就差不多是在中華路跟小東路交叉口,相當接近國賓影城的位置(對面是彰化銀行)
搭電梯到3樓就可看到工作室,裝潢其實相當簡單,因為用心之處是在裡面的關卡設計,
成立神不在場的每個人都是熱愛推理跟享受遊戲的玩家,所以更能設計出獨特的故事關卡,
加上精巧的機關設計與謎題佈置,只能說每個場景都是嘔心歷血之下的傑出作品。
密室逃脫需要想像力、觀察力與邏輯性,找出隱藏密室的線索來達成過關條件或道具,
想來體驗密室逃脫遊戲可以直接在它們家網頁上『線上預約』,目前共有四個遊戲關卡,
計費方式是以每人收費為準,而之所以要預約是因為每個遊戲都有固定的遊戲時間,
(可以點此→http://taog-game.com/#theme參考網頁上遊戲關卡種類)
不是隨時前來都能馬上開始遊戲,所以都會有固定場次可入場的遊戲時間可以參考,
而每一個遊戲關卡都有『適合的遊戲人數』,遊戲人數的多寡也決定了這遊戲的難度等級,
比如裡面的【X伯爵的委託】適合遊戲人數是6人,那就建議盡量約滿六人(至少四人)
遊戲裡面會有些關卡是需要一定人數相互協助才能過關的,沒辦法一個人過五關戰斬六將。
而且你約滿人的話,費用上也會有優惠價格,既然是要大家同樂的遊戲就多揪點人囉!
揪好人後直接在網頁上按下『立即預約』,可以去找遊戲未預約時間進行預約並留下資料。
我們這天玩的【X伯爵的委託】算是初學者也可以玩的,但是不代表你會輕易過關喔XD

【X伯爵的委託│故事架構敘述】

『來抓我啊!如果你辦得到的話...』
古堡附近常有年輕貌美的女性失蹤,而伯爵的古堡裡面竟有兇手留下的挑釁字句!
最後竟連伯爵夫人都不見蹤影了。警方前來調查一無所獲,於是伯爵委託神不在場的偵探,
前來古堡調查真相,不料來到古堡的偵探們連伯爵都還沒有見上一面,
就已經被迷昏關在地牢裡面,昏迷前只隱約聽見:『一小時後再來收拾你們!』
各位偵探,當你醒來的第一要務,就是找到逃出古堡的出口,
而且務必要在真兇回來前逃出,才能繼續為伯爵調查兇案真相!
小心!兇手或許會出其不意在轉角等著你...


在預約時間抵達現場時,會有玩家休息區可以先報到等待,然後會有工作人員前來說明,
說明的內容包括故事內容、遊戲方式、解謎線索參考還有求救鈴的使用方式跟次數等等,
任何問題都可在這邊提出詢問,而基本上開始進入遊戲現場後,會有整整一小時遊戲時間,
這期間是不能接手機或撥打電話的(手機會先保管在遊戲室外),隨身背包部份也有置物櫃,
不過可以先透露一下『求救鈴』怎麼使用,方式非常簡單,就是直接按下中心即可(廢言XD)
會附帶給玩家三枚硬幣,代表了玩家可以求救官方給解謎題示的次數,用完就只能靠自己。


接著便是蒙上眼罩,然後由工作人員帶領進入遊戲空間裡,一開始就是從全黑的空間開始!
你將伸手不見五指並被戴上手銬,只聽得見同伴聲音,從這黑暗空間裡面去開始找出線索。

接下來會稍微把裡面的場景透露給大家看看,不過如何找到兇手跟逃生路線就各憑本事囉!
我只能說身在密室裡『眼見不一定為憑』,當你靠得越近,就越不容易看見真相存在啊!



雖然沒辦法在文章裡讓大家看見全部完整場景,但是也能略微窺見關卡的蛛絲馬跡,
畢竟還是等到身歷其境就更能體會那個臨場感了!裡面的氣氛還挺詭譎神秘的喔!
而且線索就出現在我眼前,但我卻往往理所當然就錯過它的存在XD,眼力跟腦力都要用上,
玩完一小時(如果像我一樣笨的話XD)其實是相當消耗腦力熱量的,出來會覺得肚子超餓XD


從遊戲關卡結束出關後,工作室都會幫忙紀錄時間跟拍照,像我就是算『遜咖』這樣XD
如果還能找出真兇,就等於任務是直接『完美委託』結束,真的是有難度卻又有趣的,
像我們有其他朋友是專門挑戰各大密室逃脫的,就只用了半小時就解決這個關卡囉!
而且在這邊的牆面上可以看到所有過關玩家的時間,高手真的都藏在民間啊XD
不過闖關成功以後,還有個小小的獎勵遊戲不要錯過,就是關卡場景都會藏有秘密金幣,
基本上玩家一邊解謎其實是沒太多心神找出隱藏金幣的,但其實金幣是可以換獎品的喔!
如果有拿到金幣的話在成功逃脫後,置物櫃旁邊的扭蛋機就可以直接把金幣投入,
扭出來什麼獎品誰知道呢?畢竟這邊是充滿驚喜的密室逃脫啊,又或者還會有其他驚喜呢?


基本上這篇是稍微帶大家認識『密室逃脫』的模樣,而且在不能透露太多遊戲內容的前提,
就我身邊朋友來說,有在玩這類遊戲的不算多,但其實它可是相當大眾化的娛樂活動,
看似懸疑難解,但其實就是讓自己成為各種懸疑、驚悚、冒險小說裡的各種角色,
其實並不是只適合特定領域的族群玩而已,當你走進密室的那一刻,樂趣便由此而生。
而且夠聰明挑戰完【神不在場遊戲工作室】的四個遊戲關卡後,可以到它們櫃檯桌面看看,
會有更多其他工作室的推薦遊戲可以參考挑戰,這條解謎脫逃之路是無止盡的啊!
非常推薦多揪朋友一起來挑戰密室逃脫遊戲,會有你意想不到的眾多謎題跟樂趣啊!


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◎介紹店鋪:[神不在場實境遊戲工作室]

◎地址: 台南市永康區中華路1-2號3樓(中華路與小東路交叉口)
◎電話:06-3120792
◎營業時間:10:00Am-10:00Pm
◎官方網站:http://taog-game.com/
◎消費提醒:周四店休,欲前往遊戲建議事先預約
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