在西區SOGO、勤美一帶，想要找到各國異式料理、台灣味小吃、深夜食堂或酒吧不難，
不管哪條小巷弄裡都是各式各國餐廳林立，但在忠誠街上有家昨日花卷我還挺喜歡去的，
店名是【昨日花卷 跨界好食】，可以說賣的是創意無國界混搭風格，而且種類還挺多樣，
不能說每樣我都一定喜歡，但至少像是麵食類跟炸物類我覺得還不錯，幾乎每次都會點！
加上帶點懷舊風情的空間，不是只想呈現老屋的復古風情而已，也讓我蠻喜歡的啊！
在忠誠街跟中美街的這個交叉路口，從早上四點開始就是三家早餐店的一級戰區，
昨日花卷就在靠近這個路口的位置，第一次經過便是被它懷舊的大片玻璃窗框給吸引了，
在我們這一帶來說，花卷算是佔地相當大的一家餐廳了，所以我才喜歡它寬敞的用餐空間，
不過用餐時間(特別是假日前來)通常都是客滿的，畢竟它好像沒有限用餐時間生意也不錯。
走進這個老懷舊空間，你以為它是個典雅中式餐廳，桌椅卻是金屬風格的硬派元素，
昏黃的燈光渲染灑落，是種背景音樂播著『夜上海』都讓人一點也不覺得突兀的氛圍。
雖然沙發椅是在另一邊座位區，但不管你選擇的是哪個位置坐起來都不會有不舒服的感覺！
特別是混雜了大片玻璃窗的自然採光，感覺一到晚上就是很適合來杯小酒微醺的酒場。
我其實還蠻推薦午晚營業時間剛開時可以早點來，空無一人的餐廳場景非常適合拍照。
前面還有個洗手臺也設計得很復古，是要給客人吃完漢堡可以洗手用的，挺貼心的這樣！
稍微來看看菜單的部份，這邊有提供灣式麵、漢堡、炸物、手作花卷跟火烤飯幾種主食，
以價格來說不至於太貴，比如灣式麵(有點像義大利麵)，是在240元到380元之間都有，
開胃菜就都在100多元之間了，不過最划算的時段應該還是在平日週一到週五的中午，
這時間會有【白領午食團(商業午餐)】的優惠，特別選出幾樣餐點均一價240元。
有附例湯跟菊花枸杞老紅茶以外，如果拍照打卡會再送雪藏咖啡或雪藏黃花紅茶(擇一)。
沒吃過的話我會推薦選平日中午可以先來點幾道試試口味啊！喜歡日後再嘗試其他的！
其他時段或點商業午餐以外的餐點，也有兩種套餐組合可以選擇搭配！
剛開始會先送上【菊花枸杞老紅茶】，算是它們家隨餐附贈的中式熱茶特調口味，
懷舊的老瓷杯盛著一朵甘菊，緩緩飄來茶香氣味，喝下去倒是舒緩的枸杞菊花香較重！
如果要續的話可以直接點一壺是150元，之後每次續壺就只要50塊錢，人多時挺划算的！
就連盛裝的茶壺都是很台式懷舊風味的，餐具這部份也相當講究跟環境的搭配啊！
這道倒是讓我覺得有趣，因為它明明是日式豆皮壽司，但上面偏偏用了龍蝦沙拉醬，
上層是蔬菜，下面似乎是加了些米飯，吃起來口感跟味道都很多層次的開胃菜！
例湯的部份我倒是覺得還OK囉！我只有喝到一小口不太準啦！不過有時候是濃湯，
今天的比較偏海帶清湯還有洋蔥，但味道是清爽的這樣，我的印象不深就是XD
【主餐│酸叻沙海食灣式麵│380元】
它們家的所有料理我最喜歡的依舊是灣式麵，講灣式麵可能很多人會覺得陌生，
畢竟這是花卷自己創作的名稱，整個料理很像是義大利麵的樣子，但麵條是花卷獨有，
可以看到它是帶點粗度跟厚度的麵條，有點像台灣麵店的麵條再更加厚上一些，
但是麵條本身的口感跟嚼勁我覺得都很不錯喔！在麵條口味上是有點偏南洋叻沙口味，
不過沒有那麼重就是，帶點微微的酸度開胃這樣，在下海鮮料是一點都不手軟的，
鮮蝦、干貝、小章魚、孔雀蛤、蛤蜊，整個海鮮幾乎是精銳盡出了啊！
即便是那道240元的青醬炸雞灣式麵，炸雞塊的份量也是同樣誠意十足的！
【主餐│打拋入松阪火烤飯│微辣│290元 +30元起司】
火烤飯是花卷的特色餐點之一，不過上桌時倒是賣相看不出有什麼厲害之處啦XD
整個打開以後香氣四溢，你才會發現它的美味之處在哪裡，光聞氣味肚子就餓了啊！
米飯是拌炒過後再烤過的，調味主體是打拋醬去炒的，但是同樣不會太過濃厚這樣，
先說會很推薦『多加30元』加起司進去，每一口米飯都帶著勾勾纏的濃郁起司非常好吃！
米飯口感本身會帶點米芯的微微嚼勁，我還蠻喜歡的！最重點要介紹的是『松阪豬肉』，
雖然松阪豬已經不是太陌生的食材，不過想特別講一下是因為，花卷這邊切得很大塊，
大塊脆又嫩的松阪豬肉嚼起來非常爽快，這道是第一次吃卻讓我一次就愛上這味道！
【主餐│蝦叫煙火女火烤飯│420元 】
這個我就沒有多加起司了，因為想吃原味的火烤飯試試，當然是以紅醬為基底，
上面擺了五隻生態蝦，回家查了一下生態蝦的由來，每家養殖的方式多少有點不同，
但相同的都是以類似藻類自然生態池的模式飼養，讓牠以自然藻類或浮遊生物為食，
不加以人工飼料或化學藥劑，因此生長過程也較久，但其實也屬於白蝦的一種。
所以在肉質跟甜度上其實還不錯啊！米飯則是以紅醬為底，有看到辣椒不過不怎麼辣，
反而是後韻非常輕淡的辣香而已，總覺得叫煙花女口味應該再能更重一些會更好啊！
【主餐│橙汁渡燒鰻花卷│420元 】
來花卷怎麼能不點份花卷試試呢？這在一般餐廳也是比較少見的一道菜色，
不過其實讓我有點想到印度料理的吃法，也是一塊烤餅，然後夾進自己喜歡的配菜，
這道的主食是蒲燒白鰻，白鰻肉軟脂香，多了橙汁的微微果酸調味更有層次感，
而且足足給了兩塊的份量，現在鰻魚真的都不便宜，不過花卷的份量算是很實在！
碗裡還有南瓜泥、紫米飯跟炸物等等，花卷的餅皮很有Q彈嚼勁與厚度，
把餡料整個裹在裡面吃起來口感相當紮實，算是它們家比較特別的一道料理。
【開胃菜│翻蒜炸透抽│160元】
很大盤的炸物，這道跟炸雞都是來花卷很常點的，酥脆的麵衣帶點蒜香裹著彈Q透抽，
炸得乾爽吃起來沒有油膩感，不過麵衣除了蒜香還帶點淡淡甜味，可以沾塔塔醬更好吃！
【開胃菜│避風塘炒蝦盤│220元】
用的一樣是生態蝦料理，不過一向重油重鹹的避風塘料理風味有稍微調整口味沒那麼重，
不過依舊保留了料理本身的香氣，辣度有降低，但尾韻還是在咀嚼間會緩緩透著辣香。
【飲料│咖啡汽水 90元│抹茶歐蕾 140元│套餐可補差價】
原本的商業午餐附的是雪藏咖啡或黃花雪藏紅茶，但想換飲料的話可以補差價換點，
咖啡汽水是有點童趣的搭配創意，我想不敢喝咖啡的也會為這有趣的比例口味感覺新鮮！
這麼說不是因為它不好喝，其實我自己是覺得還不賴，只是不知道大家接受度如何囉。
抹茶歐蕾則是比較常會看到的飲品，當然牛奶味比較重一些，抹茶風味較輕柔得多。
【套餐甜點│起司蛋糕 提拉米蘇 布朗尼蛋糕│套餐附】
三款甜點中我最愛的是提拉米蘇，畢竟它沒做得那麼兒童口味，那個酒香還是有出來！
乳酪蛋糕比較正常些，布朗尼的話單吃偏乾，但一定要沾上面的奶油吃會比較剛剛好。
自己也是SOGO這一帶的上班族之一，雖然這一帶的餐廳真的非常多，選擇琳瑯滿目，
不過以商業午餐來說，要找個環境好、口味好吃份量又夠的商業午餐選擇其實不見得很多，
昨日花卷就剛好是一吃好幾年的好選擇，雖然中午人多但空間動線寬敞就不至於太過影響。
至於餐點部份，因為是跨界創意料理，所以不一定每道菜色都能合每個人的口味，
但我自己是很喜歡灣式麵跟火烤飯這兩種，還有它們家的開胃菜我也覺得很不錯，
有興趣的話真的蠻推薦可以來試試的，但如果要假日前來會建議最好事先預約訂位囉！
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◎介紹店鋪：[昨日花卷跨界料理 中美街 │西區]
◎地址：台中市西區忠誠街91號(與中美街交叉口)
◎介紹店鋪：[昨日花卷跨界料理 中美街 │西區]
◎地址：台中市西區忠誠街91號(與中美街交叉口)
◎電話：04-23266984
◎營業時間：11:00Am-02:30Pm+05:00Pm-10:00Pm
◎消費提醒：週六及週日全天營業，建議事先預約訂位
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